斟茶應七分滿即可,奉茶順序是:先客后主,先主賓后次賓,先女士后男士,先長輩后晚輩。上茶是最好用托盤,手不可觸及碗面。不從正面端茶,最好在每人的右后側遞送! 謝謝參考
奉茶的高度有何講究?
茶盤的距離不要離客人太近或太遠,離客人太近了會給客人一種壓迫感,離太遠了又給客人一種不易端取之感。
在給客人奉茶時,要注意先長后幼、先客人后主人。
茶盤的高度也要控制好,茶盤端得太高,客人拿取困難;端得太低,自己的身體會彎曲得很厲害,讓客人能在45度俯角看到茶杯的湯面是最適當?shù)母叨取?
奉茶人要把茶盤端穩(wěn),給人一種很安全的感覺。
在客人拿取茶杯之后,要等客人拿 穩(wěn)再挪走茶盤。
奉茶人把茶盤端到客人面前時,要先說“請喝茶”,然后客人端取杯子。如果遇到客人習慣使用左手
,要注意自己奉茶的位置,在客人右側奉茶才可使之容易拿到杯子。
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