1. 花茶泡出來混濁
第一，很有可能是你所沖泡的這款茉莉花茶品質(zhì)不佳所導(dǎo)致的，第二，有可能你所沖泡的這款茉莉花茶屬于以綠茶作為基底的茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ú栌熊岳蚣t茶，茉莉綠茶等不一樣。如果是沖泡茉莉綠茶，并且是以嫩芽型的葉型的綠茶作為茶基的話可能泡出來的茶湯相對比較渾，而這里的葷代表著是茶芽當(dāng)中的茶毫
2. 花茶泡起來顏色水顏色特別紅
花茶品質(zhì)鑒別 1、外觀：以條索、色澤、勻整度來評定。
① 條索（名優(yōu)茶叫造型）：要求緊結(jié)壯實(shí)。名茶有它自己獨(dú)特要求，如龍井茶要求扁平勻直；碧螺春要求卷曲細(xì)嫩等等。
但一般而言，春茶一般條索緊結(jié)重實(shí)，夏秋茶就較輕瘦或粗松。
高檔茶要求芽毫多且肥壯。
② 色澤：花茶是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好，夏秋茶比較枯綠欠油潤，秋茶還好些，陳茶灰暗。
③ 勻整度：干凈勻整為好，特別要檢查非茶類夾雜物，如昆蟲、鐵釘?shù)炔荒苡袚诫s。
2、內(nèi)質(zhì):內(nèi)質(zhì)是茉莉花茶品質(zhì)主要因素，以香氣、滋味、湯色、葉底來鑒別，主要決定于香氣和滋味。
①香氣：從鮮度、濃度、純度三因素來評判，優(yōu)質(zhì)的花茶同時具有鮮、濃、純的香氣，三者既有區(qū)別又有相關(guān)性。
a、鮮度：指香氣的鮮靈程度，審評一杯花茶時，聞香氣，給人第一印象鮮度如何？通俗說就是香氣新鮮否？高檔花茶要求“鮮靈”，鮮靈是香氣表現(xiàn)十分敏銳，即“一嗅即感”是鮮的更高表現(xiàn)，不鮮，陳味都是低檔花茶或陳茶的表現(xiàn)特征。
b、濃度：指茉莉花茶耐泡度。香氣持久、耐泡者為濃度好的茉莉花茶，相反香氣薄、不持久、一泡有香，二泡就聞不到香氣，濃度就差了。
一般低級別花茶濃度總比不上高級別的花茶。
c、純度：指花香、茶香的純正度。
如茉莉花茶中不能“透蘭”或其它花的香，茶香中不能有煙焦味及其它異味。
②滋味：主要評濃度和鮮純度。品嘗花茶滋味純正濃醇為好。
滋味與香氣在正常情況下，一般是相關(guān)性。香氣鮮滋味爽；香氣濃滋味醇；香氣純滋味細(xì)；若發(fā)現(xiàn)香氣有異，在滋味上要認(rèn)真地加以鑒別。
③湯色：以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣。
④葉底：嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色暗或紅張為劣。 在選購茉莉花茶時，如上所說，首先看外形要符合我們的要求（條索、色澤、勻整度）；此外也可以干聞香氣，鮮純度一般能聞出來，有經(jīng)驗(yàn)者也能聞出濃度來；然后最好沖泡一杯，品嘗一下香氣滋味，能喝到鮮爽濃醇花茶味時，再看茶湯是黃綠明亮的，那定是品質(zhì)好的花茶，可放心購買。
3. 花茶渾濁的原因
有區(qū)別！一般區(qū)別在于茉莉花品種，或者制作工藝，窨制（鮮花跟茶葉放在一塊讓它吸味，業(yè)界吹牛的叫九窨九提）幾次再有就是炒制。
猴王茉莉花茶精品選的是壹級的茶葉，猴王茉莉花茶具有理氣紫銅的功效，因?yàn)檐岳蚧ɡ锩婧械膿]發(fā)油可以行氣，能夠起到緩解胸腹脹痛的功效，喝猴王茉莉花茶對于痢疾所致的里急后重極為有好處。茉莉花茶還可以緩解憂郁的情緒，能夠調(diào)節(jié)心情。
安定神經(jīng)：猴王茉莉花茶具有安定神經(jīng)的功效，可以讓人的情緒更加穩(wěn)定，對于精神過于緊張的人來說，喝茉莉花茶可以讓神經(jīng)松弛下來，能夠幫助緩解不良的情緒，還能夠促進(jìn)睡眠，有提高睡眠質(zhì)量的功效。
濃香型：幾乎就是很粗大的茶葉，卡擦咔嚓剪碎，茶梗沒挑，是最粗最粗的茶了。茶葉沖泡后，一個比一個失望，真的，味道還是很熟悉的，只是，不再像以前香氣那么自然。茶湯非常渾濁，茉莉花茶竟然要洗茶了，不洗茶看上去跟啤酒顏色差不多，并且很多雜質(zhì)，并且，非常不耐泡，我用小玻璃壺泡的，投茶量4克左右，第一泡即便快速出湯，苦澀味就全出來了，第二泡就沒什么味道了，記得小時候搪瓷缸子丟一把進(jìn)去，續(xù)杯都能喝兩大杯，茶缸子用久了，倒白開水都有猴王的味道。
4. 花茶泡完為什么有透明漂浮的東西
采用芽葉加工的茶，沖泡時，茶湯表面會有毛毛層，這個是正?，F(xiàn)象。這些小毛毛稱之為“豪”,生長在茶葉背后。茶葉沖泡后，會懸浮在水中，特別是綠茶類。此種現(xiàn)象說明茶葉采摘時較為鮮嫩，也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量。而且這些茸毛很有營養(yǎng)價值。
5. 花茶泡出來混濁正常嗎
茉莉花茶添加香精鑒別方法：取A4紙一張（一定要白）倒茶葉若干，然后包緊用力擠壓揉搓幾下，攤開如果紙上出現(xiàn)斑斑點(diǎn)點(diǎn)則基本證明其含化學(xué)萃取香精，如果沒有則證明其未添加或添加了對人體基本無害的植物性香精。
6. 花茶泡出來顏色深好不
中國的茶文化歷史悠久，源源流長。隨處可見三三兩兩圍坐在一起品茶閑聊，慢斟慢飲，隨飲隨聊，那是何等的愜意。好茶配好水。好茶用好水浸泡才會將味道發(fā)揮到極致，尤以高山泉水為上品。受條件所限，用自來水泡茶，用凈水器凈化后的水泡茶，用桶裝水泡茶，方式不一而足。
當(dāng)家用凈水器越來越多地走進(jìn)千家萬戶，人們發(fā)現(xiàn)用凈水器的水泡出來的茶水，茶水的顏色有深有淺。這是由不同凈水器不同的凈化機(jī)理決定的。大多情況下，用反滲透凈化方式出來的水泡茶顏色較淺，用其它方式比如超濾凈化方式出來的水顏色較深。于是，就有好多人認(rèn)為：除反滲透凈化方式外，其它的凈化方式凈化的不徹底、不干凈。
凈水行業(yè)內(nèi)通常把反滲透方式出來的水稱為純水，其他凈化方式出來的水稱為凈水，也就有了純水機(jī)和凈水機(jī)的簡單分類。為什么不同凈化方式出來的水泡茶顏色會有差別，用凈水泡茶和用純水泡茶哪個更好，這首先要弄清楚導(dǎo)致兩者顏色差別的原因。
為此，我們分別用純水和凈水來做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行求證。
實(shí)驗(yàn)一：將凈水泡好的茶分別倒入ABC三個透明玻璃杯內(nèi)， A杯用保鮮膜將杯口密封，B杯倒入5滴維生素C溶液，C杯不封口。一天后觀察發(fā)現(xiàn)，A杯、B杯的茶水顏色無變化，C杯茶水顏色變深了。
結(jié)論一：直接接觸空氣的茶水中某種物質(zhì)被空氣氧化而使茶水顏色變深。
實(shí)驗(yàn)二：將純水泡好的茶和凈水泡好的茶分別倒入兩個透明水杯，放置在空氣中一天后觀察發(fā)現(xiàn)，純水茶水變色不明顯，凈水茶水顏色變深。
結(jié)論二：純水所泡茶水中沒有或極少含有能被空氣氧化的物質(zhì)。
綜合結(jié)論：
1、我們知道，蘋果切開后一段時間會變色是因?yàn)樘O果中含有酚類成分被空氣氧化生成醌類，許多醌類聚在一起就會形成變色。因茶葉中也含有酚類成分，因此我們知道茶水變色的原因一定是有酚類營養(yǎng)素被氧化。
2、由于凈水保留了水中的礦物質(zhì)成分，因此泡茶時會大量溶出茶葉中的酚類物質(zhì)，被氧化變色也是必然。
3、純水本身礦物質(zhì)含量基本為零，泡茶時溶出的酚類營養(yǎng)物質(zhì)就少，基本不會被氧化而變色，看上去就很清澈賞心悅目。
至此，結(jié)論自然而知，喝純水泡的茶可以得到視覺和口感上的享受。如果從健康的角度，建議還是常喝凈水泡的茶，因?yàn)檫@里面酚類物質(zhì)多，礦物質(zhì)豐富。但千萬記?。焊粢共枨f不能喝。
