全國(guó)有四大茶葉主產(chǎn)區(qū)。他們分別是:
①西南茶區(qū)——又稱(chēng)“高原茶區(qū)”中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,西南茶區(qū) ,又稱(chēng)“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹(shù)原產(chǎn)地中心。
②華南茶區(qū)——又稱(chēng)“南嶺茶區(qū)”中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,華南茶區(qū),又稱(chēng)“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種。區(qū)內(nèi)水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富。該區(qū)以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。還是生產(chǎn)烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產(chǎn)基地。
③江南茶區(qū)——又稱(chēng)“中南茶區(qū)”中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,江南茶區(qū),又稱(chēng)“中南茶區(qū)”,種植的茶樹(shù)以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山,只有少數(shù)在千米以上的高山,如安徽的黃山,福建的武夷山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天臺(tái)山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產(chǎn)地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產(chǎn)于此。
④江北茶區(qū)——又稱(chēng)“中北茶區(qū)”中國(guó)主要茶葉產(chǎn)地,江北茶區(qū),又稱(chēng)“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹(shù),生態(tài)環(huán)境和茶樹(shù)品種均適宜綠茶生產(chǎn)。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國(guó)南北土壤的過(guò)渡類(lèi)型。
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