一、云南苦蕎哪里產(chǎn)的最好？

云南的苦蕎是西蒙瓦族自治縣 產(chǎn)的苦蕎最好 因?yàn)槟抢餁夂蛞巳耍苓m合種苦蕎，所以那里的苦蕎美金達(dá)到36元多一公斤，所以說(shuō)那里的苦蕎是相當(dāng)好的，人們經(jīng)常有喬思橋面，蕎面條 又苦蕎面條，苦蕎茶 苦蕎你很多都是比價(jià)格也比較貴，所以那里是云南苦蕎生產(chǎn)苦蕎最多，質(zhì)量最好的地方 

答云南苦蕎昆明市東川區(qū)的很好。因?yàn)橐驗(yàn)榭嗍w要產(chǎn)在偏涼的地方。最好的苦蕎是香格里拉產(chǎn)的。

二、苦蕎茶選個(gè)品牌比較好

蕎麥味甘、性涼， 有清熱解毒、益氣寬腸之功效，對(duì)于三高人群有很好的調(diào)治效果。然而蕎麥性涼，一次不宜過(guò)多吃， 胃寒者不宜， 以防止消化不良；對(duì)脾胃虛寒者忌食，更不可與白礬同食。

目前我國(guó)食品領(lǐng)域的監(jiān)管還不夠完善，國(guó)內(nèi)苦蕎茶市場(chǎng)充斥著很多不合格的產(chǎn)品，主要存在農(nóng)殘超標(biāo)、細(xì)菌、重金屬超標(biāo)，假冒產(chǎn)地，加工工藝不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，建議大家購(gòu)買時(shí)注意，可以選擇陳志謙、三匠、環(huán)臺(tái)等專業(yè)的品牌。

首先苦蕎的加工工藝要求較高，很多廠家工藝不達(dá)標(biāo)、不合格，很容易出現(xiàn)苦蕎有糊味的情況，或者是夾生，破壞苦蕎的有效成份，影響口感以及蘆丁的滲出率。

還有就是市場(chǎng)很多苦蕎根本不做滅菌處理，做茶飲用容易引起不適。一些商家用低海拔地區(qū)產(chǎn)的苦蕎冒充高海拔地區(qū)的苦蕎，以次充好。以陳志謙苦蕎茶的工藝為例，其原料的選擇需要選用高海拔的苦蕎，其有效成分高，且保證了不會(huì)出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)等問(wèn)題；在烘培之后再經(jīng)過(guò)二次滅菌處理才能包裝存入冷庫(kù)。而市場(chǎng)上的很多廠家為了節(jié)省成本，基本上是直接將苦蕎原料進(jìn)行烘培，這樣使得溫度進(jìn)不去，容易造成外糊里生的情況，影響口感和有效成分的滲出率，在存儲(chǔ)上也是隨意堆放，沒(méi)有專業(yè)的儲(chǔ)藏設(shè)施，容易出現(xiàn)二次污染。

另外，購(gòu)買苦蕎最好不要買那種經(jīng)過(guò)膨化處理的苦蕎，市場(chǎng)上很多銷售的苦蕎經(jīng)過(guò)膨化處理，或者是粉碎后再加工，雖然賣相或者口感較好，但是會(huì)破壞苦蕎的有效成分。市場(chǎng)上有多“便宜”的苦蕎，如果明顯低于正常價(jià)格，建議大家小心，可能是積壓的陳貨，或者是夾雜有炒糊的、或摻有碎末，甚至是添加一些物質(zhì)增重過(guò)、添加香精或色素的，因此建議大家選擇一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品以規(guī)避質(zhì)量問(wèn)題。

比較有名的有機(jī)苦蕎茶品牌有：雁門清高，藝福堂等，還有彝鄉(xiāng)坊、三匠、麥力士、問(wèn)農(nóng)、醉花茗、虎標(biāo)、明芽、杯口留香、人人仁、金惠蕎、高山彝人、大糧山苦蕎、紅蕎地、詠輕松、Soyi/守一軒、環(huán)太、建昌坊、彝家山寨、彝鄉(xiāng)人、SAWUKI/花舞紀(jì)等品牌

希望能幫到你

苦蕎茶里應(yīng)該算黑苦蕎比較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而黑苦蕎里，像和韻清就是比較好的一種，一般苦蕎茶都是膨化過(guò)的，而和韻清是小粒非膨化的苦蕎茶，最大限度保留了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，

三、我想買苦蕎茶來(lái)改善循環(huán)，什么品牌的比較好

改善循環(huán)的話