謝邀請，對于茶道，我完全是個門外漢。但是做茶肯定有很多講究，如果不對其有專心研究，恐怕做出來了，消量也不大，我想你有志氣，肯定種了不少茶樹，這樣才能有好的收。因為只有有了資源，才能有發(fā)展。學(xué)習(xí)這種手藝不太難，但是精益求精，則是很難的了。

最后祝你能成有名茶技師。

如何評價張岱？

張岱一，又名維城，字宗子，又字石公,號陶庵、天孫,別號蝶庵居士,晚號六休居士,山陰人今浙江紹興。張岱是明清易代之際著名的文學(xué)家、散文家、史學(xué)家,博學(xué)多聞,能詩善文,兼通戲曲、音樂、書法、繪畫、篆刻、園林等。

張岱出身于名門望族。高祖天復(fù),官至云南按察副使,甘肅行太仆卿。曾祖張元汁,隆慶五年狀元及第,官至翰林院侍讀,詹事府左諭德。祖父張汝霖,萬歷二十三年進士,官至廣西參議。父張耀芳,副榜出身,為魯藩右長史。除了身居高位外,張岱先輩也均是飽學(xué)之儒,精通史學(xué)、經(jīng)學(xué)、理學(xué)、文學(xué)、小學(xué)和輿地學(xué)。張岱的家族也是文藝之家,祖孫幾代都工詩擅文，咸有著述。

張岱的文學(xué)成就是多方面因素造就的，除了良好的家學(xué)傳統(tǒng)外,當(dāng)時文壇的一些名宿和廣泛的交游也對張岱產(chǎn)生了巨大的影響。

明代前期,程朱理學(xué)對文學(xué)的影響很大,為了抵制程朱理學(xué)對文學(xué)的影響,部分文人開始文學(xué)復(fù)古運動,可以說早期的文學(xué)復(fù)古運動對文學(xué)的發(fā)展是起促進作用的。但到了明代中、后期,個性解放的思潮逐漸高漲,理學(xué)對文學(xué)的影響己經(jīng)勢微,但是仍有部分文人抱著復(fù)古的主張不放,此時文學(xué)復(fù)古己經(jīng)成為文學(xué)發(fā)展的屏障,而徐渭則是站在全新的立場排斥復(fù)古思潮的代表人物,徐渭與張岱高祖、曾祖、祖父三代都有直接的交往,而且關(guān)系密切。

張岱在交游中也結(jié)識了許多奇人志士,除了一流的文人學(xué)者,更多的是那些名不見經(jīng)傳,身懷絕技的藝人,可謂三教九流,形形色色。張岱從他們身上開闊了的視野,了解了社會的各個層面,也熟悉了各種民間技藝。正是與各階層人民的密切的交往,讓張岱有機會深入了解下層人民,了解他們的世俗之樂,了解他們艱辛的生活,增加了張岱小品中的人文氣息,也使得他作品中的人物栩栩如生。