一、綠茶為什么不要洗茶？

我不知道你是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，信陽(yáng)毛尖綠茶一般都是要洗茶的，第一是去灰塵雜質(zhì)，第二是醒茶。第三是潤(rùn)茶！然后聞香。洗茶之后再?zèng)_泡。就可以品嘗到一杯色香味形的好茶了！

二、很多人喝茶時(shí)都習(xí)慣洗茶，那么沖泡綠茶時(shí)到底要不要洗呢？

在生活中，一般我們經(jīng)常喝茶的人在喝茶的時(shí)候都有一個(gè)講究，那就是第一泡茶都不會(huì)喝，我們把這一過(guò)程稱(chēng)之為洗茶。洗茶，顧名思義，就是把茶葉洗一洗，因?yàn)椴枞~在制作過(guò)程中可能會(huì)含有一些雜質(zhì)，所以一般講衛(wèi)生的朋友都會(huì)洗茶。特別是那種有一點(diǎn)潔癖的人，不管茶葉干不干凈，他們喝茶一定會(huì)洗茶，因?yàn)檫@樣能滿(mǎn)足自己心理上的安慰。?其實(shí)就我個(gè)人而言的話，沖泡綠茶的時(shí)候我是不建議洗茶的。因?yàn)樵谙床柽^(guò)程當(dāng)中，我們雖然能夠洗去少許的雜質(zhì)，但你有沒(méi)有想到，在這同時(shí)我們會(huì)不會(huì)沖掉其中的一些營(yíng)養(yǎng)成分呢？現(xiàn)在我和大家說(shuō)一下為什么綠茶不建議洗茶，因?yàn)榫G茶中含有大量的維生素，氨基酸，兒茶素之類(lèi)的有氧成分，在我們向其中注入熱水之后，3秒鐘以?xún)?nèi)45%的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被揮發(fā)出來(lái)，如果我們洗茶的話會(huì)使大量的營(yíng)養(yǎng)成分流失，所以為了保留綠茶的香氣和口感還有它的內(nèi)質(zhì)，我們不建議綠茶去洗茶。 但是有的茶友在喝茶的過(guò)程中，不洗茶的話總是覺(jué)得心里缺少了一點(diǎn)什么，所以今天我再教大家一個(gè)方法。我們?cè)跊_泡綠茶想要洗茶時(shí)，可以把水溫?zé)_(kāi)到一百度，再量至30度左右，進(jìn)行洗茶，因?yàn)檫@樣能夠很大程度上保留住綠茶的有效營(yíng)養(yǎng)成分，不會(huì)造成大量的營(yíng)養(yǎng)成分流失。

最后我想和大家說(shuō)的是，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于茶的制作工藝中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都有很大的要求，不會(huì)說(shuō)其中會(huì)含有大量的雜質(zhì)。所以說(shuō)，今天我們所飲用的茶葉質(zhì)量基本上都是非常衛(wèi)生的，我們不用過(guò)分去擔(dān)心茶葉的衛(wèi)生狀況。其實(shí)換句話來(lái)說(shuō)，合格的綠茶是不需要洗茶的，不合格的綠茶怎么洗茶都洗不干凈。但是如果您對(duì)茶的來(lái)源不是很清楚，那么我們?yōu)榱私】担€是洗茶后再飲用。

個(gè)人認(rèn)為不用洗。不洗的話才能保持綠茶最原始的香氣以及味道，是更有利于品茶的。

我個(gè)人認(rèn)為沖泡綠茶的時(shí)候是要進(jìn)行清洗的，我個(gè)人在喝茶的時(shí)候，都是習(xí)慣第1遍，先將茶清洗之后，第2次才用來(lái)喝的，因?yàn)槲覀€(gè)人覺(jué)得這樣子的口感會(huì)非常的稠，而且特別的好喝。

沖泡綠茶不要洗，因?yàn)榫G茶都是茶樹(shù)上的芽尖，非常嫩，不浸泡，一遇熱水，茶味和茶香就會(huì)全部出來(lái)，如果進(jìn)行洗茶，那么接下來(lái)正式泡時(shí)，香味和茶味都沒(méi)有了。

三、關(guān)于洗茶：綠茶是否需要洗呢？

如果是無(wú)公害的生態(tài)茶園一般是不用洗的，像我家的茶生長(zhǎng)在黃山的大山當(dāng)中，植被豐富，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿(mǎn)山云”，就是在一個(gè)半野生的環(huán)境中生長(zhǎng)，又不下肥打農(nóng)藥，所以不用洗。如果你不敢保證你的茶是無(wú)公害的，你最好洗一遍，就是第一遍沖進(jìn)去的水不要，不過(guò)時(shí)間要短，不然把茶汁泡出來(lái)就可惜了！

可洗也可不洗，洗茶是為了洗去茶中的灰塵等的雜質(zhì)，但茶葉成本一般都很干凈的了。若要洗茶的話時(shí)間要很短了，不然茶中的好多成分就給洗掉了。

綠茶不需要洗茶。

綠茶、白茶、黃茶等這類(lèi)茶葉通常是采用比較嫩的芽頭，不需要洗茶。因?yàn)檫@些茶潔凈程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)迅速溶解，洗茶會(huì)讓這些有益成分流失掉。

有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留，想通過(guò)洗茶除去農(nóng)殘。其實(shí)，茶葉在種植過(guò)程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥，泡茶的茶湯并不會(huì)有農(nóng)藥殘留，從避免農(nóng)藥殘留角度講，因此綠茶洗茶沒(méi)有必要。

烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由于加工時(shí)間較長(zhǎng)，工序復(fù)雜，在制作過(guò)程中難免會(huì)混入灰塵和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質(zhì)，并且這類(lèi)茶的葉子較為粗大，在沸水中，對(duì)人體有益的物質(zhì)不會(huì)立即溶解。

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擴(kuò)展資料：

喝茶的好處

一、提高肌肉耐力。

研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對(duì)抗疲勞，增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶，效果最為顯著。

二、抵抗紫外線。

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

三、保持身材。

唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n1/2016/1129/c40.htmltarget=_blanktitle=只支持選中一個(gè)鏈接時(shí)生效>人民健康網(wǎng)-喝茶的8個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)，你喝對(duì)了嗎？

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n1/2019/0813/c1.htmltarget=_blanktitle=只支持選中一個(gè)鏈接時(shí)生效>人民健康網(wǎng)-哪些茶需要洗