1. 去茶葉店上班注意什么
大家都知道品茶也是有一點(diǎn)的文化,現(xiàn)在很多談業(yè)務(wù)或是其它都喜歡在茶店進(jìn)行,所以說茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)——素雅、清心。
因此茶葉店裝修的時(shí)候一定要考慮到這個(gè)因素,突出中國的文化內(nèi)涵,讓“雅”彌漫整個(gè)空間。那1、店門茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性 。
2、招牌及點(diǎn)名茶店的名稱以及招牌可以引起消費(fèi)者的注意,激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,因此,招牌的制作一定要精致,突出經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化的和諧統(tǒng)一。
3、櫥窗櫥窗是茶店的一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉。
4、外部燈光茶店外部燈光一定要明亮,不宜用紅色。
2. 去茶店上班以后可以做什么呢
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝?! ∫?、茶藝師主要工作內(nèi)容如下: 1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃,做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑; 2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌; 3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時(shí)應(yīng)答,并迅速上前服務(wù); 4、對(duì)本店經(jīng)營品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法; 5、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙; 6、主動(dòng)巡視,為客人加水,換煙缸等,進(jìn)單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進(jìn)入,出來后隨手關(guān)門; 7、客人結(jié)帳離去后,及時(shí)清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品; 8、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點(diǎn); 9、交接班盤點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記; 10、上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等; 11、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些常客的姓氏及所好; 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它的工作內(nèi)容?! 《?、茶藝師就業(yè)前景如下: 茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級(jí)茶藝人才可謂市場(chǎng)中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。
3. 在茶店上班好不好
一個(gè)人去上班,是她一個(gè)人的自由選擇,他去茶葉店上班,那可能他是需要這份工作,還有對(duì)這份工作很感興趣,而且做的很好,所以說對(duì)自己來說是一種喜好,一種特殊的感覺,所以說它在茶葉店上班,很高興也覺得很合適,也能掙到錢,這就是主要的原因了
4. 去茶葉店上班好嗎
女人喜歡喝茶,去茶館當(dāng)然好
適合養(yǎng)生。很多茶室里面配備一些養(yǎng)生的東西,就拿茶飲來說,里面放有紅棗姜茶、枸杞菊花茶、冬瓜荷葉茶等,很多女性消費(fèi)者喜歡去喝一喝茶,和朋友聊聊天、養(yǎng)養(yǎng)生,享受安靜的時(shí)光。
符合女性消費(fèi)者的需求。傳統(tǒng)茶樓收費(fèi)高,小茶館擁擠嘈雜,陌生人多,而女性消費(fèi)者會(huì)偏向于選擇相對(duì)安靜舒適的環(huán)境,共享茶室正好為她們提供這樣的休閑的地方。
5. 上茶葉店上班容易學(xué)嗎
不會(huì)。對(duì)于泉州師范學(xué)院中國茶藝專科學(xué)校來說,學(xué)員學(xué)茶藝,一要有信心,二要有興趣,學(xué)什么都不難了。一是學(xué)的不僅是茶葉專業(yè)知識(shí),還免費(fèi)增設(shè)舞蹈、形體訓(xùn)練、瑜伽、古箏、茶藝表演、美容等,可以提高女生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。二是茶學(xué)專業(yè)工作輕松,經(jīng)常接觸的人群是喜歡茶葉的官員、商人、文人,可以增加自已的知識(shí)面提高自已怕修養(yǎng)和素質(zhì)。三是工資待遇相對(duì)會(huì)高一些,2010年泉州師范學(xué)院中國茶藝專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)工資是1500元左右,比茶學(xué)專業(yè)本科生學(xué)習(xí)工資800元高出近一倍。
6. 去茶葉店上班注意什么問題
首先,如果想去茶館的話,如果你只是想純粹的打份工,那肯定會(huì)累的,單是如果你喜歡茶,對(duì)茶藝感興趣的話,抱著去邊學(xué)習(xí),邊上班的工作的話,那肯定不會(huì)累了,但是你要是想讓你自己去茶館的工資高點(diǎn)的話,最好去好好系統(tǒng)學(xué)習(xí)下,茶藝,茶葉審評(píng),這樣你工作起來才會(huì)得心應(yīng)手。
7. 在茶葉店上班做什么
1、消費(fèi):品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi)。
2、銷售:茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售。
3、娛樂:提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù)。
4、活動(dòng):舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書畫筆會(huì)、賽棋、賽詩等各種活動(dòng)收入。
茶樓的歷史:
清代是我國茶館鼎盛時(shí)期。茶館不僅遍布城鄉(xiāng),其數(shù)量之多,也是歷史上少見的。據(jù)記載,清代北京有茶館30多家,上海有茶館60多家。
清代的茶館經(jīng)營方式有所不同,有的以賣茶為主,也有的兼營點(diǎn)心、茶食、煙酒,還有的兼營說書和演唱。北方多見大鼓書和評(píng)書,南方則偏重只說不唱的`純說書,即評(píng)話和講唱兼用的彈詞,一直延續(xù)到現(xiàn)代。
8. 在茶葉店上班需要注意什么
1.整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2.上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。
3.正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
4.按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。
5.客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6.服務(wù)開餐間,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
7.當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。
8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9.操作時(shí)一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10.如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個(gè)煙頭。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。
12.客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
13.客人的菜品長時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動(dòng)推銷,主動(dòng)介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。
14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。
16.客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢問是否需要打包。
17.送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
18.收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
19.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
20.出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。
21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
22.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。
9. 茶店上班需要知道啥
茶葉店不管多少平方都需要辦理消防證。
需要辦理消防安全許可證的范圍的有:
(一)影劇院、錄像廳、禮堂等演出放映場(chǎng)所;(二)具有文化娛樂功能的夜總會(huì)、音樂茶座和餐飲場(chǎng)所酒吧;(三)舞廳、卡拉 ok 廳等、歌舞娛樂場(chǎng)所;(四)洗浴中心場(chǎng)所;(五)室內(nèi)游藝、游樂場(chǎng)所;(六)其他公共娛樂場(chǎng)所。
10. 去茶葉店上班注意什么事項(xiàng)
去喝茶的這一個(gè)茶舍上班,我們要去學(xué)哪些東西?那么我想我們要學(xué)的東西非常的多。
首先呢我們要去學(xué)會(huì)品茶,第二年我們要去學(xué)會(huì)去泡茶,理茶呢,我們要學(xué)會(huì)去認(rèn)識(shí)茶葉。那么這三種呢,他們是相互聯(lián)系的。所以呢我們要去學(xué)會(huì)去認(rèn)識(shí)茶的種類,那么幾個(gè)認(rèn)識(shí)了茶的種類,我們才能夠去了解并且詳細(xì)的去介紹它的功能,它的產(chǎn)區(qū)它的分布等等。
那么第二呢就是要學(xué)會(huì)去認(rèn)識(shí)茶具,然后呢去學(xué)習(xí)用茶具去進(jìn)行相關(guān)的泡茶。然后呢去了解相映的水的溫度。這就是我的答案。
11. 茶葉店上班是不是很亂
茶葉店上班和普通的銷售差不多。
1、了解茶葉知識(shí)。不說精通茶葉,至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。
2、要認(rèn)識(shí)茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。
3、做茶葉不能去美甲,這樣會(huì)給人一種不好的感覺,而且茶葉需要泡茶,更不能美甲了。
4、去茶葉店工作主要以銷售為主,口才是非常重要的,如果你害羞靦腆的話,店主肯定不會(huì)請(qǐng)你過去的。
5、去茶葉店可以多學(xué)習(xí),學(xué)品茶泡茶,多學(xué)茶藝,以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。