油滋是福建、廣西、廣東等地的小吃。詳情請(qǐng)咨詢百度百科!
方法/步驟知
1
第一步發(fā)面大家都會(huì)的,面發(fā)好后兌好堿,像炸油餅一樣,分成一個(gè)個(gè)的小劑子,搟成長(zhǎng)薄片(如圖),大蔥切成蔥花備用。
2
給蔥花里調(diào)入花椒粉和鹽,味道要重道一些。
3
把調(diào)好的蔥花撲在面皮上,
4
如圖對(duì)折抱住,壓邊,邊兒一定要捏緊。
5
然后將兩頭連起來(lái),捏緊。
6
最后一步,上油鍋開炸,注專意油溫不能過(guò)高,以免炸糊。
7
炸完一面再炸屬另一面,這樣小火翻四次就熟了。
8
將油圈圈炸成金黃色撈出即可。香脆酥軟的油圈圈就完成了哦!
汽油濾清器。
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