中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng)——福安。福安,位于福建省東北部,臺(tái)灣海峽西岸,全市總面積1880平方公里,人口62萬(wàn)。據(jù)史料記載,福安產(chǎn)茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可追溯至?xí)x隋兩朝時(shí)期,是福建茶葉的發(fā)祥地之一,也是久負(fù)盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產(chǎn)地。新中國(guó)成立后,福安人民勇于實(shí)踐,銳意創(chuàng)新,從單一生產(chǎn)紅茶逐步向多茶類(lèi)方向發(fā)展。特別是近年來(lái)通過(guò)大力調(diào)整茶業(yè)結(jié)構(gòu),形成了以綠茶、花茶為主,紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類(lèi)發(fā)展的格局。目前,全市現(xiàn)有茶園面積30萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉2.43萬(wàn)噸,毛茶產(chǎn)值5.1億元,茶葉商品總值11.32億元,是中國(guó)第二大茶葉主產(chǎn)縣市、全國(guó)最大的綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)最大的茶樹(shù)良種繁育基地。
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