普洱茶產(chǎn)于云南大山中,地域環(huán)境導致不方便運輸,需要馬隊運輸,把茶葉壓制成茶餅、茶磚更有利于減少運輸成本,壓制成茶餅的普洱經(jīng)久轉化口感更好,可以長期收藏。可以壓制成茶餅的還有福鼎白茶,黑茶等。
其他茶類因不適宜長期保存故沒壓制成茶餅。
買普洱茶要注意什么?
大家好,說茶網(wǎng)為您解答。相信很多喜歡普洱茶的朋友都有這樣感覺,就是一入普洱深似海,完全不知道在良莠不齊的普洱茶市場里應該怎么挑選好的普洱茶了,到底什么是好茶,所謂的適口為珍又是依據(jù)什么標準的?下面一一為你開路:
一、不要貪圖便宜
一餅普洱茶即使原料再差勁,制作的人工成本也在30塊左右了,加上包裝、運輸?shù)纫伙灢柙谠趺礃硬荒艿陀?0塊了(這里所說的是357g/餅),如果說看到什么9.9包郵的茶,最好別去嘗試,大多數(shù)沒什么好茶。這個完全是個低價陷阱,商家連成本都不要了,就靠走量的收入也是累死人不償命,只不過是為了賺取流量的手段而已,還在乎什么客戶體驗及回購率,這些基本是不可能的了。
二、建議初級茶友可以先選擇一些品牌茶品
比如一些歷史百年茶企,大益、中茶等,這些都是在市場上有極高聲望的廠家,雖然原料以拼配為主,但是口感比較平穩(wěn),接受度和產(chǎn)品性價比都不錯,等之后慢慢入門了就可以選擇一些比較有價位的好茶,再對比著喝,這種可以避免少走彎路,喝普洱茶的進階速度也會非常迅速。
三、學會觀察茶葉的外形和湯色,同時辨別品飲的口感
在網(wǎng)上購買茶葉,只能通過圖片觀察(建議最好去實體店看得更準確)。好的散茶外形條索肥壯,芽頭多的就是嫩度高的,色澤一定要光滑,潤澤,色澤干枯的嫩度差。
沖泡出來的茶湯是否清透、明亮,生茶以黃綠色為主,10多年的可能是黃亮色,30年的有的可以呈現(xiàn)棗紅色;而熟茶與渥堆質量和發(fā)酵程度有關,一般湯色為明亮、紅濃,呈紅褐色,紅濃剔透像紅酒才正常,就算放了很長時間,湯色也不會變黑。
口感方面是,一杯茶入口有香氣,優(yōu)質的滋味一般是順口、潤喉,有回甘,舌根生津,如果是品質不大好的就會滋味淡薄、不滑口,不回甘,舌根兩側不適,甚至產(chǎn)生“澀麻”感。
總之,在喝普洱的路上一定不要盲目購買或者投資,一定要咨詢茶行業(yè)的比較專業(yè)的朋友,等形成自己對普洱茶專業(yè)認知后,再去理性購買。(來源:說茶網(wǎng))
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