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英美茶文化 與什么有關系

來源:www.sjzs369.com???時間:2021-10-12 12:33???點擊:222??編輯:鞏鴻???手機版

英國,美國在接受中國茶文化之后,逐漸被融入其他元素,進而呈現(xiàn)出更加多元化的茶文化體系。英國茶文化與其他西方國家相比,文化歷史相對厚重。大約在16世紀中葉,一位英國商人在自己的咖啡館內(nèi)出售茶葉,客人可以在他的咖啡館內(nèi)喝茶。后來到了17世紀中后葉到18世紀初,英國的咖啡館文化發(fā)展到了頂峰,當然也對茶葉在英國的盛行有所推動。后來很多英國人認為,茶葉具有消食,提神的功效,英國人對中國茶葉的藥理作用產(chǎn)生了濃厚的興趣。在1662年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁給了理查二世,凱瑟琳公主將茶葉帶入了英國宮廷,由于思念家鄉(xiāng),凱瑟琳常常在宮廷內(nèi)舉辦一些小型茶會,借用飲茶這種家鄉(xiāng)的風俗習慣一解思鄉(xiāng)之苦,也就是從這個時候開始,茶葉開始在英國皇室普及并流行起來,后來隨著茶葉在英國的普及,除了皇室貴族之外,一些上層社會的達官顯貴也獲得了飲茶的機會,并能夠自己購買茶葉,茶葉一時間成為一種既時髦又奢侈的飲料。到了18世紀初期,飲茶開始普及到倫敦的一些娛樂場所,在這些娛樂場所所舉辦的舞會以及茶會中提供茶水,在此之后,茶葉開始風靡整個英國。最后在18世紀中后期,平民獲得能夠隨時飲茶的機會,并且一位叫安娜的公爵夫人開創(chuàng)了飲下午茶的習慣,她個人總是會在下午固定時間,吩咐仆人將涂了黃油的面包、蛋糕等與一杯茶一同送到自己房間食用,并且常常邀請朋友與她一同吃下午茶。英國人的下午茶習慣也就是這樣興起并發(fā)展起來的,一直到今天,英國人一直保持著“下午茶”的習慣,他們對“下午茶”極為重視,是生活中不可缺少的一部分,并成為了象征英國民族文化的一種獨特現(xiàn)象。

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