作為一個(gè)福建人,除了喝酒,這輩子基本就認(rèn)這一款飲品了。
回答:長期喝茶會怎么樣?
茶,認(rèn)真泡,是一種心境。長期養(yǎng)心,不浮躁。
聚會,喝茶和喝酒不同,酒話激烈,但很難銘記。喝茶,凝神,話語更深思,對人生和事業(yè)更有啟迪。
同時(shí),因?yàn)楸容^復(fù)雜的工序,讓聊天不尬,可以慢慢找話題。
有人說,喝多了身體不好,但福建人長壽也是出了名的,最近幾年,親友喪事多,都是近百歲的喜喪。
此外,茶的品類多,放在一年四季,24節(jié)氣,有不同的感覺,人生也因?yàn)檫@一年細(xì)節(jié)而飽滿。
總結(jié)就是長期喝茶養(yǎng)真心 聚摯友 玩味人生,同時(shí)長期喝,補(bǔ)點(diǎn)微量元素應(yīng)該可以的
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如何從一無所知開始了解茶?
中國的茶葉博大精深,想要完全了解或者說真正的深入進(jìn)去,懂得任何一款茶,都是不容易的事情。其實(shí)不光光是茶葉,任何事情只要你深入的鉆研,到了最頂尖的那一部分都是了不起的。對于茶葉的初學(xué)者來講,或者入門者來講,如何從一無所知到開始比較了解茶呢?我覺得可以從以下幾個(gè)方面來做。
第一,先了解茶葉的基本分類首先我們要搞清楚,到底中國有哪幾類茶葉?很多初學(xué)者可能容易犯把大紅袍當(dāng)做紅茶,把安吉白茶當(dāng)白茶的錯(cuò)誤,這種錯(cuò)誤是一種常識性的錯(cuò)誤,然后我們了解了茶葉的分類之后,其實(shí)很容易辨別。中國一共6大茶類,是按照制作工藝和發(fā)酵程度不同而進(jìn)行劃分的。茶是不發(fā)酵的,黃茶是輕微發(fā)酵,白茶也是輕發(fā)酵,烏龍茶是半發(fā)酵茶,紅茶是全發(fā)酵茶,黑茶是后發(fā)酵茶。
然后我們要搞清楚各種茶葉的大致種植栽培區(qū)域。比如說我們要知道西湖龍井大致的區(qū)域在哪里,我們要知道大紅袍在哪里種植,我們要知道云南普洱的各種山頭到底有什么樣的劃分。這一些都可以通過基礎(chǔ)的工作來進(jìn)行解決,因?yàn)樗枪潭ǖ模液芏嘀R點(diǎn)都是現(xiàn)成的,只要去查找資料就可以獲得。
第二,嘗試著去喝各種茶在了解了茶葉的基本分類以及它的生產(chǎn)特點(diǎn)和種植區(qū)域之后,我們要進(jìn)一步對茶葉本身做出更加深刻的理解。這個(gè)時(shí)候我們就應(yīng)該嘗試著去喝各種各樣的茶,因?yàn)榍Р枨?,百茶百性,每一款茶的性格特點(diǎn)是有一些差別的,哪怕是同屬于綠茶,西湖龍井和黃山毛峰也是完全不同的概念。這些感受只能通過自己去嘗試,去不斷的試喝才能找到規(guī)律,才能更有深層次的感觸。據(jù)說這是了解茶葉的第2個(gè)方面,那就是不斷的去喝各種茶。核查的過程就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)積累的過程。
第三,去實(shí)地走訪尋茶當(dāng)你對各種茶葉已經(jīng)開始有了自己判斷的時(shí)候,或有條件有時(shí)間的話,就可以去各個(gè)生產(chǎn)種植區(qū)域?qū)嵉刈咴L。這樣能夠讓你獲得第1手的資料,讓你能夠更加直觀的感受茶葉的種植和生產(chǎn),看看它是怎么長出來的,而你在跟茶農(nóng)和茶商的交流過程中,也能積累更多對茶葉的認(rèn)知。實(shí)地調(diào)查的效果是你在書本上看書得不到的,而且也是完全不同的體驗(yàn)。這也是為什么很多茶人都愿意去茶葉產(chǎn)地的重要原因。
當(dāng)你能夠做到這第3步的時(shí)候,其實(shí)你對茶葉已經(jīng)有了很深的理解了,也就不再是一個(gè)入門者了,甚至如果說你有很好的悟性,或者說有下了很大的功夫,此時(shí)可以算得上是一個(gè)精通茶葉或者是懂得茶葉的茶人了。