客觀理性當然分析事情,首先這次大水對很多茶商和茶企造成了不小的損失,我也是茶商,遇上了這樣的事情誰都會痛哭,畢竟綠茶不像普洱那樣一本萬利或者一本百萬利,三千噸茶葉九千萬,假如是普洱2400萬的一桶的也就不到二十斤茶葉,成本也許不超過幾百。
就如實的說這個安徽大水的事情,新聞出來以后,也和不少的當?shù)夭柁r(nóng)茶商交流過 逐漸對事情有了一些更深的了解,第一,是數(shù)量,新聞中用的近三千噸,那也許是三千噸不到,用個整數(shù)能更說明損失問題;
第二是具體損失,因為當時大水的深度是一米多吧,那三千噸茶葉不是平面的攤放在地面上,而是堆放碼起來的,那樣底下被水浸泡的壞掉了,上面沒有被水淹沒的,并沒有損壞,所以才有了后面的復(fù)烘;
第三,這樣的地方茶葉龍頭企業(yè),一般地方政府都會有扶持的,在受災(zāi)的情況下,扶持減稅能減少部分損失;
第四,在這種自然災(zāi)害面前,其實更應(yīng)該關(guān)心的是個體戶工商戶等小企業(yè),本來就在夾縫中生存,而且扶持資助的力量幾乎沒有,因為我也是個體戶,知道經(jīng)營的難度,遇上這樣的事情只能是自己承受,一次遭災(zāi),一年甚至幾年白干。
小罐茶、竹葉青的破局,能幫中國茶企“打敗”立頓嗎?
目前立頓在中國市場已經(jīng)處于節(jié)節(jié)敗退的尷尬地位,早在2019年年底,立頓母公司聯(lián)合利華就宣布拋售立頓茶業(yè)務(wù),包括中國立頓,主因就是立頓茶市場消費乏力,營利大幅下降(其2012——2019年的營收幾乎沒有增長)。
所以中國茶企能打敗立頓,并不是因為小罐茶和竹葉青,而是因為兩大茶葉消費升級:中國袋泡茶與新式茶飲。傳統(tǒng)的中國茶飲是單一而復(fù)雜的原葉茶飲,無論是傳統(tǒng)的工夫茶泡法還是普通的撮泡法,茶水不能分離都讓年輕人對喝茶這件事望而卻步,“喝茶太麻煩了”也成了國民對茶葉的固有印象。但中國袋泡茶的崛起正在改變這種現(xiàn)象,中國本來就是產(chǎn)茶大國,而且還有特色鮮明的六大茶類,更符合中國人口感與飲茶審美的中國袋泡茶,涵蓋了六大茶類原葉茶、花果拼配茶甚至濃縮茶粉等,即便是立頓后來為了迎合中國市場專門開發(fā)一些新品,也無法扭轉(zhuǎn)這種頹勢:低價與低質(zhì)再也無法滿足中國年輕人對茶葉的個性化新要求,四面開花的中國袋泡茶本土品牌迎來了第一波增長擴張良機。
新式茶飲推動了年輕人回歸原葉茶飲趨勢
而新式茶飲則主攻兩大市場:線下是新式奶茶店籠絡(luò)大量的年輕力,線上是主打低脂低糖低卡的即飲茶也迅猛發(fā)展,成為軟飲市場的新潮流,而立頓在這方面并無建樹。所以說立頓既錯失了中國原葉袋泡茶市場的消費升級,也沒跟上市場新風(fēng)健康軟飲的步伐,最終兩手空空。