枸杞泡茶有什么好處
枸杞茶具有解熱、、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、等各種的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
經(jīng)常喝枸杞茶是一種很好的方法。枸杞茶的做法有很我種,現(xiàn)在給大家介紹幾種常見的做法:紅枸杞茶取枸杞一小把(約20~30粒)、紅3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸后服用。
注意:
A、如果熬夜后口干舌燥很嚴重,或者火氣很大的話,可另加白菊花1-2朵一起沖服。
B、沖服時,注入開水后不要立即服用,應(yīng)該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝,效果更好。
C、紅棗可先剪開,然后再進行沖泡。枸杞八寶茶取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量,以沸水沖泡,當(dāng)茶飲用。此為一天用量,可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。
菊花枸杞茶用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花,枸杞要買寧夏枸杞,顆粒小,紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壺內(nèi),加入熱開水,10分鐘后便可飲用。菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病,對、高血壓、都有好處,最適宜人飲用。
脾胃虛弱者應(yīng)注意,在制作時放上幾枚大棗,加強健脾作用。參須枸杞茶取參須20克,枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開,再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。也可以直接放入?yún)㈨毢丸坭接瞄_水沖泡??煞乐顾ダ希a充元氣,增加身體的抵抗力,增強抗癌細胞的活性,并能補脾益肺、生津、安神。
提示:
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的,生成人體難以吸收的物質(zhì)。
餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。醫(yī)學(xué)專家建議可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、有利安眠。由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。相反地,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎,益精明目。
什么茶用提梁壺泡
只要是壺,不管是提梁,還是一般型的壺都可以泡茶,要分壺泡茶是要依土胎來分,紫沙壺是泡半生熟茶,鐵沙壺可以泡鐵觀音,熟茶,綠茶可以用瓷壺泡,
八寶茶
一要看原料,即泥料,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且分布于甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。在高氧高溫狀況下燒制而成,一般燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。 紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴士”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。紫砂泥料原深藏于巖石層下,分布于甲泥的泥層之間,礦層厚度幾十公分到一米左右,其化學(xué)成分為含鐵質(zhì)粘土粉砂巖。紫泥主要礦物成分為水云母,及不等量的高嶺巖、石英、云母屑和鐵。 泥料制作過程 從礦層中開采出的紫泥,俗稱生泥。似塊狀巖石,經(jīng)露天攤曬風(fēng)化,使其松散,然后經(jīng)初碎、粉碎,按產(chǎn)品要求的顆粒數(shù)目,送風(fēng)篩選。篩選后的泥灰,由攪拌機攪拌成一塊塊涇泥,經(jīng)堆放陳腐處理,再把腐泥進行真空練泥,這樣便成為供制坯用的熟泥。 在紫砂泥練和制備過程中,所用水的水質(zhì)十分講究。水質(zhì)的優(yōu)劣會直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。 紫砂泥可塑性好,生坯強度高,坯的干燥、燒成收縮率小。工藝師們把幾種泥料以不同配比混合,有時在泥中和以粗泥砂或鋼砂,更為奪目。紫砂壺并不一定就是紫色,高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)各種各樣的奇麗的色彩,有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。紫砂壺不上鈾。 燒成后的紫砂壺保溫性和透氣性均十分理想,是沏茶的理想用具。 紫砂陶的特點 第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。 第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。 第三、便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。 第四、冷熱急變適應(yīng)性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。 第五、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆。 紫砂壺的優(yōu)點 (一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味?!堕L物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。 (二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復(fù),泡茶仍得原味。 (三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨具的品質(zhì)。 (四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。 (五)紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛。 一把紫砂壺準確地說共有鈕、壺蓋、壺腹、壺把、流嘴、足、氣孔等七個部位。而從制作的工藝上細分,足有圈足、釘足、方足、平足之分;鈕有珠鈕、橋式、物象鈕等三種。壺蓋有嵌蓋、壓蓋、截蓋;把有單把、圈把、斜把、提梁把,其形真可謂紛繁多樣。 再有就是紫砂壺的成型 宜興的紫砂壺按照傳統(tǒng)的分類法,可分為三大類,一叫光器,又稱光貨,即以圓、方等幾何形體為表達方法的茶壺如《瑤輝壺》、《似璽壺》等等;二叫花器又稱花貨,即以象形物體為基本造型或塑貼動植物形狀,如《青梅竹馬》、《春意盎然》等等;三叫筋紋器,又稱筋囊貨,這類壺以多種線條來表達如《菱意》、《四方菊瓣壺》等等。不同種類成型的方法也不同;傳統(tǒng)的紫砂成型方法主要是用打身筒和鑲身筒兩種,都要依據(jù)器皿的不同要求,將泥料打成泥片,規(guī)范成方圓,再鑲接身筒,加上頸、腳、嘴、把、蓋、鈕等。這就是紫砂壺成型的最大特點,也統(tǒng)稱“圍筑法”、象形花器也是將一些塑體,如龍鳳,花鳥等先捏好,再堆貼到壺身上的。一般來說,制作筋紋器具要將泥片撳入石膏模型內(nèi),使其根據(jù)需要成為壺體的一部份,再脫出來鑲接,如今,陶藝家創(chuàng)作新品時,必須先構(gòu)思、畫圖,算好尺寸比例,再進行制作入窯燒制。 所以只有了解紫砂壺才能挑出好壺,再有就是實用和收藏要分開,實用的話一般在一百左右的就可以了,而收藏是沒底的呵呵。