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漢中茶葉的特點(diǎn)(漢中特色茶葉)

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1. 漢中特色茶葉

質(zhì)量較好的漢中仙毫,外形扁平挺秀勻齊,色澤翠綠或嫩綠顯毫,手感光滑緊實(shí)、完整帶毫。

如果色澤花雜、青綠或暗黃綠無(wú)毫、葉表粗糙、輕飄空心的則品質(zhì)不好。

2.觀湯色

好的漢中仙毫,湯色嫩綠明亮,有的呈嫩黃綠明亮。一般來(lái)說(shuō),明前茶比雨前茶湯色還要稍微偏黃一些,高山茶比低山茶顏色要偏黃一些。

大家一定要把這種黃和陳茶以及品質(zhì)不好的茶的黃區(qū)別開(kāi)來(lái)。一杯上品的綠茶一定是具備三綠的特征。

即干看外形漢中仙毫色澤翠綠、沖泡在杯中茶湯色澤嫩綠透亮,茶葉葉底嫩黃綠明亮。茶葉湯色的黃要清澈、嫩綠明亮、黃綠明亮,綠中略顯黃,顯得大氣。

品質(zhì)不好的茶葉湯色黃中帶橙黃、褐黃,俗稱的紅湯,灰暗、渾濁都是不好的湯色。

3.聞香氣

品味一下茶葉的香味,(清香、嫩香、毫香)帶天然的一種蘭花香、栗香是好茶,如果一杯仙毫內(nèi)質(zhì)香氣清高,帶幽雅的蘭花香,熱聞香高,冷聞持久,則這杯茶一定是不可多得的好茶,如果茶香是火香、青草味、異味的則是劣質(zhì)茶。

漢中仙毫由于生長(zhǎng)在北緯33度、東經(jīng)106度,中國(guó)第二階梯地形帶上,其生長(zhǎng)環(huán)境的土壤、氣候條件使其有著北方茶的地域香特點(diǎn)---毫香、蘭花香。

2. 漢中名優(yōu)茶葉基地

漢中茶葉主要有漢中仙毫,漢中炒青,漢中紅等。

3. 漢中出名的茶葉

漢中仙豪和黃山毛峰,我覺(jué)得黃山毛峰好一些,為什么呢?因?yàn)辄S山毛峰,嗯,地處黃山的北大門,都是在高山上的云霧茶,嗯,一兩刀一槍為上品,像現(xiàn)在3月底了已經(jīng)是采摘那個(gè)黃山毛峰的最好時(shí)間了,嗯,如果現(xiàn)在到黃山來(lái)就可以,嗯買到上等的晚上忙瘋了。

4. 漢中茶葉品牌有哪些

1、紫陽(yáng)毛尖2、秦巴霧豪3、午子仙豪

產(chǎn)于陜西紫陽(yáng)縣,是馳譽(yù)省內(nèi)外的名茶。所謂“毛尖”,是指帶有白茸茸毫毛的嫩茶尖,一般在清明前采制,在唐代,人們稱這種茶叫“茶芽”,是向朝廷進(jìn)貢的二等貢品,俗稱“皇茶”?!白详?yáng)毛尖”的制作工藝十分精細(xì),經(jīng)加工出來(lái)的茶葉條形緊結(jié)勻稱,外形碧綠油潤(rùn),捧在手上細(xì)瞧,茸茸的白毛清晰可見(jiàn),沖泡的茶葉清澈鮮艷,清香的氣味沁人肺腑,小口啜飲,則感到清淡之中有一種甘美之味。據(jù)化驗(yàn),紫陽(yáng)縣產(chǎn)的茶含硒量比皖、浙、閩等地的高6至32倍,長(zhǎng)期飲用,有防癌和預(yù)防血管硬化作用。此茶與西湖龍井并列為全國(guó)名茶。

2、秦巴霧毫

產(chǎn)于陜西鎮(zhèn)巴縣,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口內(nèi),用少女的口液浸泡十余分鐘,然后才取出晾曬殺青,因此而得其名。這種茶在沖泡時(shí)確有出奇之處,將沸燙的壺水居高臨下,沖入玻璃杯中,茶葉借著水勢(shì)上下翻滾,三上三下,葉片舒展,一片片由上沉下,好似天女散花,沏定后茶尖一律朝上,亭亭玉立在綠豆色的水中,恰似碧海中的片片風(fēng)帆,十分賞心悅目,乘興啜飲幾口,頓覺(jué)腦清神爽,大有“洗盡千古人間愁”之感。此茶湯色鮮美,氣味芳香,在省內(nèi)外頗負(fù)盛名。

3、午子仙毫

產(chǎn)于陜西西鄉(xiāng)縣高聳入云、霧靄朦朦的午子山上,這里有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)的茶葉條形緊細(xì)勻整,甘冽可口,經(jīng)久耐泡,早在唐代就被列為貢品而名噪京師。這種茶是采摘一芽一葉或兩葉的嫩芽制成,古人謂之一槍一旗,每斤成品茶約31000個(gè)芽頭,嫩度和香味都很獨(dú)特,

5. 漢中特色茶葉有哪些

明代茶名。

產(chǎn)于陜西漢中。這是一種易馬之茶。

其茶味甘而淡,但質(zhì)量較好,價(jià)格也貴。商人開(kāi)中,不受歡迎。參見(jiàn)“湖茶”條。

6. 漢中特產(chǎn)茶葉

        漢中銀毫是未經(jīng)發(fā)酵過(guò)的綠茶,原產(chǎn)于漢中秦巴山區(qū),漢中銀了毫是由午子仙毫、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌等漢中特產(chǎn)名茶整合統(tǒng)一命名的新名稱,其原料分為獨(dú)芽和帶葉兩種,銀毫一般采摘茶樹(shù)上的肥芽,以經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干制作而成,條形挺秀、清香持久、滋味醇厚、湯色鮮嫩、葉底勻?qū)?。富含微量元素鋅和硒,是綠茶中的佳品。

7. 漢中特色茶葉排名

陜西三大名茶指的是漢中仙毫、紫陽(yáng)毛尖、商南泉茗,三者皆屬于綠茶類,不經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,其中漢中仙毫的產(chǎn)地為陜西省漢中市西鄉(xiāng)、寧強(qiáng)、南鄭等地;紫陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽(yáng)縣;商南泉茗的產(chǎn)地為陜西省商洛市商南縣。 

1、茯茶世家 茯茶世家的茯茶是采用高山野生大葉黑毛茶為原材料,以文冠果葉、桑葉及枸杞葉為輔材料,沖泡后具有很好的口感,并且沒(méi)有任何的酸味和苦味,因此在市場(chǎng)上樹(shù)立了良好的口碑,讓消費(fèi)者們贊不絕口。

2、秦御茯茶 秦御茯茶創(chuàng)立于2010年,是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌,以外形規(guī)格整齊、色澤金黃、金華顯露而聞名,沖泡之后香氣純正持久、茶湯清澈明亮,品嘗起來(lái)滋味醇厚回甘,略顯棉滑。

8. 漢中茶葉種類

漢中綠茶其實(shí)不能稱之為系列,只能定位為漢中茶區(qū)的綠茶類產(chǎn)品,其品質(zhì)由高到低(以采摘嫩度和口感鮮爽度論)依次為漢中仙毫、毛尖、特炒、炒青。

以上的4個(gè)茶葉都屬于綠茶,制作工藝有區(qū)別,外形風(fēng)味各不同,所以最終出了4個(gè)茶品,各有不同消費(fèi)群體。嚴(yán)格意義上講都算炒青綠茶,以扁、尖、螺、球大致區(qū)分。

漢中仙毫其實(shí)是原來(lái)的午子仙毫,產(chǎn)地陜西漢中市,原來(lái)漢中下屬的各縣區(qū)其實(shí)各有有歷史名茶,如定軍名眉、漢水銀梭。

后來(lái)地方政府和產(chǎn)業(yè)為了造福地方,提升和打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),依照午子仙毫茶葉風(fēng)格制作生產(chǎn)并申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地域保護(hù),集中打造品牌為原產(chǎn)地保護(hù)品項(xiàng)“漢中仙毫”(不包含毛尖、特炒、炒青、陜青),其他各縣地產(chǎn)茗茶就不再力推。

漢中仙毫茶在當(dāng)?shù)爻龅幂^早,一般采摘清明前后的一芽或一芽一葉初展,成茶干茶外形半脫毫,外形美,嫩芽香,風(fēng)格介于龍井和竹葉青中間,口感有毫香和板栗香、炒干味明顯,一般清明前質(zhì)量好,數(shù)量少,相比很多南方茶區(qū),其產(chǎn)季較晚,當(dāng)然也是最好的等級(jí);也是優(yōu)勢(shì)保護(hù)對(duì)象

9. 漢中最好的茶葉是什么

漢中仙毫在三月下旬至清明前采摘的茶葉最好,屬于上乘茶葉,漢中春夏秋冬季節(jié)分明,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候。漢中仙毫屬于漢中獨(dú)有的茶葉,喝后味道甘舔,回味悠長(zhǎng),尤其是在清明前雨水多,氣溫回升,剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽是做茶葉的時(shí)候,所以漢中仙毫宜在清明前采摘。

10. 漢中茶葉介紹

定軍茶和西鄉(xiāng)毛尖都不錯(cuò)

在漢中中心廣場(chǎng)都有的有好幾家茶葉專賣店

11. 漢中特色茶葉是什么茶

一、日照綠茶

日照綠茶是“南茶北引”的典型代表,產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認(rèn)的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一(另兩個(gè)分別為韓國(guó)寶城和日本靜岡)。

日照綠茶具有干茶墨綠,茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。

二、嶗山綠茶

 

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

三、漢中仙毫

陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)條件優(yōu)越,以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠,湯色嫩綠清澈鮮明,口感鮮爽回甘。

四、涇陽(yáng)茯磚

 

茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

在古代,涇陽(yáng)茯磚茶遠(yuǎn)銷至西北地區(qū)乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國(guó),是著名的外銷茶。在全國(guó)眾多茶品中,只有涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。

金花菌的學(xué)名為“冠突散囊菌”,能分泌淀粉酶和氧化酶,可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,使多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的物質(zhì),其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。

五、信陽(yáng)毛尖

河南信陽(yáng)的土壤多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高;晝夜溫差較大;山勢(shì)起伏多變,云霧繚繞,空氣濕潤(rùn)。

因此信陽(yáng)毛尖具有得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。所以,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨(dú)特風(fēng)格的信陽(yáng)毛尖成為中國(guó)十大名茶一點(diǎn)兒也不稀奇。

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