1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，

可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。?

（2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵滟魰窀珊?，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。?

（3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。?