亚洲天堂网小视频免费大全,2018天天射干天天干蜜月视频,2021国产亚洲日韩在线,国内自拍天天操天天干,亚洲天堂在线观看视频,人妻少妇456在线视频,免费观看男女污污视频

返回首頁

昆明茶藝師培訓(xùn)

來源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2022-04-18 12:43???點(diǎn)擊:57??編輯:弘航???手機(jī)版

您可以咨詢一下【南京藝茗樓茶藝學(xué)?!吭诶ッ饔袥]有學(xué)習(xí)中心,作為專業(yè)的擁有茶藝師辦學(xué)資格的專業(yè)茶藝院校,聽說最近在云南會(huì)開設(shè)學(xué)習(xí)中心,說不定你會(huì)成為第一批學(xué)員呢,呵呵,具體的你直接問,希望對(duì)您有幫助!

我想問下昆明有幾家茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)啊那里最權(quán)威啊~!急急

有好多家的,但是比較魚龍混雜,關(guān)鍵是看看有沒有勞動(dòng)廳頒發(fā)的培訓(xùn)資質(zhì),另外就是看師資的。我知道一家很不錯(cuò)的,在石閘立交橋那邊,名字是:飲源齋,云南做茶藝師培訓(xùn)應(yīng)該是很專業(yè),很權(quán)威的。

沒有所謂的最權(quán)威的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),因?yàn)椋?8%以上的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)其實(shí)不是培養(yǎng)我們成為合格的茶藝師,充其量只是讓你考一本茶藝師《職業(yè)資格證書》罷了。 凡是分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的茶藝師培訓(xùn)班,其實(shí),不是培養(yǎng)我們成為一名合格的茶藝師,而是報(bào)考茶藝師《職業(yè)資格證書》而已,通常我們稱之為“茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班”。 我國98%的茶藝師都是參加茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班――考出來的,有資格證書不代表就是茶藝師,那樣的思想概念一定是相當(dāng)“OUT”了。茶藝師更需要的是擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化的茶學(xué)知識(shí)與技能,讓茶發(fā)揮至最佳境界。

哪里的普洱茶最好?

首推云南的大葉種普洱,世界有名。以下排名不按先后!各人推薦勐海茶廠,下關(guān)茶廠,海灣茶廠. 1、大渡崗茶廠、 2、黎明茶廠 3、昌泰茶葉有限公司 4、郎河茶廠 5、佛海茶廠 6、興海茶廠 7、勐養(yǎng)茶廠 8、福海茶廠 9、楊氏天緣茶廠 10、普文茶廠 11、龍生集團(tuán) 12、六大茶山公司 大渡崗茶葉總公司是在98年開始推出普洱茶的,之前都生產(chǎn)銷售綠茶和紅茶。 郎河茶廠 佛海茶廠 福海茶廠 前身是否為勐海茶廠粗制廠亦有待調(diào)查,因以往國營時(shí)期根本沒有廠名,或者可籠統(tǒng)地稱為收購青毛茶站也無不可,於1985年時(shí)由湖南王氏家族承辨,適逢國內(nèi)85星火計(jì)劃,該廠名為星火茶廠,后王氏家族自建茶廠於勐??h城郊,名為郎河茶廠,星火茶廠改由現(xiàn)時(shí)負(fù)責(zé)人楊新源先生辨,改名為佛海茶廠,后因勐海茶廠投訴,被迫改為現(xiàn)時(shí)所稱之福海茶廠,早年所制之茶品仍在市場(chǎng)上流通,印刷為勐??h佛海茶廠,現(xiàn)時(shí)的產(chǎn)品印刷為勐??h福海茶廠,亦有代客加工茶品,如是此類產(chǎn)品則沒有印上廠名了。(個(gè)人認(rèn)為:福海的熟茶是不錯(cuò)的) 昌泰茶葉有限公司--99年 有易昌號(hào)茶品 坐落在勐??h勐遮鎮(zhèn)的黎明茶廠從2001年開始制作普洱茶以來,所產(chǎn)的“八角亭”牌普洱茶在市場(chǎng)上打響了知名度,越來越受消費(fèi)者青睞,產(chǎn)品供不應(yīng)求,僅普洱茶今年預(yù)計(jì)就能突破1000噸。 勐養(yǎng)茶廠:1984年建廠 龍生集團(tuán)-1996年 南澗茶廠:老牌勁旅,新裝上陣 南澗茶廠是一個(gè)老牌的茶廠,經(jīng)一系列的改革后重新殺入普洱戰(zhàn)陣,注冊(cè)“古德”商標(biāo),并重新開始生產(chǎn)“鳳凰沱茶”。 其包裝精美,茶質(zhì)亦不弱,除了秉承了傳統(tǒng)的鳳凰沱茶的口感外,其香氣特殊,尤其能夠引發(fā)人的深刻記憶。 值得一提的是,該廠的“鳳凰沱茶”和下關(guān)廠的“金絲沱茶”香氣滋味有比教類似的地方,云南普洱茶的的產(chǎn)區(qū)特征可見一斑。 勐庫戎氏茶廠:天時(shí)地利,獨(dú)霸一方 勐庫地區(qū)是云南野生茶樹資源最廣的地方,其大雪山之野生茶樹香氣獨(dú)特,另半坡冰島山有較多的栽培性古茶樹資源,此為不可多得之優(yōu)勢(shì)也 勐庫戎氏茶廠自推出“大雪山”系列野生茶后,開創(chuàng)了“野生型野生茶”之先河,今年又以冰島山的栽培性古樹為原料推出“母樹茶”,其口感厚重,別有滋味。 勐庫戎氏之茶在全國各地不斷的培養(yǎng)市場(chǎng),在西安尤其火爆。 瀾滄茶茶廠:力推古茶,小中見大 瀾滄古茶的茶,以“小”而著稱,其大多數(shù)產(chǎn)品為“小餅”或“小磚”,但是,磚小餅小并不代表該茶廠的實(shí)力小,其產(chǎn)品以被坊間炒得滾燙的“景邁茶”為主打,陸續(xù)推出各個(gè)山頭的“古茶”,一直執(zhí)著于“古茶”的發(fā)展,可見其目標(biāo)明確,方向鮮明 瀾滄古茶的茶,其香氣高揚(yáng),茶質(zhì)厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,并為其贏得了大量的忠實(shí)消費(fèi)群體。 六大茶山茶廠:打造形象,文化推廣 阮殿蓉廠長自從勐海廠辭職后,開創(chuàng)“六大茶山茶廠”致力于茶文化的推廣,對(duì)于云南普洱茶的宣傳和推廣,起到了非常重要的作用,其制作了“世界上最大的普洱茶餅”并且提供贊助了“馬幫茶道,瑞貢京城”的“義賣餅”更是得到了社會(huì)的廣泛好評(píng) 阮廠長的公司,部門分類嚴(yán)格,職權(quán)劃分嚴(yán)謹(jǐn),足見其公司體系管理科學(xué),其對(duì)品牌形象的堆廣的重視和一系列茶品的推出為其贏得了大量的客戶。 龍生茶廠:原料大戶,穩(wěn)步為贏 龍生集團(tuán)擁有全省乃至全國最大的自主茶園,初制所的廣泛建立使得每個(gè)茶園的茶都能夠控制在第一時(shí)間得到初制,為曬青毛茶的生產(chǎn)提供了較為穩(wěn)定的資源,這樣,可以很容易的做到“質(zhì)量的穩(wěn)定”,在此基礎(chǔ)上,龍生率先拿下了全國第一個(gè)“有機(jī)茶”的認(rèn)證,更上一層樓。 龍生集團(tuán)在全國范圍內(nèi)的名聲較大,為其奠定了良好的客戶基礎(chǔ),所以,各地經(jīng)銷商的加盟使得龍生的實(shí)力進(jìn)一步的擴(kuò)張,龍生的工藝在不斷的改良,作為傳統(tǒng)綠茶紅茶原料的大廠,普洱茶的新貴,龍生實(shí)力,實(shí)在是不容小視 海灣茶廠:熟茶開路,大刀闊斧 海灣茶廠目前有著最大面積的熟茶車間{總和},自建廠以來熟茶穩(wěn)步上升,據(jù)鄒小蘭副總介紹,已經(jīng)達(dá)到“年產(chǎn)量近兩千噸的規(guī)?!保ㄔ摂?shù)據(jù)未做查證),其市場(chǎng)銷售國內(nèi)國外兩頭走,基本持平,明年會(huì)有更大的產(chǎn)量 海灣茶廠為勐海茶廠前任廠長鄒柄良所創(chuàng)辦,其熟茶的發(fā)酵工藝加上鄒老的“名人效應(yīng)”,促成了如今教大的銷量和穩(wěn)定的客戶群體,實(shí)在是勐海茶廠熟茶的第一大競爭者。 昌泰集團(tuán):廣收原料,強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張 昌泰的崛起是伴隨著“野生茶”的概念而來的,現(xiàn)在的昌泰除了投入較多的人力在各大茶區(qū)收茶以外,亦不斷的擴(kuò)建規(guī)模,據(jù)陳董介紹,他們今年在勐海購下了長200米面積4000多平方米的廠房,這將成為云南目前最大的發(fā)酵車間。 昌泰對(duì)于各大產(chǎn)區(qū)的茶青收購行為甚至影響到茶青價(jià)格的波動(dòng),足見其對(duì)原料方面的實(shí)力實(shí)在不容小視,其原料方面的博廣程度確實(shí)領(lǐng)先。 下關(guān)茶廠:穩(wěn)定產(chǎn)量,承沱推新 下關(guān)廠方表示,下關(guān)每年6000噸(此數(shù)據(jù)未經(jīng)嚴(yán)格調(diào)查)的產(chǎn)量,為云南緊壓茶類之第一,在維持了經(jīng)典品種,例如“銷法沱”“86x3”系列的良好的質(zhì)量和產(chǎn)銷量的同時(shí),今年又強(qiáng)勢(shì)推出“金絲沱”,該茶選料較好,在傳承了標(biāo)志性口感的基礎(chǔ)上,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“沱茶”光輝,其香氣更揚(yáng),水路更細(xì),新茶泡飲,其口感給人的感覺是“更上一層樓”,足見下關(guān)在此下了較大的功夫 銷售方面,下關(guān)各地門市部價(jià)格一直保持穩(wěn)步上漲趨勢(shì),足見下關(guān)實(shí)力不弱 勐海茶廠:高屋建瓴,科技領(lǐng)先 在各大茶廠忙于擴(kuò)張和收集原料之際,新勐海茶廠接手后,關(guān)門煉內(nèi)功,重出江湖之際,其生產(chǎn)工藝已經(jīng)爐火純青。普洱茶的鑒別常識(shí) 如何辨別干倉普洱與濕倉普洱 干倉普洱與濕倉普洱,有時(shí)可以從型茶表面就看出來,但是有些曾經(jīng)在濕倉,后來改到干倉儲(chǔ)存,往往從沖泡后的葉底識(shí)別出來。濕倉的普洱是經(jīng)過了霉變,對(duì)普洱茶的真性有了極大影響。往往熟茶與濕倉茶,有著極相似的失真品味。也有較輕度的,短時(shí)間的濕倉普洱,經(jīng)過三五開的沖泡后,可以還原到干倉特色。以目前的科技水平,要控制干倉的環(huán)境并不太困難,有好的干倉,才能儲(chǔ)存出來最自然美好的陳年普洱茶。 如何品出新鮮普洱 要品出新鮮的普洱茶,必須先能辨別生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨別,可以從香氣、湯色和葉底來找到答案。 1. 從香氣辨別 普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過渥堆,所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味,一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉熟茶(依傳統(tǒng)說法,未曾霉變過的茶品為干倉茶),可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已經(jīng)消失,則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶,稱之為[73厚礴茶],至今已經(jīng)二十多年了,無論從型茶或茶湯,都再也沒有熟味感覺,卻有一股[沉香]。沉香是由熟味,經(jīng)過長期干倉陳化而轉(zhuǎn)變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 2. 從湯色辨別 干倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色,即使是陳年的生茶,比如已經(jīng)有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號(hào)普洱茶,它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在現(xiàn)代的茶種分類中,將普洱茶列為黑茶類,是因?yàn)槠斩觳璧臏嘘P(guān)的。 3. 從葉底辯別 干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色,和臺(tái)灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質(zhì)地飽滿柔軟,充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底,可以顯現(xiàn)出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色,葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的,會(huì)有明顯炭化,像被烈日燒烤過,有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是,有些熟茶若渥堆時(shí)間不長,發(fā)酵程度不重,葉底也會(huì)非常接近生茶葉底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,無法立即干燥,延誤了較長時(shí)間,葉底也會(huì)呈現(xiàn)深褐色,湯色也會(huì)比較淺而暗,跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟

臨滄茶區(qū),西雙版納茶區(qū)和普洱茶區(qū)都有好喝的茶,主要還得看喝茶人喜歡什么樣的口感。好的普洱茶生茶要具備有香氣,有茶味,苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津,苦澀轉(zhuǎn)變?yōu)榛馗噬虻乃俣仍娇旄杏X越明顯,茶也越好。茶湯在口中吞咽之前舌頭攪動(dòng)能感覺到茶湯的粘稠度越高越好,比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質(zhì)感),吞咽的時(shí)候感覺很順滑且有濃度,茶湯咽下之后喉嚨有感覺(清涼或開闊),咽下之后用鼻腔呼氣能感覺到茶香。頭三泡滋味越來越濃,四五六泡茶湯最好喝,茶味慢慢變淡之后不能只有苦味(苦味重,感覺不到甜味)澀味(澀味不化),還要有甜味,帶點(diǎn)水味也是能接受的。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問她。喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%