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下午茶標(biāo)準(zhǔn)?

來源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2023-01-25 20:08???點(diǎn)擊:154??編輯:admin???手機(jī)版

下午茶標(biāo)準(zhǔn)?

(一)喝下午茶的最正統(tǒng)時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘(就是一般俗稱的Low Tea)。

(二)在維多利亞時(shí)代,男士是著燕尾服,女士則著長袍。每年在白金漢宮的正式下午茶會(huì),男性來賓則仍著燕尾服,戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝,且一定要戴帽子。

(三)通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務(wù)。非不得以才請(qǐng)女傭協(xié)助以表示對(duì)來賓的尊重。

一般來講,下午茶的專用茶有中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、火藥綠茶、傳統(tǒng)口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。在早期,他們的下午茶都以來自中國的祁門紅茶為主,因?yàn)橹袊\(yùn)輸茶品至歐洲路途遙遠(yuǎn),價(jià)格昂貴,后來慢慢地在印度及斯里蘭卡種植紅茶,并開始由印度及斯里蘭卡輸入紅茶。但作為遙遠(yuǎn)東方的中國紅茶,依然是他們的最愛。

(四)正統(tǒng)的英式下午茶的點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。

這是一種紳士淑女風(fēng)范的禮儀,最重要是當(dāng)時(shí)因茶幾乎仰賴中國的輸入,英國人對(duì)茶品有著無與倫比的熱愛與尊重,因此在喝下午茶過程難免流露出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。甚至,為了預(yù)防茶葉被偷,還有一種上了鎖的茶柜,每當(dāng)下午茶時(shí)間到了,才委由女傭取鑰匙開柜取茶。

喝紅茶和綠茶的時(shí)間有什么區(qū)別

綠茶夏天喝,紅茶冬天喝比較好

主要看個(gè)人體質(zhì)及喜好

沒多大區(qū)別

紅茶屬于發(fā)酵茶相對(duì)較溫和,綠茶是不發(fā)酵茶有刺激性。

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