能
如果不嫌麻煩,不怕串味兒,是可以用一把壺的。如果在意,還是分開壺沖泡。
武夷巖茶分很多品種,比較熱門的便是肉桂、水仙與大紅袍了,所以一壺一茶會比較麻煩。
普遍性的說法是,紫砂壺的吸附性較強,所以為了保證紫砂壺氣味純正,最好可以做到“一壺不事二茶”,即一把壺只泡一種茶,這樣才不會容易讓心愛的紫砂壺產(chǎn)生異味。
無論是紫砂的固有屬性,還是從萬千大眾的實際使用效果來看,“紫砂吸味”這是必然。
茶與壺的關系:一是個人喜好,針對不同的壺泡不同的茶;二是有一定的規(guī)律,如寬口的壺易泡普洱,薄的珠泥壺泡鐵觀音,容量小的壺泡紅茶;三是習慣,有人專門一把壺泡一種茶,省得串味。
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