一、我想了解下野生山茶油，到底是干什么

首先要了解野生這詞，我們一般說(shuō)的野生就是自己生長(zhǎng)在野外的，不經(jīng)過(guò)人工培育的。而茶油樹(shù)都長(zhǎng)在山上，現(xiàn)在只不過(guò)是人工對(duì)他進(jìn)行栽培，比如不定期的進(jìn)行除草、修剪、施肥。從而提高產(chǎn)量，它也是純綠色食品。 我們家世代種植茶油樹(shù)，有什么要了解的可以詢(xún)問(wèn)我，希望這回答能解決你的疑惑。

二、山茶油什么牌子好？

親，你好~

排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌評(píng)價(jià)以及銷(xiāo)量評(píng)選出了2022年山茶油十大品牌排行榜，前十名分別是得爾樂(lè)、大康時(shí)代、山潤(rùn)、大三湘、金浩/JINHAO、千島源、綠海、貴太太、潤(rùn)心、沈郎鄉(xiāng) 。如果您正在查找山茶油什么牌子好？那么本山茶油十大品牌榜單可供您作為選購(gòu)參考，

為了防止消費(fèi)者買(mǎi)到不良山茶油，今天就來(lái)告訴大家通過(guò)“三看一聞一嘗”來(lái)挑選辨別優(yōu)質(zhì)的山茶油。

――看價(jià)格

由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工藝時(shí)，大多以“壓榨一級(jí)”等字樣標(biāo)出，因此，如果發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品價(jià)格過(guò)于便宜的產(chǎn)品，消費(fèi)者需要慎重購(gòu)買(mǎi)，有可能是屬于調(diào)和油！雖然國(guó)家明確規(guī)定油類(lèi)商品要注明工藝，但也有不法分子企圖瞞天過(guò)海，用調(diào)和油當(dāng)壓榨油來(lái)賣(mài)，萬(wàn)萬(wàn)不可貪低價(jià)而買(mǎi)了這種油。

――看煙點(diǎn)

煙點(diǎn)越高說(shuō)明油質(zhì)量越高，煙點(diǎn)就是我們通常理解的油在加熱過(guò)程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時(shí)候就可以判斷。也就是說(shuō)，油下鍋要很久才冒煙，說(shuō)明油的質(zhì)量就高。

――看沉淀物質(zhì)

國(guó)家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來(lái)控制沉淀物含量的，沉淀物質(zhì)大部分為，飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油，水份，皂(相當(dāng)于家用皂)，顯然這些物質(zhì)對(duì)身體沒(méi)有什么好處。在冬天氣溫低時(shí)候，沉淀物越多說(shuō)明油品相對(duì)較差，沉淀少或者沒(méi)有沉淀，說(shuō)明油質(zhì)量好。在夏天或者氣溫高的季節(jié)，以肉眼觀察,清澈透明亮度好的油就質(zhì)量越好,如東茶物理壓榨山茶油，清澈透明，說(shuō)明質(zhì)量非常高。

――聞

新買(mǎi)的茶油可以在手掌上滴兩滴，雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味，有異味的油則說(shuō)明其質(zhì)量有問(wèn)題。

――嘗

用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道?？诟袔嵛兜纳讲栌褪遣缓细竦漠a(chǎn)品;有焦苦味的山茶油已發(fā)生酸敗;有異味的山茶油可能是摻假油。

山茶油呀，之前去了解過(guò)幾個(gè)品牌，最后感覺(jué)還是善行天下山茶油會(huì)比較好些，這可是中戰(zhàn)茶油集團(tuán)推出的，也是行業(yè)里唯一獲得巴拿馬金獎(jiǎng)的品牌。善行天下山茶油從采摘到選果都嚴(yán)格甄選，堅(jiān)決剔除落地果霉變果，并且生產(chǎn)過(guò)程中還經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾，殘存的茶殼、雜質(zhì)盡數(shù)去除，品質(zhì)非常地純凈。

可以的，食用油其實(shí)并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平時(shí)都是吃什么油了，你比如你平時(shí)吃調(diào)和油的話，那就選擇金龍魚(yú)，但是你要是想生活質(zhì)量高一點(diǎn)，要求高一點(diǎn)那就選擇山茶油，那就選擇綠源井岡，我還是建議吃山茶油，畢竟對(duì)我們的身體有幫助，山茶油是高檔食用油。并且目前研究發(fā)現(xiàn)，山茶油對(duì)于三高人群的食用特別好，并且山茶油對(duì)于皮膚作用都是特別的好

可以的，食用油其實(shí)并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平時(shí)都是吃什么油了，你比如你平時(shí)吃調(diào)和油的話，那就選擇金龍魚(yú)，但是你要是想生活質(zhì)量高一點(diǎn)，要求高一點(diǎn)那就選擇山茶油，那就選擇綠源井岡，我還是建議吃山茶油，畢竟對(duì)我們的身體有幫助，山茶油是高檔食用油。并且目前研究發(fā)現(xiàn)，山茶油對(duì)于三高人群的食用特別好，并且山茶油對(duì)于皮膚作用都是特別的好

三、歐盟國(guó)家對(duì)山茶油的看法(歐盟國(guó)家人民吃山茶油嗎)

葵花籽油是世界三大主流消費(fèi)油種之一，屬于健康的堅(jiān)果食用油。歐洲人吃的最多，因?yàn)槟沁呌写笃瑑?yōu)質(zhì)的葵田，就地取材自然歐洲人也吃得多。國(guó)內(nèi)大家家里用的金龍魚(yú)葵花籽油，原材料也大多是從歐洲進(jìn)口的。

阿爾卑斯山以北一般用黃油等動(dòng)物性油脂，阿爾卑斯山以南地中海沿海喜歡用橄欖油。歐洲一般人吃菜籽油和亞麻籽油的也比較多。

對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，山茶油較為高檔。而對(duì)于歐洲人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)認(rèn)為橄欖油是最高檔的食用油。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶科山茶屬油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

油茶樹(shù)的分布區(qū)域：中國(guó)從長(zhǎng)江流域到華南各地廣泛栽培。歐洲人可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)山茶油，估計(jì)在習(xí)慣山茶油的口味之前，不會(huì)對(duì)山茶油感興趣。就好像橄欖油雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但口感并沒(méi)有花生油和玉米油香一樣。

他們根本不了解這東西，他們只會(huì)認(rèn)為是普通的植物油