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茶葉泡過(guò)幾次后餿味(茶葉泡久了有腥味)

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-08 15:16???點(diǎn)擊:271??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉泡久了有腥味

有幾種原因,第一可能是儲(chǔ)存方式,比如儲(chǔ)存在肉類的附近混合了氣味,因?yàn)椴枞~有吸附氣味的功效,如果和肉類放得比較接近就可能出現(xiàn)這種情況。

第二,搽葉正確的保存方式是放在冰箱里如果有肉放在附近或者其他的菜,沒(méi)有密封那么就會(huì)串味,泡出的茶當(dāng)然味道就不太好喝了。

第三當(dāng)然要看看你購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品是否正規(guī)渠道或者大品牌大廠家的了。是否添加什么香精之類的,一般有些地方的茶葉會(huì)有板栗香的,所以你要看看你的茶葉是否有回潮等情況,一定要密封好了。

每年清明節(jié)前茶比清明節(jié)后的茶要好喝,毛尖為綠茶,我就比較喜歡喝湄潭的毛尖,翠芽質(zhì)地翠綠,顆顆飽滿像鳥(niǎo)的嘴巴一樣,很脆嫩,淡淡的苦味后有股清甜的回味,一次有幸喝到蘭馨雀舌,泡開(kāi)真是香味四溢??!

泡茶講究第一道洗茶,就是所謂的小半杯水清洗,然后快速倒掉。

第二道才是真正的泡開(kāi),一般毛尖,翠芽用3到5開(kāi),用好的水質(zhì)才能泡出好茶。泡完后可以看見(jiàn)顆顆茶葉豎立在水中,真是別有一番美色,有些女生愛(ài)加上茉莉,又別有一番滋味

第三就是尾茶了,當(dāng)然口味淡了也就換了。

有些人拿茶葉洗杯子可以去掉異味。而我曾經(jīng)買(mǎi)來(lái)便宜的茶碎葉做了個(gè)枕頭給我女兒,避免上火,也可以用茶葉泡好給幾個(gè)月大的女兒洗眼睛。還有的用茶葉里的茶多酚減肥,晚飯后喝上一杯綠茶或者紅茶可以清油脂、解膩。也可以找好的紅茶和牛奶做成奶茶,總之好處很多。

2. 茶葉泡太久會(huì)什么味道

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綠茶西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)種植的主要品種有龍井群體種、龍井43號(hào)、龍井長(zhǎng)葉等。西湖龍井茶的鮮葉原料分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是:特級(jí)為一芽一葉或一芽一二葉初展,且芽長(zhǎng)于葉,長(zhǎng)度為2~2.8厘米;1~2級(jí)為一芽一三葉(初展葉),芽、葉長(zhǎng)度基本相等,長(zhǎng)度為2, 5~3. 5厘米;3~4級(jí)為一芽二三葉(三葉初展),葉長(zhǎng)于芽,長(zhǎng)度為3~3.9厘米;5~6級(jí)為一芽二三葉(有部分嫩的對(duì)夾葉),長(zhǎng)度為3.9~5厘米。

西湖龍井茶分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)六個(gè)等級(jí)。其品質(zhì)特點(diǎn)為:外形扁平光滑、挺直、綠潤(rùn)、勻整,香氣清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮。高級(jí)龍井茶向有“色綠、香郁、味醇形美”四絕佳茗之美譽(yù)。

因?yàn)樘郏椅窗l(fā)酵,內(nèi)含成分未經(jīng)轉(zhuǎn)換,滋味較為刺激,所以沖泡的時(shí)間與溫度就需要控制,時(shí)間不能太長(zhǎng),溫度不能過(guò)高。茶水比最好是1:50,水溫80——90℃。

時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、溫度過(guò)高時(shí),茶湯過(guò)濃,苦澀味就會(huì)過(guò)重。

3. 茶葉泡久了有腥味還能喝嗎

1.用清潔劑反復(fù)擦拭幾遍,在用清水沖洗干凈就行了,然后在杯子里裝滿滾開(kāi)水,

蓋上蓋子密封3--5個(gè)小時(shí),就可以正常使用了,沒(méi)有任何異味兒,注意平時(shí)不用的保溫杯,

一定要清洗干凈,控干水分,然后蓋好蓋子,放到干燥的地方,以作備用。

2.在杯子里放幾塊橘子皮或者是檸檬皮用沸騰的開(kāi)水沖泡直至水涼了,殘余的異味就去除了。

可以用這種方法試試,挺管用的。另外如果玻璃杯屬于細(xì)長(zhǎng)型的,而且瓶口很窄,我們的手一般伸不進(jìn)杯口中用手清洗,可以找一塊干凈的醫(yī)用紗布,

用熱水沾濕以后,放置在瓶底然后用手拿筷子伸進(jìn)瓶子底部用筷子的作用力攪一下夠不著的平底的臟的部位,可以沾點(diǎn)洗滌劑,

這樣污漬很快就去掉了。然后用清水涮一遍就能夠使用了。

4. 茶葉泡久了有腥味怎么回事

因?yàn)椴枞~里面的物質(zhì)泡出來(lái)了,時(shí)間一長(zhǎng)就有味道

5. 茶葉泡久了發(fā)臭

運(yùn)動(dòng)鞋進(jìn)水之后沒(méi)有及時(shí)得到太陽(yáng)曬,這個(gè)會(huì)出現(xiàn)一股捂了的臭味。這個(gè)有很多的方式能去除這個(gè)臭味的,下面我就詳細(xì)的跟你說(shuō)幾種:

1,可以用過(guò)夜的茶葉放到鞋里,當(dāng)然是已經(jīng)晾干的剩茶,當(dāng)然如果不嫌浪費(fèi)的話也可以用新茶,茶葉具有吸附功能,很容易將鞋里的異味吸出來(lái)。

、2,可以用活性炭吸附鞋子的異味,活性炭孔洞非常多,吸附性非常好的。

3.如果這幾樣都沒(méi)有的話,可以用衛(wèi)生紙沾點(diǎn)水,當(dāng)然可以是香水,然后把鞋子放到太陽(yáng)底下暴曬。

4.當(dāng)然最簡(jiǎn)單的方式就是把鞋子泡一泡,刷一刷,重新晾曬一下,這才是最干凈的方式的。鞋子進(jìn)水之后陰干很容易有異味 的,下次再出現(xiàn)這種情況的時(shí)候一定要及時(shí)晾曬,避免因此對(duì)鞋子的損害。

6. 茶葉泡久了有腥味怎么辦

茶葉有腥味的原因是茶葉所含的氨基酸所帶有的腥味,在制作過(guò)程中,殺青時(shí)溫度、濕度、時(shí)間控制不好。

一般茶湯變腥,可能跟光照和光照強(qiáng)度或者也可能跟紫外線有關(guān)。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶,不怕光,不過(guò)要是茶葉味道變腥了就不要喝了。

7. 為什么茶葉泡久了有腥味

殺青溫度低,沒(méi)殺透有腥味

8. 茶葉有點(diǎn)腥味

茉莉花茶出現(xiàn)腥味是指茉莉花茶的香氣不夠鮮爽高揚(yáng),有一種沉悶、渾濁的香氣,總之就是香氣不夠干凈、仙靈。造成腥味的原因主要是窨制過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)通花或者通花后散熱不夠,悶堆時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致。

茉莉花茶以香氣見(jiàn)長(zhǎng),而茉莉花茶品質(zhì)的高低,很大程度上取決于它的香氣純正與否。

對(duì)茶進(jìn)行感官審評(píng)時(shí),會(huì)結(jié)合色、香、味、形綜合評(píng)判,而茉莉花茶的感官審評(píng),香氣的權(quán)重占了足足40%,其它因素各占10%~20%。

9. 茶葉泡久了有腥味還可以喝嗎

可能性如下:綠茶在炒制的過(guò)程中混入海鮮,導(dǎo)致產(chǎn)生腥味;綠茶保存不當(dāng),過(guò)期了,所以味道改變。  解決辦法:  將綠茶中放入些許糖可以改變其味道,如果是過(guò)期了建議不要飲用。  綠茶簡(jiǎn)介:  綠茶是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹(shù)新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌,降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害?! 】赡苄匀缦?綠茶在炒制的過(guò)程中混入海鮮,導(dǎo)致產(chǎn)生腥味;綠茶保存不當(dāng),過(guò)期了,所以味道改變?! 〗鉀Q辦法:  將綠茶中放入些許糖可以改變其味道,如果是過(guò)期了建議不要飲用?! 【G茶簡(jiǎn)介:  綠茶是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹(shù)新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌,降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。1水質(zhì)不好 2 保存不佳 茶葉很吸味的 比如放在冰箱 里面的肉 蔬菜很有可能讓茶葉變味3茶葉不好可能被污染,接觸到什么海產(chǎn)品。或是水和杯子有問(wèn)題??赡苁峭2赜嘘P(guān)

10. 茶葉有腥味還能喝嗎

這就是綠茶特有的“鮮”味,富含氨基酸,特別是蒸青綠茶那股濃濃的海藻味像紫菜一般,最近喝的春茶西山碧螺春就十分鮮爽,冷卻后還有點(diǎn)腥味,有點(diǎn)大閘蟹的味道,比如安吉白茶會(huì)有濃濃的雞湯味也是“鮮”的表現(xiàn)。

跟品種和地質(zhì)生態(tài)環(huán)境有關(guān),還喝過(guò)山東的嶗山綠茶還會(huì)有點(diǎn)咸味,因?yàn)樗牟枭娇拷_?,受到環(huán)境影響。

11. 茶葉泡了后的味道有點(diǎn)臭

其實(shí)要先去試,首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味,如果沒(méi)有那就整塊餅放在無(wú)異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天,然后棉紙包著再放幾天,這時(shí)候再試,如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道,那就喝掉吧,我試過(guò)一種方法,可以很好的除去異味。

茶先拆散,然后準(zhǔn)備低溫水,基本控制在五六十度左右,然后找個(gè)瓷蓋碗(不養(yǎng)壺就隨意)把茶放入,倒入溫水,拿跟棒子固定方向攪動(dòng),攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出,再放入一次溫水,如此再一分鐘,然后倒出,這時(shí)候倒入正常沸水(也就是九十度左右開(kāi)水),正常洗茶(養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水,然后把茶倒入,再充滿完成洗茶)。第四遍才是真正來(lái)喝的。這個(gè)是參照陳國(guó)義洗茶法總結(jié)的,感覺(jué)港人對(duì)于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉(cāng)味和煙味的火燒磚上,結(jié)果還能接受,有類似情況的不妨試試。

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