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泡綠茶為什么要用玻璃杯(泡綠茶的玻璃杯子)

來源:www.sjzs369.com???時間:2023-01-31 14:08???點擊:190??編輯:admin???手機(jī)版

1. 泡綠茶的玻璃杯子

先說優(yōu)點吧,玻璃茶具的優(yōu)點主要包括以下幾個方面:

1、外觀光彩奪目。玻璃質(zhì)地透明,可塑性強(qiáng),所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異,光澤奪目。

2、泡茶可觀茶舞。玻璃茶具質(zhì)地通透,泡茶時,能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài),同時茶湯的鮮艷色澤也一目了然。

3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,氣孔率小,吸水率低,也不會吸收茶的味道,泡不同的茶不會串味。用玻璃茶具來沖泡細(xì)嫩的綠茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。

4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不殘留。

5、成本較低。玻璃茶具因為批量生產(chǎn),所以成本低,多數(shù)情況下,價格比其他茶具低,且購買方便。

玻璃茶具的缺點

當(dāng)然,玻璃茶具也有它固有的缺點,我們不能無視。

1、質(zhì)地易碎。玻璃茶具質(zhì)地易碎,所以在泡茶過程中一不小心就有可能損毀。

2、較為燙手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金屬等茶具燙手,剛泡的茶倒進(jìn)玻璃杯中不宜直接用手拿,這是美中不足之處。

3、藝術(shù)價值不高。多數(shù)玻璃茶具都是批量生產(chǎn)(個別除外),工藝性不強(qiáng),藝術(shù)價值不高,沒有很大的收藏價值。

中國古代的琉璃制作技術(shù)起步很早。唐代時,中西方文化交流十分頻繁,在西方琉璃器不斷傳入的影響下,國人也開始燒制琉璃茶具,即玻璃茶具。玻璃一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后,在高溫下熔化、成形,再經(jīng)冷卻后制成。

2. 泡綠茶用玻璃杯

綠茶,一只玻璃杯足矣。

喝白茶、巖茶、紅茶,建議用功夫茶的方式選擇茶具。

即白瓷蓋碗、玻璃公道杯和白瓷品茗杯。

白瓷蓋碗選擇110ml的標(biāo)準(zhǔn)容量,適合多數(shù)人使用。

公道杯盡量選擇透明玻璃材質(zhì)的,方便觀察湯色。

品茗杯也是建議選擇白瓷材質(zhì),一來與蓋碗配套,二來白底更容易襯托干茶,簡約又大氣。

除此之外,燒水壺也必不可少 。

新手建議入手一把鶴嘴壺。

壺嘴細(xì)長,注水時更好控制速度和水量。

這對于新手來說,都是極其友好的。

至于茶盤、茶則、茶刀、茶針、茶夾、茶匙、茶漏等。

3. 泡綠茶的玻璃杯子圖片

泡茶用單層杯子是因為:

玻璃杯分雙層玻璃杯和單層玻璃杯。沖泡綠茶宜選用單層玻璃杯;且不可選用雙層玻璃杯。

雙層玻璃杯保溫性好,高溫和恒溫狀態(tài)下,易使茶葉泡老悶熟,茶湯暗淡或渾濁,香氣低沉,滋味苦澀等。

單層玻璃杯不保溫而又散熱快,非常適合綠茶的沖泡。

如果在冬天用玻璃杯沖泡綠茶,溫度比較低,需要先溫杯,再沖泡。

因為,即使將開水倒入冰冷的玻璃茶具中,其水溫將被不同程度的拉低,進(jìn)而對一泡茶的香氣與口感,造成比較遺憾的影響,比如,茶香不高,口感溫吞等。

4. 玻璃泡綠茶水杯圖片

玻璃的好,比較容易洗,不銹鋼很難洗,尤其是茶漬。如果是茶水分離的杯子,建議還是買玻璃的比較好,因為在泡茶的過程中,如果看不到茶葉,看不到茶湯是很無趣的一件事既然想要喝茶水,那么觀其茶湯顏色,觀看茶葉的變化,也是喝茶的一個樂趣之一,所以如果選用茶水分離的杯子泡茶的話,選玻璃杯

5. 玻璃杯沖泡綠茶

①備具:準(zhǔn)備無刻花透明玻璃杯(根據(jù)品茶人數(shù)而定)、茶葉罐、開水壺(煮水器)、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。

1 備具

②賞茶:用茶匙從茶葉罐中輕輕撥取適量茶葉入茶荷,供客人欣賞干茶外形及香氣,根據(jù)需要,可用簡短的語言介紹一下即將沖泡的茶葉品質(zhì)特征和文化背景,以引發(fā)品茶者的興趣。

2 賞茶

③潔具:將玻璃杯一字?jǐn)[開,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的開水,然后從左側(cè)開始,右手捏住杯身,左手托杯底,輕輕旋轉(zhuǎn)杯身,將杯中的開水依次倒入水方。當(dāng)面清潔茶具既是對客人的禮貌,又可以讓玻璃杯預(yù)熱,避免正式?jīng)_泡時水溫下降。溫燙茶杯畢將廢水倒入水盂。

3 潔具,沖入1/3杯

3 潔具,旋轉(zhuǎn)溫燙茶杯,之后倒掉廢水

④置茶:用茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡。

4 置茶

⑤溫潤泡:將開水壺中適度的開水傾入杯中,水溫80~85℃,注水量為茶杯容量的1/3,注意開水柱不要直接澆在茶葉上,應(yīng)打在玻璃杯的內(nèi)壁上,以避免燙壞茶葉。其目的主要是浸潤干茶。

沖水后輕搖茶杯,幫助茶葉均勻浸潤。

5 溫潤泡,沖入三成滿水

輕搖茶杯

⑥沖泡:執(zhí)開水壺以高沖注水,使茶杯中的茶葉上下翻滾,有助于茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出,茶湯濃度一致。一般沖水入杯至七成滿為止。

6 沖泡,沖水至七成滿

⑦奉茶:右手輕握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,雙手將茶送到客人面前,放在方便客人提取品飲的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“請”的手勢,或說“請品茶”。

7 奉茶

富有觀賞性的茶,如高品質(zhì)綠茶、黃茶君山銀針、白茶白毫銀針等,首選用玻璃杯沖泡。其他茶類泡飲,如飲茶人數(shù)較多或喝茶時間較長都可用玻璃杯沖泡。

6. 泡綠茶的玻璃杯子能用嗎

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點

1、玻璃杯

玻璃杯是水杯當(dāng)中最衛(wèi)生實用的水杯了,因為在燒制過程當(dāng)中其不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),而且細(xì)菌等污垢也不易在玻璃避免滋生,清潔起來也容易。所以使用玻璃水杯喝水最健康,最安全。不過玻璃杯熱脹冷縮容易炸裂,所以一定要注意不要在杯子太熱的時候裝冷水,也不能太冰的時候裝熱水。

2、塑料杯

塑料杯最主要的特點就是不怕摔,而且造型獨特,因此受到很多人的喜歡。這種pp材質(zhì)的塑料杯,耐熱性很好,各種化學(xué)性質(zhì)也穩(wěn)定。不過大多數(shù)塑料杯子材質(zhì)很普通,裝熱水的話會有高分子化學(xué)材料溶解到水中,飲用后對人體有害。

3、陶瓷杯

陶瓷杯通常會涂有一層釉,如果杯中盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時,就會有一些鋁或者其它重金屬元素析出,這些元素同樣對人體有害。人們之所以會喜歡陶瓷杯,是因為它有質(zhì)感,造型也好看。

4、不銹鋼杯

不銹鋼杯子的優(yōu)點是比較堅固耐用,防腐蝕。不過這種杯子,是一種合金制品,有著比較多的重金屬物質(zhì),如果使用不當(dāng)?shù)脑?,會讓這些重金屬物質(zhì)都析出,對人體產(chǎn)生危害。

5、紙杯

一次性的紙杯,通常是用來招待客人,用完之后就可以扔了,非常的衛(wèi)生,而且方便。不過這種杯子不同的材質(zhì)使用限制也大,有的如果制作工工藝不好還可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

6、搪瓷杯

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點:六種常見水杯的優(yōu)缺點(玻璃杯最好)

搪瓷杯使用起來也不錯,不僅沒有鉛等有害物質(zhì),而且使用起來容易攜帶也容易清洗。不過它很怕磕碰,很容易出現(xiàn)破損,一旦出現(xiàn)破損就容易出現(xiàn)有害物質(zhì),要及時丟棄。

7. 泡綠茶的玻璃杯子有毒嗎

你說的應(yīng)該是茶葉上能看見起白點吧。茶都這樣,因為茶葉烘干后疏松多孔,里面全是空氣,你水一沖起泡都沖出來了。天天泡,杯子不干,你偶爾讓它休息下 洗干凈晾干 放一兩天

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