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福鼎白茶包含哪些(福鼎白茶屬于哪種茶)

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1. 福鼎白茶屬于哪種茶

福鼎白茶屬于白茶類,是中國(guó)六大茶類之一,福鼎白茶亦是加工工序最少的茶,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)萎凋和干燥兩道工序制作而成,制成的干茶具有芽形完整,滿身披毫,茶湯清鮮,色澤清澈,滋味回甘等品質(zhì)特點(diǎn)。

2. 福鼎白茶屬于哪種茶系

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹的芽葉制成的茶。

福鼎白茶制作過(guò)程中不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。

福鼎白茶色澤墨綠或灰綠,毫顯、色銀白;口感甘醇、爽口;芽頭肥壯、葉張肥嫩;毫香濃郁持久,并伴有花香;湯色杏黃明亮;葉底柔軟明亮。

3. 白茶福鼎白茶有哪幾類

福鼎縣名其實(shí)是來(lái)源于該縣東部與浙江交界的福鼎山,這在《福建通志》《福寧府志》《福鼎縣志》中均有明確的記載。

福鼎山是為閩浙界山,按上北下南的方位慣例,福鼎縣位于閩之上,亦為福建之“頂”。

福鼎白茶取福鼎之名,一為福氣之鼎,二為福建之頂,既寓意祥瑞,又明示方位與閩地屬性,極為高妙!

4. 福鼎白茶屬于哪種茶葉

福鼎白茶在六大茶類中屬于白茶,為微發(fā)酵茶,其性清涼,與其他茶類相比富含多種氨基酸。山上采摘來(lái)的茶青,在竹蔑上攤均勻,日曬萎調(diào)或室內(nèi)萎凋原生態(tài)傳統(tǒng)工藝,全程不炒不揉,不高溫,用自然、原始的方式做成干茶出來(lái),保留了豐富的活性物質(zhì),具有出色的藥理功能和保健功效,同時(shí)為后期轉(zhuǎn)化奠定了基礎(chǔ)。 白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

5. 福鼎白茶屬于什么茶?

福鼎白茶屬于白茶,是微發(fā)酵茶的一種,產(chǎn)自福建省寧德市福鼎市,因此得名福鼎白茶,成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘等特點(diǎn)。

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