一、滾筒茶葉殺青機自動點火系統(tǒng)不工作,如何排除故障?

首先檢查一下點火系統(tǒng)開關(guān)是否有異常，以及整個控制回路電壓是否正常，檢查一下他的控制線路是否有斷點

二、茶葉加工需要什么設備

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設備加工能力的預算，機械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所猛派漏以在機械設備選型配備方面，主要應考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行羨蘆選擇，枝爛

做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至于其他的

，其實主要也是這些設備。

三、茶葉殺青的意思

問題一：娛樂圈中的殺青和茶葉的是否一個意思 影視作品中的“殺青”一詞和茶葉的初制過程中的關(guān)鍵步驟是非常有關(guān)聯(lián)的。

一、殺青一詞來源先秦時代,人們在竹簡上寫字,但是竹簡表面是油質(zhì)的,不容易刻字,而且容易被蟲蛀,所以就想出一個辦法,就是把竹簡放到火上烤,這道工序就叫殺青或汗青.后來到了秦代,人們用毛筆在竹青上寫字,就免了刀刻這道工序亂核,所以定稿的時候只需要削掉竹青,在竹白上寫字就行了這一道手續(xù)也叫殺青.殺青就意味著定稿?，F(xiàn)代人廣泛用于著作成影片制作最終定稿不再改變的意思。

二、茶工藝的殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一.主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成.茶工藝殺青完成后，轉(zhuǎn)為下序工序。

二個殺青貌似沒關(guān)系，實質(zhì)是取于同源的植物殺青工藝，最終獲待殺青后植物為人類所應用，有同工同曲之效，所從可以廣泛認為是同一意思，作著殺青更高了一層意義。

問題二：茶葉殺青方法 茶葉殺青通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。

茶葉殺青步驟和方法

殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。

殺青是綠茶等耐禪形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄羅斯、印度應用較多。我國明朝后普及使用炒青法，世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、嘩畝掘快速”。

鮮葉采來后，要放在地上攤晾2―3小時，然后進行殺青。

茶葉殺青使用機械

1.滾筒殺青機

2.蒸汽殺青機

3.熱風茶葉殺青機

4.微波殺青機

問題三：茶葉里的殺青是什么意思 茶葉里的殺青指的是茶葉制作的一個過程（剛剛采下來要做成成品的一個炒）

問題四：殺青是什么意思? 首先兩個詞義：

1、古人著書寫在竹簡上，為了便于書寫和防止蟲蛀，先把青竹簡用火烤干水分，叫做殺青。后來泛指寫定著作。

2、綠茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩葉加高溫，抑制發(fā)酵，使茶葉保持固有的綠色，同時減少葉中水分，使葉片變軟，便于進一步加工。

我記得是紙沒發(fā)明之前，古人在青皮竹片上刻字，為了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分滲出來后就像出汗一樣，因此把這樣的竹片叫“汗青”。整部書刻完定稿后，就削去青皮，書于竹白，謂之“殺青”。

現(xiàn)代人推而廣之，用以形容影視作品的拍攝完畢。也就是說影視作品“殺青”后，拍攝內(nèi)容已經(jīng)完成，就不會再有大的修改了。

當然，“殺青”這個詞和許多成語典故一樣，被不求甚解的現(xiàn)代人濫用得一塌糊涂。

問題五：殺青是什么工藝 淺談茶葉為什么要殺青 殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普龍茶、部分紅茶等的初制工序之一。

殺青的主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。

殺青方式：炒青、蒸青、泡青、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。

問題六：制作手工茶葉什么叫殺青 在綠茶經(jīng)過攤放之后，迅速將茶鮮葉的溫度升到到80攝氏度以上，以鈍化鮮葉內(nèi)多酚氧化酶的活性，使綠茶保持清湯綠葉的品質(zhì)特征，這一過程，叫做殺青。殺青的熱傳導方式有金屬傳導，如：手工炒茶鍋、滾筒等；微波殺青；蒸汽殺青。

問題七：殺青什么意思 殺青：平時人們在將要做完一件事情時，說成這件事情快要“殺青”了。一部戲拍攝完成或是一個人的戲份已經(jīng)完結(jié)了！