序號標準號標準名稱備注產(chǎn)品標準1GB/T9172-88花茶級型坯2GB/T9833.1-88緊壓茶花磚茶3GB/T9833.2-88緊壓茶黑磚茶4GB/T9833.3-88緊壓茶茯磚茶5GB/T

茶葉執(zhí)行標準？

GB/T 22291-2017白茶

GB/T

13738.1-2017 紅茶 第1部分：紅碎茶

GB/T

13738.2-2017 紅茶 第2部分：工夫紅茶

GB/T

14456.1-2017綠茶 第1部分：基本要求

等等

茶葉的審評。需要什么要求？

從專業(yè)的角度來說是從外形審評和茶葉內(nèi)質(zhì)審評兩大部分外形審評約點總得分的10-20%左右各類茶或精制茶的不同有些差異這個審評一般在——干評臺上進行用專業(yè)的茶葉評審盤、樣茶盤來進行從外形的條索、色澤、凈度、整碎來判斷 而茶葉的內(nèi)質(zhì)審評一般是在——濕評臺上進行需要對茶葉進行沖泡先是用取茶樣、再用電子計量器精稱再放入國家標準茶葉審評杯再用水進行沖泡（各類茶或名優(yōu)茶，用的水溫不一）用專用的倒計時器進行計時1、先聞其香；再倒出茶湯2、再觀其色；3、再品其味；再用網(wǎng)匙，撈起茶渣，放置葉底盤4、檢其葉底；等1、2、3、4各有其比例得分再進行綜合計算得分