碧螺春和洞庭碧螺春的區(qū)別

1、區(qū)別之一

洞庭碧螺春是非常的好的，品質(zhì)也特別的好的，它的條索緊結(jié)，白豪顯露，色澤銀綠，卷曲成螺，芽葉非常的嫩，是許多人都特別特別的喜歡的一款碧螺春。而一般的碧螺春可以能就沒(méi)有這么好，比較洞庭湖中的碧螺春是中國(guó)最有名的茶之一。

2、區(qū)別之二

普通一點(diǎn)的碧螺春泡出來(lái)的湯色是非常的綠，味道也沒(méi)有那么的濃烈。而洞庭碧螺春泡出來(lái)的碧螺春是比較的嫩綠鮮亮的，葉底也是非常的鮮活，多芽，喝起來(lái)味道特別的好的，滋味非常的棒，醇厚，感覺(jué)也非常的美，碧螺春很是正宗。

碧螺春和洞庭碧螺春的區(qū)別

3、區(qū)別之三

洞庭碧螺春原料可以是大葉種，口感比較的濃厚，而一般的碧螺春是在這個(gè)口感上都是有一定的區(qū)別的。除了口感之外還有一個(gè)就是在菜摘時(shí)間上面也會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的差別的，因?yàn)橛械氖窃谇迕鞴?jié)之前采摘的，有的是在清明之后采摘的，不一樣時(shí)間。

4、區(qū)別之四

最后這一點(diǎn)就是加工的工藝，有的是比較的簡(jiǎn)單簡(jiǎn)短，而真正的加工過(guò)程是需要的經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，還有就是烘干，炒制，特別是炒制這一方面，真的非常的辛苦也非常的需要一點(diǎn)時(shí)間去炒作的，要用雙手不停的去炒制才可以的。