超市里買好的煮茶葉蛋包調(diào)料在家怎么煮?
鍋中燒開水下煮茶葉蛋料包,大火燒開,然后再下雞蛋,小火煮半個小時
自制茶葉蛋的家常做法
前言
今天和媽媽一起去市場買了雞蛋回來,回來后媽媽告訴我讓我把剩下的幾個雞蛋做茶葉蛋,當(dāng)早點(diǎn)吃,我就用剩下的雞蛋做了茶葉蛋,味道很不錯哦
材料
主料:雞蛋7個、茶葉10g;
輔料:花椒10g、鹽3匙、醬油1匙、水500ml
自制茶葉蛋
1
所需食材:雞蛋、茶葉、花椒、醬油、鹽、水
2
將準(zhǔn)備好的水倒入鍋中
3
將雞蛋放入大火煮,開火后小火煮20分鐘后雞蛋差不多熟了
4
用勺子在雞蛋上敲幾下,敲出裂紋,為的是好入味
5
放入鹽
6
放入醬油
7
放入茶葉和花椒,煮10分鐘
8
關(guān)火,讓其晾涼,也讓雞蛋能入味
9
盛出,完成
小貼士
在給雞蛋敲裂紋的時候一定要等,雞蛋煮熟了后再敲,雞蛋如果不熟時候敲出裂紋的話很可能雞蛋清和蛋黃會流出,會影響口感哦
把煮好的雞蛋敲碎,來點(diǎn)作料和茶葉煮20分鐘就行
自制茶葉蛋
祝愿我們的父母身體健康
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