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玻璃杯為啥放鍋里煮?

玻璃杯為啥放鍋里煮?

因為可以高溫消毒。

對于普通的杯子來講是需要冷水下鍋的,畢竟這種玻璃杯是不能直接煮的。如有必要,可在鍋底鋪上一塊厚布,以避免杯子與高溫鍋底直接接觸。用小火慢慢加熱,以防止玻璃在冷熱時破裂。如果它是高硼硅酸鹽玻璃,它具有耐熱耐高溫性能,可加熱至沸騰。

為什么保溫杯泡茶會變色

保溫杯泡茶變色的原因有兩個可能:

1.茶葉本身的原因:有些茶葉(如烏龍茶、普洱茶等)在泡制的過程中會釋放色素,導致泡出來的茶水顏色加深。

2.杯子材質(zhì)的原因:部分保溫杯是由不銹鋼等材料制成,而某些金屬材料容易與茶里的某些化學成分發(fā)生反應,從而導致茶水的顏色變化。換句話說,一些金屬的離子可能會與茶水中的一些化學成分產(chǎn)生氧化反應,影響其顏色。

如果你想避免保溫杯泡茶變色,可以選擇用玻璃杯。同時,建議將茶葉放在茶具里煮泡,再倒入保溫杯中。如果需要逗宴在保溫杯中泡茶,建議選帆謹擇陶態(tài)指基瓷保溫杯,因為陶瓷的化學性質(zhì)相對穩(wěn)定,不容易與茶水中的成分發(fā)生反應。

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