一、普洱茶餅10元一片357克，正常嗎？不知道能不能喝??？
你說(shuō)的是熟茶還是生茶？如果是生茶不存在加色素的說(shuō)法。今年一餅普洱茶的原材料成本20-80元不等，臺(tái)地茶的成本在20元左右，野生或半野生茶的成本在80元左右。10元一片的普洱茶價(jià)格是不正常的。當(dāng)然如果用其它區(qū)域或茶種的較差等級(jí)的茶葉按普洱熟茶的方式生產(chǎn)，也是有可能賣(mài)10的，但那種茶肯定不能叫普洱茶，但喝是沒(méi)問(wèn)題的，不熟悉普洱茶的人是沒(méi)有辦法辨別的。
也有可能是發(fā)酵或儲(chǔ)存過(guò)程中出問(wèn)題的普洱茶，處理價(jià)也是可能的。當(dāng)然如果來(lái)路不明的茶，隨便賣(mài)個(gè)價(jià)也是可能的。建議謹(jǐn)慎選擇。
二、淘寶上一斤幾十塊錢(qián)的茶葉能喝嗎？你的看法是什么？
最先茶葉的本質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品～可是好茶葉也是一種具備稀缺的農(nóng)產(chǎn)品，具備文化的概念的農(nóng)產(chǎn)品。要不是名山頭、好吃的山頭、并不是古樹(shù)普洱茶。像一般的臺(tái)地茶，味道除開(kāi)苦澀味便是苦澀味了，根本沒(méi)有人去青睞，那么價(jià)錢(qián)壓根提不上。九塊九包郵就不稀奇了。能賣(mài)出遠(yuǎn)比囤在庫(kù)房好，每一年生產(chǎn)制造，現(xiàn)金為王。時(shí)間不是點(diǎn)金石，不值錢(qián)的放著或是不值錢(qián)，有價(jià)值的剛出來(lái)也不會(huì)太便宜的。還有一些壓根并不是云南省的茶樹(shù)，例如越南，例如別的東南亞的茶葉原材料，滲入當(dāng)做普洱茶也有可能的。
大伙兒大部分都知道正常的的茶葉再劃算必須幾十幾百，目前市面上十幾塊錢(qián)斤的茶葉都已經(jīng)味道不好的無(wú)法喝，何況這類(lèi)幾元1斤還免郵的成本費(fèi)兒，顯而易見(jiàn)也是低的可伶。新聞上曾經(jīng)有過(guò)報(bào)導(dǎo)，一些人用到正常的茶葉制作過(guò)程中余下的邊角余料再度去生產(chǎn)加工生產(chǎn)制造，有些還會(huì)繼續(xù)添加一些殘?jiān)倜皞瘟樱换蛘呤窃趥瘟语灢璧耐膺吷蠟⒁恍┖玫牟枞~，用于遮蓋；乃至有一些無(wú)良生產(chǎn)廠家立即售賣(mài)作費(fèi)茶葉。
大家飲茶喝的是身心健康，風(fēng)韻，太便宜的茶一般級(jí)別比較低，多梗，炭焙少許芽尖跟葉，芳香和味道都需要低許多，喝了基本沒(méi)有回甜，到嘴巴里就沒(méi)有味道了，這也是級(jí)別低的茶葉的特性。鐵觀音茶葉太便宜的茶最好不要喝，一是傷身較為嚴(yán)重；二者用材十分雜。鐵觀音是類(lèi)目加工工藝最雜價(jià)格差度非常大的一類(lèi)茶，從十幾塊錢(qián)到幾千塊錢(qián)的都是有，外行人員難以分辨。
太便宜的鐵觀音茶葉茶葉味消退的較為嚴(yán)重，按理說(shuō)烏龍茶是七泡有留香，中低端鐵觀音茶葉基本上泡三泡，到第三泡就早已沒(méi)有味道了，香味也沒(méi)有了，正味的還行一些，像假如發(fā)生和拖酸的，對(duì)胃的損害非常大，最好不要喝過(guò)。粉碎茶或廢棄物茶，采收、生產(chǎn)加工不光滑或者茶葉生產(chǎn)加工、運(yùn)輸過(guò)程中被擠碎的茶葉，茶葉沫，一種茶被摻到茶葉里邊去賣(mài)，都是會(huì)很便易
可以，我一般都是會(huì)去購(gòu)買(mǎi)的，這個(gè)茶葉也是很好喝的，口感很不錯(cuò)的。
喝還是可以喝的，但是我認(rèn)為如果說(shuō)是脾胃比較高，常年喝茶的或者是追求高品質(zhì)的話，其實(shí)不太適合選擇這一種；我的看法是一般人的話其實(shí)并不會(huì)選擇這樣的，因?yàn)檫@些茶葉很有可能是由一些不知名的廠家或者是出現(xiàn)了問(wèn)題的茶，比如說(shuō)出現(xiàn)了發(fā)霉發(fā)潮的，然后才會(huì)進(jìn)行低價(jià)的處理。
我就沒(méi)這樣的茶葉也是可以喝的，但是這些茶葉的口感并不是特別的好，基本上都是被淘汰下來(lái)的一些碎茶葉，或者是一些劣質(zhì)茶葉；我的看法是最好不要喝這些茶葉，這些茶葉雖然對(duì)身體沒(méi)有造成傷害，但是口感并不是特別的好。
三、如何鑒別普洱茶的好壞
1. 從香氣辨別 普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)渥堆，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味，一般只有十年陳期以?xún)?nèi)的干倉(cāng)熟茶（依傳統(tǒng)說(shuō)法，未曾霉變過(guò)的茶品為干倉(cāng)茶），可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失，則可從茶湯中感覺(jué)出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶，稱(chēng)之為[73厚礴茶]，至今已經(jīng)二十多年了，無(wú)論從型茶或茶湯，都再也沒(méi)有熟味感覺(jué)，卻有一股[沉香]。沉香是由熟味，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期干倉(cāng)陳化而轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 2. 從湯色辨別 干倉(cāng)的普洱茶生茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經(jīng)有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號(hào)普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現(xiàn)代的茶種分類(lèi)中，將普洱茶列為黑茶類(lèi)，是因?yàn)槠斩觳璧臏嘘P(guān)的。 3. 從葉底辯別 干倉(cāng)的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和臺(tái)灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底，可以顯現(xiàn)出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會(huì)有明顯炭化，像被烈日燒烤過(guò)，有些較老的葉子長(zhǎng)期泡在水中那種碎燦的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時(shí)間不長(zhǎng)，發(fā)酵程度不重，葉底也會(huì)非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，無(wú)法立即干燥，延誤了較長(zhǎng)時(shí)間，葉底也會(huì)呈現(xiàn)深褐色，湯色也會(huì)比較淺而暗，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過(guò)的熟茶是一樣的。 普洱茶的鑒別方法 在臺(tái)灣，能夠判斷烏龍茶品質(zhì)好壞的人很多，但有能力判定普洱茶等級(jí)的人，少之又少。昆明臺(tái)聯(lián)茶業(yè)公司的王熙群總經(jīng)理私下透露，多數(shù)賣(mài)茶的店家也分不清楚普洱茶的等級(jí)如何判定，反正大家都搞不清楚，隨便賣(mài)就有人隨便買(mǎi)，結(jié)果是價(jià)格代表品質(zhì)，而不是品質(zhì)代表價(jià)格。 昆明永興茶廠的丁榮富總經(jīng)理以他制茶數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)，向記者說(shuō)明如何透過(guò)觀察普洱茶的外形、湯色、口感，辨別普洱茶的好壞與等級(jí)。丁總經(jīng)理說(shuō)，看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細(xì)，就是次級(jí)品制作的。 第二要看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色；第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏；第四要聞氣味。清香味出不出的來(lái)，有沒(méi)有回甘。陳茶則要看有沒(méi)有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是臭仆味。王總經(jīng)理還補(bǔ)充說(shuō)若可以試泡的話，看泡出來(lái)的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)蓋面茶。 根據(jù)王總經(jīng)理等人擬定的普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無(wú)劣變，無(wú)異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類(lèi)夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱(chēng)等。 丁總經(jīng)理還特別展示了一餅全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起來(lái)與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同，也與帶青的生餅顏色不同，這種茶餅算是普洱茶中的極品，在一般普洱茶專(zhuān)賣(mài)店不易見(jiàn)到。 此外，在判定普洱茶的年份方面，丁總經(jīng)理認(rèn)為，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易，民眾在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)多注意。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因?yàn)榻?jīng)過(guò)與空氣長(zhǎng)期接觸的氧化后，茶餅會(huì)疏松一些。
透過(guò)觀察普洱茶的外形、湯色、口感，辨別普洱茶的好壞與等級(jí)看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細(xì)，就是次級(jí)品制作的。 第二要看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色；第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏；第四要聞氣味。清香味出不出的來(lái)，有沒(méi)有回甘。陳茶則要看有沒(méi)有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是臭仆味。王總經(jīng)理還補(bǔ)充說(shuō)若可以試泡的話，看泡出來(lái)的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)蓋面茶。 根據(jù)王總經(jīng)理等人擬定的普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無(wú)劣變，無(wú)異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類(lèi)夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱(chēng)等。 此外，在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易，民眾在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)多注意。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因?yàn)榻?jīng)過(guò)與空氣長(zhǎng)期接觸的氧化后，茶餅會(huì)疏松一些。 普洱茶的價(jià)格主要與年份有關(guān)，像紅酒一般，年份越久的，往往價(jià)格也就越高。據(jù)專(zhuān)家介紹，目前市面上出售的主要是5年到10年的普洱，價(jià)格從200元/餅到2000元/餅不等。而20到30年的陳年普洱數(shù)量比較少，30年以上的就更罕見(jiàn)，其價(jià)格的變動(dòng)性很大，很難確定統(tǒng)一的市場(chǎng)參考價(jià)格。但從目前的估算看來(lái)，當(dāng)年的新普洱茶價(jià)格一般在40元／餅到80元／餅左右，存放5年后的價(jià)格可以翻5到10倍，平均每年的升值1到2倍
鑒別普洱茶的基本特征： 色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來(lái)令人愉快舒適。 普洱茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上： 外形辨別： 普洱散茶：一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱(chēng)豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看 3點(diǎn)： 1）芽頭多，毫顯，嫩度高。 2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高。 3）色澤光潤(rùn) ,色澤光滑，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。 普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。 內(nèi)質(zhì)辨別： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。 香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說(shuō)的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。 滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感很舒服?；馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。
四看：（清純正氣） ⒈清-味道要清，沒(méi)有霉味。 ⒉純-湯色要純，如棗或紅濃，亮，不能黑如漆。 ⒊正-存于正確環(huán)境中，位于干倉(cāng)，不可處濕倉(cāng)。 ⒋氣-品其湯，則心曠神怡。 六不看： ⒈不以錯(cuò)誤的年代為標(biāo)桿 ⒉不以偽造包裝為依據(jù)； ⒊不以茶色深淺為借口； ⒋不以添加味道為導(dǎo)向 ⒌不以霉氣倉(cāng)別為號(hào)召； ⒍不以樹(shù)齡葉種為考量。 辨別方法：新茶，蓋碗，正常投茶量，120毫升7-12克。水溫90-95度，第一泡十秒出湯，第二泡，10秒出湯，第三泡，悶泡3分鐘出湯，第四泡，十秒出湯，第五泡，悶泡5分鐘出湯，第六泡，10秒鐘出湯。若出現(xiàn)麻口、苦澀異常的，要結(jié)合產(chǎn)地存疑，勐海區(qū)的會(huì)偏苦一些，思茅的會(huì)偏澀。 我是賣(mài)普洱茶的希望可以幫助到你
1、從香氣辨別普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)渥堆，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味2、從湯色辨別干倉(cāng)的普洱生茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經(jīng)有八、九十歷史的龍馬牌同慶老號(hào)普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。3、從葉底辨別干倉(cāng)的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和臺(tái)灣的東方美人茶葉底顏色很相似，