一、茶黃金的功效與作用

茶黃金是一種獨特的茶飲品，它含有多種有效成分，具有多種功效與作用，例如：

1.抗菌消炎：茶黃金中的黃金薄片和人參具有抗菌消炎的作用，可以緩解口腔炎癥等問題。

2.提神醒腦：茶黃金中的茶葉本身就具有提神醒腦的作用，在加入其他成分之后，更加增強了這種效果。

3.改善皮膚：茶黃金中的蜂蜜和膠原蛋白可以滋潤皮膚，有助于改善皮膚質(zhì)量。

4.降低血脂：茶黃金中的蕓豆可以幫助絕返降低血脂，減少心腦血管疾病的發(fā)生。

5.抗氧化：茶黃金中的茶葉和敗喚黃金薄片都含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以起到抗衰老的作用。

總之，并枯饑茶黃金具有美容養(yǎng)顏、增強免疫力、促進消化等多種功效，對健康有著顯著的益處。

二、黃金芽是好茶嗎

黃金芽是好茶。

黃金芽屬于綠茶類，是茶中的后起之秀，屬于名優(yōu)茶品，有“茶界大熊貓”之美譽，且一致受到愛茶人事鐘愛，黃金芽，葉片呈金黃色，量稀少，又貴如黃金，因此而得名，黃金芽茶不僅外形美觀，且滋味鮮爽，甜純鮮美，香氣高遠(yuǎn)，不苦不澀。

黃金芽茶的品質(zhì)特征：鮮葉金黃，干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。沖泡后，牙尖直立，朵朵金黃，它的香氣高遠(yuǎn)、馥郁、持久，味道鮮美，滋味甘甜鎮(zhèn)慎。

黃金芽是紅茶還是綠茶

黃金芽是綠茶，黃金芽和安皮碼吉白茶一樣，是屬于綠茶，甜純鮮美，香氣高遠(yuǎn)。其茶樹屬珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種，是黃色變異茶葉新品種，對光照比較敏感，黃金芽御握敬是黃葉，其鮮葉采摘之后，是按照綠茶的工藝制成，因此黃金芽屬于綠茶，而并非黃茶、紅茶。

黃金芽，白化茶種黃色系，黃金芽葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴(yán)格地說，這類茶可稱為“黃葉茶。與白色系（安吉白茶）相比，這類茶在多個季節(jié)新梢呈黃色白化，持續(xù)期長，甚至可全年保持黃色。黃金芽就屬于黃色系的。

三、黃金芽和白茶有啥區(qū)別

安吉黃金芽是綠茶的一種，比安吉白茶遲一個星期發(fā)芽，葉薄芽短。黃金芽茶葉是上世和咐紀(jì)九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)過近十年時間選育而成，是目前國內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。此茶具有觀賞和利用雙重價值。

黃金芽因一年四季均為黃色，有著“干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃”的三黃現(xiàn)象，又貴如黃金而得名。它不同于我國傳統(tǒng)茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優(yōu)綠茶。

葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴(yán)格地說，這類茶可稱為“黃葉茶，與白色系相比，這類茶在多個季節(jié)新梢呈黃色白化，持續(xù)期長，甚至可全年保持黃色。黃金芽就屬于黃色系的。

黃金芽和安吉白茶都屬于都屬于茶樹變異品種所產(chǎn)的茶葉，二種茶樹品種變異的原因不同，安吉白茶是低溫敏感形造成葉綠素缺失而白化，黃金芽是由于光合作用合成了胡蘿素增多葉面發(fā)黃。

外形相似度高

黃金芽和安吉白茶都是一芽一葉，其干茶外形相似度很高。除了機制的龍形安吉白茶，手工制作的安吉喚唯純白茶和黃金芽都屬于鳳形，就是干茶尾部翹起形似鳳尾，所以稱之為鳳形。

安吉黃金芽

沖泡后的茶葉外形基本相似，大小上略有不同，主要的區(qū)別就是在葉脈上。安吉白茶的主葉脈一直是綠色的，沖泡后葉脈明顯顯現(xiàn)，而黃金芽的葉脈則和茶葉是一個顏色，整體顏色統(tǒng)一，不仔細(xì)看是無法看出明顯葉脈的。另外就是葉底色澤上黃金芽的黃色更明顯，安吉白黃中帶點綠色。

香氣口感分辨困難

黃金芽和安吉白茶的干茶香型接山宏近。黃金芽的香氣更加的柔和細(xì)膩，安吉白茶的香氣就比較高昂帶有蘭花香，很多茶友沒有比對過的話是無法識別的。口感從大的方面上都有綠茶的鮮爽，安吉白較鮮爽，黃金芽的回甘明顯。

內(nèi)含物的區(qū)別

安吉黃金芽

根據(jù)測定，黃金芽氨基酸含量高達6%，而安吉白茶的氨基酸含量為6~9%，普通綠茶的氨基酸含量為2~5%。

四、山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用，日常生活中，喝茶有著千年的歷史和千年的文化，喝茶已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的生活習(xí)慣，茶葉的品種有很多，沖泡手法也不同，看看山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用1 蒙山黃芽屬于什么茶

蒙山黃芽是用產(chǎn)地來命名的，因為它產(chǎn)自四川蒙山，而又因為它是黃茶，所以，它的名字叫做蒙山黃芽。是的，光看名字我們就可以知道蒙山黃芽屬于黃茶的一種。蒙山黃芽茶泡出來的茶色一般是黃色，而茶葉也是黃色。

蒙山黃芽茶的功效與作用

1、有減肥的功效

蒙山黃芽茶的作用是可以減肥，因為其中含有的茶黃素可以進入脂肪細(xì)胞，讓脂肪細(xì)胞參與新陳代謝，從而快速將體內(nèi)的脂肪分解消除。因而，蒙山黃芽茶的減肥功效是十分明顯的。大家可以去看看，身邊經(jīng)常喝蒙山黃芽茶的人一般都是比較苗條的。

2、有防癌的功效

蒙山黃芽茶中含有大量的茶多酚，這種物質(zhì)是自由基的天敵，它可以抗氧化，阻止體內(nèi)自由基的形成，還能夠消除已經(jīng)存在的自由基。而自由基的存在會加速人體老化，還會讓人體產(chǎn)生癌細(xì)胞。因而經(jīng)常喝蒙山黃芽茶可以抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生成。

3、有促進消化的作用

蒙頂山黃芽茶是經(jīng)過漚茶制作出來的，產(chǎn)生了大量的消化酶，這些消化酶作用于脾胃，可以促進消化，振奮食欲。食欲不振的人經(jīng)常喝蒙頂山黃芽茶，可以讓脾胃功能得到提升，將積食消化掉，讓人體對于食物更加有吃的欲望。

蒙山黃芽是四川的一種名茶，蒙山黃芽生長于海拔1400多米高的'蒙山頂，哪里的樹木常年蒼翠，年降水量2000多毫米，一年之中有兩百多天是雨霧天氣。這樣的環(huán)境下慧胡哪生長的蒙山黃芽顏色鮮嫩，芳香持久，而通過各道工藝加工制作出來的蒙山黃芽茶的作用更是非常多。

山黃芽茶的功效與作用2 茶葉的沖泡時間

山黃芽茶

沖泡山黃芽茶，一般放干茶3克左右，用80-85攝氏度的水加至七八分滿，便可趁熱飲用。

當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

據(jù)測定，一般綠茶泡第一次時，其可溶性物質(zhì)能浸出50-55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次前碼，能浸出10%左右；泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常沖泡綠茶以三次為宜。

紅茶

一般沖泡紅茶的投茶量為3-5g，用95攝氏度左右的水沖泡，嫩芽做的紅茶用的較低些水溫沖泡，如金駿眉；若是大葉種做的云南紅茶可以用95攝氏度，甚至100攝氏度的水沖泡。

大部分的紅茶可以泡5泡左右，有些品質(zhì)非常好的紅茶，也可泡到10泡之上。如云南的古樹紅茶。

白茶

白茶由于從白毫銀針到壽眉，茶葉采摘的標(biāo)椎差異較大，所以需要分開講述。

白毫銀針是純芽做的茶葉，投茶量在3-5g，水溫90-95攝氏度，用蓋碗沖泡，一般也能沖泡到5泡以上。壽眉由于采摘的茶葉原料較老，所以沖泡的水溫較白毫銀針要高，用蓋碗沖泡一般投5g左右的茶餅，能泡10泡左右。若是老白茶，建議用煮茶的方式飲用，口感更佳。

烏龍做粗茶

品飲烏龍茶多用蓋碗。一般來說故沖泡一次的投茶量大約為6-8克，具體根據(jù)茶具的容量以及喝茶的人數(shù)進行微調(diào)。

在茶葉已經(jīng)溫潤的情況下，第一泡到第三泡的等候時間控制在10-15秒為宜。之后可以通過品味茶湯、嗅聞杯蓋、查看葉底的方法，細(xì)細(xì)體會其間的變化，從而依次增加沖泡時間。

好的烏龍茶可以做到“七泡而有余香”，頂級“牛肉”（牛欄坑肉桂）、“馬肉”（馬頭巖肉桂）甚至能沖泡10余次而香韻不減。

普洱茶

普洱茶可以說是茶葉中耐泡程度較高的，雖有生熟之分，但一般投茶量為8g左右，沖泡水溫都在95攝氏度-100攝氏度，可用蓋碗、紫砂壺沖泡。

普洱茶基本上都能泡到7泡以上，好的普洱茶甚至可以泡到20-30泡，茶湯呈冰糖甜。

有時也可以將泡過10泡左右的普洱茶，用來煮茶喝，滋味也還比較濃醇的。

袋泡茶

如飲用袋泡茶，只需沖泡一次即可。因為袋泡茶在沸水沖泡3-5分鐘后，其有效成份大部分就已經(jīng)被浸出。

水溫和時間

水溫高，投茶多，沖泡時間宜短；水溫低，投茶少，沖泡時間宜長。沖泡時間究竟多長？以飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉沖泡多少次為宜，是根據(jù)不同飲用者的習(xí)慣偏好和不同特質(zhì)的茶葉綜合考量靈活決定的。

茶葉沖泡的時間和次數(shù)，與茶葉種類、沖泡水溫、投茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有很大的關(guān)系，不可一概而論。