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重慶沱茶能煮著喝嗎?

重慶沱茶是可以煮著喝的。

重慶沱茶,

是重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。其成品茶形似碗臼,色澤烏黑油潤(rùn),湯色澄黃明亮,葉底較嫩勻,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。

含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素。五十年以來(lái),重慶沱茶由盛而衰,道路艱難,發(fā)展瓶頸很多,在困境中緩慢發(fā)展。

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