1. 大益普洱老茶
身在云南,對其他茶類不太了解,只能說說普洱茶的情況。
大益-前身為云南省原國營茶廠之一的勐海茶廠。大益的茶品在市場上得到很大的反響,產(chǎn)品線比較長,中高低端茶都有,產(chǎn)品線比較全,品質(zhì)比較穩(wěn)定。但個人覺得大益的茶現(xiàn)在被吵成了金融產(chǎn)品,自己喝,高端部分產(chǎn)品不建議碰。
其他比較出名的茶廠:下關(guān)茶廠,陳升號,雨林古茶坊,八角亭,老同志,中茶等。
這些都是知名茶廠,放在這里也不會被人懷疑打廣告,大茶廠的茶,品質(zhì)比較穩(wěn)定,要說特色,突出的比較少,但大茶廠有一個問題,品牌銷量做大以后,要做太好的品質(zhì)做不出來,只能保證穩(wěn)定。
云南這邊大大小小茶企上千家,也不好說誰認(rèn)真做誰不認(rèn)真做,但無論哪家,都不可能所有的產(chǎn)品系列都是高品質(zhì)的,還是需要自己鑒別。最后說一點(diǎn),喝茶這個事,不要關(guān)認(rèn)品牌,跟自己懂不懂,喝什么類型,什么價位的茶也有關(guān)系,可以找人推薦,買點(diǎn)喝喝看,不建議大量購買及囤茶。
2. 大益普洱老茶頭2010
不是。
碎銀子,也有人叫它“茶化石”。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種,但它是老茶頭的精細(xì)化成品,可以說它的前身是老茶頭,因?yàn)樗殂y子是從老茶頭中“剝離”出來的,但并不是簡單的挑揀,而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成。
3. 大益普洱老茶頭價格
首先茶養(yǎng)胃,這說法是商家宣傳的。我國有六大茶(綠茶,紅茶,黑茶,烏龍茶,白茶,黃茶),全部喝完,我覺得幾乎沒有一款是養(yǎng)胃的,只能說哪一種茶對胃刺激性最?。扛鶕?jù)我千茶萬飲的經(jīng)驗(yàn)來看,首選廣西的六堡茶,六堡熟茶要陳化時間夠,喝起來有米湯感,比任何茶刺激性??;六堡原種生茶(準(zhǔn)確說是傳統(tǒng)工藝輕發(fā)酵茶),六堡原種茶水含物質(zhì)偏甜,苦澀感低,香高,樹齡夠還有綢感,對胃的刺激性非常小,幾乎沒有刺激性。
其次是廣東單樅茶,也是偏高香甜柔,品質(zhì)好的也有綢感。當(dāng)然,工藝好的其他茶也刺激性小,工藝是很關(guān)鍵的。制茶工藝做到位,嚴(yán)格精細(xì),講究;做茶人的良心也很重要。
4. 大益普洱老茶辨別真假
①用肉眼直接觀察,內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現(xiàn),而且深棕色的線上有激光縮微文字“大益”。
②通過紫外線燈進(jìn)行觀察,標(biāo)簽的中間的“益”字顯綠色,內(nèi)飛的中間“益”字和下方空白處“DAYI”顯綠色。
③在內(nèi)飛及標(biāo)簽的某一線畫中有微縮字母“DAYI”,通過放大鏡清晰可見。
5. 大益普洱老茶頭2011
所謂的“碎銀子”也叫“老茶頭”,是熟茶發(fā)酵過程中形成的膠質(zhì)粘結(jié),從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)熟茶技術(shù)發(fā)明以后,就一直存在。
在熟茶發(fā)酵工藝的使用中,由于溫度較高。相對鮮嫩的茶葉會析出自身的果膠,在不斷地翻堆過程中沉淀凝聚,最終形成無法解塊的凝固體。在發(fā)酵技術(shù)不夠成熟的年代,從鮮葉到成茶沒有足夠的滅菌衛(wèi)生措施,這些凝固體大多被灰塵包裹,同時粘有枯枝等雜物,是當(dāng)時的熟茶副產(chǎn)物。盡管茶頭與熟茶是一起出現(xiàn)的,但并沒有人把眼光投向在渥堆底部的它,因此它也沒有進(jìn)入大眾的視野。
公認(rèn)的第一件商品是2005年大益出品的“老茶頭”,這方面網(wǎng)上有很多資料
6. 大益茶普洱茶
7542、7572好。
一心只為做好茶,大益茶人專注于現(xiàn)代普洱茶的科學(xué)研究與發(fā)展,為追求自然健康的更高生活品質(zhì),將繼續(xù)創(chuàng)造更多的云南普洱經(jīng)典。
2004年以來的常規(guī)產(chǎn)品,7542、8582,7572,7262等,拼配設(shè)計(jì)到品質(zhì)控制,自己還是付出了相當(dāng)多的努力。
特別是601開始的常規(guī)產(chǎn)品,選擇601批次7542,與601批次7572,作為2006年度的首個生茶與熟茶產(chǎn)品,是經(jīng)過深思熟慮的,可以說是對自己如何把握傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳承的一次考驗(yàn)。
結(jié)果市場做出了比較正向的反應(yīng),601批次7542,與601批次7572成功了,也才奠定了2006年大益普洱茶發(fā)展的良好態(tài)勢,因?yàn)檫@兩個產(chǎn)品是普洱茶業(yè)界的標(biāo)桿。
7. 大益普洱老茶頭
所謂的“碎銀子”也叫“老茶頭”,是熟茶發(fā)酵過程中形成的膠質(zhì)粘結(jié),從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)熟茶技術(shù)發(fā)明以后,就一直存在。
在熟茶發(fā)酵工藝的使用中,由于溫度較高。相對鮮嫩的茶葉會析出自身的果膠,在不斷地翻堆過程中沉淀凝聚,最終形成無法解塊的凝固體。在發(fā)酵技術(shù)不夠成熟的年代,從鮮葉到成茶沒有足夠的滅菌衛(wèi)生措施,這些凝固體大多被灰塵包裹,同時粘有枯枝等雜物,是當(dāng)時的熟茶副產(chǎn)物。盡管茶頭與熟茶是一起出現(xiàn)的,但并沒有人把眼光投向在渥堆底部的它,因此它也沒有進(jìn)入大眾的視野。
公認(rèn)的第一件商品是2005年大益出品的“老茶頭”,這方面網(wǎng)上有很多資料。
8. 大益普洱茶品鑒
我覺得7572不錯,
7572指的是云南勐海茶廠的大宗熟餅茶,從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)至今,采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作工藝”精心制作。該茶金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度。茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,顯金毫。茶湯陳香純正,品質(zhì)高。葉底色潤褐紅,尚嫩勻。
由于“7572”茶餅工藝高、品質(zhì)好、口感極佳,容易品鑒,被許多喜愛喝普洱茶的茶友們稱為“入門級”好普洱。而那些普洱茶老茶客們更是把“7572”變成口頭禪,當(dāng)作專業(yè)術(shù)語,當(dāng)成對生活的品味。
9. 大益普洱老茶頭怎么樣
所謂的“碎銀子”也叫“老茶頭”,是熟茶發(fā)酵過程中形成的膠質(zhì)粘結(jié),從上世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)熟茶技術(shù)發(fā)明以后,就一直存在。
在熟茶發(fā)酵工藝的使用中,由于溫度較高。相對鮮嫩的茶葉會析出自身的果膠,在不斷地翻堆過程中沉淀凝聚,最終形成無法解塊的凝固體。在發(fā)酵技術(shù)不夠成熟的年代,從鮮葉到成茶沒有足夠的滅菌衛(wèi)生措施,這些凝固體大多被灰塵包裹,同時粘有枯枝等雜物,是當(dāng)時的熟茶副產(chǎn)物。盡管茶頭與熟茶是一起出現(xiàn)的,但并沒有人把眼光投向在渥堆底部的它,因此它也沒有進(jìn)入大眾的視野。
公認(rèn)的第一件商品是2005年大益出品的“老茶頭”,這方面網(wǎng)上有很多資料。