二.真假金駿眉內(nèi)在品質(zhì)的區(qū)別茶葉的內(nèi)在品質(zhì),主要表現(xiàn)在湯色、香氣、滋味和葉底四個(gè)因子上。通過視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官手段,先嗅香氣、再看湯色、細(xì)嘗滋味、后展葉底,對茶葉的質(zhì)量進(jìn)行綜合評定,是日前國際上對茶葉等級評定最通用的方法。除此之外,耐泡度也是衡量茶葉內(nèi)在品質(zhì)的一個(gè)重要方面。
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