1. 融水茶葉種植時間
茶不醉人人自醉,醉的是愜意,醉的是舒心,醉的是那人生百態(tài)與世間冷暖。
品茶,真正的內(nèi)涵便是品生活。有了這一個“品”字,生活就有了味。甜也罷,苦也罷,人生的酸辛,就從這“尋常茶話”中透現(xiàn)出來。
“培香氣,裊一縷早煙,人靜門閉?!?“清話能有幾,任舊友相尋,素瓷頻遞,悶懷盡矣?!边@里道出了飲茶的兩般境界。其一:雷震春山,谷雨初晴,獨處于清室,嫩芽初試。以止水之心,而舌頭之味,鼻觀通神,是為自得其樂。其二:知己二三,活火新星,劇談半日,暢敘款曲,此則闔座怡顏,這是文人的雅趣。
一杯香茗在手,觀其色而知蒼生萬物,品其味而曉人世沉浮者,寥寥無幾。而這樣的人又往往都是白發(fā)蒼蒼、仙風(fēng)道骨般的長者。他們經(jīng)歷了人世萬變,滄海桑田,已然臻致妙明真心。舉杯把盞之間,萬物已了然于胸。他們可能過多的并不在乎茶的優(yōu)劣,而是那一份恬淡雅靜的心情。
茶是平淡溫和的,不像酒那樣熱性張揚,也不似咖啡濃艷激人,即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香,她的水色、韻味、品位可與玉與水晶媲美。正是有了這些特性,才和中國人主張中庸之道,養(yǎng)心養(yǎng)情之說相契合,茶自然是國人的所癖所好。
茶為神樹,一身清正,忌俗、忌塵、忌噪音、忌油膩、忌膻腥,她是天地日月孕育的精英,呼吸山嵐云霧雨雪之清?;蚴瞧闩菰趬刂?,抑或是收藏在罐里,雖然經(jīng)歷采摘、揉搓、滾煞、烘炒、氣蒸等多道工藝,她都是一個活的生命,只要一遇到水,她就演繹生命的精彩,釋放生命的本色,讓你體味生命的原味。因而,她對水質(zhì)、水溫的要求極高,唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配;火之過燥,沏之過急,悶蓋過久,都得不到茶的真味,只能聞到煙火的熟湯氣。
喝茶,是一種心靈的愉悅,精神的滋潤,三五好友,坐于山水之間,選個幽靜茶館,泡上一壺陽羨雪芽、太湖翠竹、茗鼎名茶……慢慢等待,細細去品,讓你浮躁的心態(tài)平穩(wěn)下來,讓你矜持的神情放松開來,然后你嗅到飄逸的茶香,看到葉片在杯中自在沉浮的姿態(tài),于是你注意到窗上的竹影搖曳,聽到高樹的鳥鳴,于是你的思緒變得清新而高遠,怡悅的快感滲透到身體的每個細胞,這時,神茶在你不知不覺中助你進入“寧靜致遠”、“天人合一”的境界。
喝茶是一種心境,感覺身心被凈化。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷。茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日里那庸懶的陽光。坐在一個人的房間,待上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會生出頗多感慨: 茶遇沸水后才有濃香,人生也要經(jīng)歷磨練后才能坦然。濾去浮躁,沉淀下來的是深思,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一時的疲憊冷漠。孰能不醉,朦朧中,久久不愿醒來。是夜的芬芳,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶
2. 茶葉水能水培植物嗎
1.杜鵑花:杜鵑花屬于喜酸花卉,茶葉水中含有酸性物質(zhì),有利于其生長。
2.米蘭花
米蘭花適合生長在酸性土壤中,茶葉水發(fā)酵后呈現(xiàn)酸性,對其生長有利。
3、山茶花
山茶花喜酸,酸性物質(zhì)可以幫助其生長,除了茶葉水外,也可以為山茶花澆灌食醋水,調(diào)節(jié)土壤的酸堿比例。
4.桂花
桂花對酸性物質(zhì)的需求較大,養(yǎng)殖期間要為其澆灌茶葉水,提高植株的生長速度,但是茶葉水需要發(fā)酵后使用,最好將其和桔皮、食醋一起倒入陶罐中,密封發(fā)酵一個月后使用。
5、茉莉花
茉莉花適合生長在微酸性的環(huán)境中,使用茶葉水澆灌前,要將茶水稀釋,避免酸性物質(zhì)過多,對茉莉花的生長造成不良影響,而且在澆水時,不能將茶水澆灌在花苞上,以免花苞腐爛。
3. 什么時候種植茶葉
① 1763年,英國開始從中國偷茶,但種植試驗失??;
② 1815年,英國人植物學(xué)家在其殖民地印度阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)大量野生茶樹,并從此開啟了阿薩姆茶葉的培育工作;
③ 1866年,阿薩姆的產(chǎn)茶量達到600萬磅(此時還是主要靠進口);
④ 1880年,印度種茶植面積達843平方公里,年產(chǎn)量為4300萬磅;
⑤ 1888年,印度茶產(chǎn)量為8600萬磅,這一年具有里程碑的意義,英國用自產(chǎn)的方式首次超過了從中國進口茶葉的數(shù)量,不再擔(dān)心清朝的壟斷了。
4. 茶樹種植溫度
茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的采收季節(jié)
5. 茶葉什么時候移栽好
谷雨后移裁茶葉樹能活的??梢砸撇?,
6. 茶葉在哪個溫度帶種植
茶主要分六大茶類,有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。而每一類茶的泡茶溫度都不一樣。
綠茶最合適的水溫是80到85度(一沸水之前),綠茶不是發(fā)酵茶,是最接近原始的茶葉,比較鮮嫩,所以不能用太熱的水。
白茶最適宜的水溫為85到90度(一沸水之前)白茶90度為宜。
黃茶最適宜的水溫為80度到85度,黃茶多了一道悶黃工序,使得黃茶更適宜用紫砂壺沖泡。
烏龍茶的最適宜水溫為90到95度。(二沸水前),一些比較講究的茶客在喝烏龍茶前,經(jīng)常將茶具燙熱后再泡茶。
紅茶的最適宜水溫為85到90度(二沸水前),紅茶屬于全發(fā)酵茶適合比較高的溫度沖出茶香。
黑茶的適宜水溫為95度(三沸水之前)黑茶要用高水溫沖泡,不宜長時間浸泡,否則苦澀味重。
7. 融水茶葉種植基地
太陽村附近有柳州市軍事博物園、柳州動物園、都樂巖、新圩村、柳州烈士陵園、柳州舊機場及城防工事群舊址等旅游景點。
有柳州酸菜、蒸炒香酸魚、茶葉飯、椰蓉球、龍城狗肉、柳州鴨下巴等特產(chǎn)。
有高沙鑼鼓、三江侗族大歌、苗族系列坡會群、柳州螺螄粉制作技藝、融水縣苗族民俗等民俗文化。
8. 茶葉種植氣候
一、氣候條件
1、氣溫
當(dāng)晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展。生長季節(jié),月平均氣溫應(yīng)在18度以上為宜,最適氣溫20—27度。生長適宜的年有效積溫在4000度以上。如果當(dāng)平均氣溫高于35度持續(xù)數(shù)日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀。
2、光照
光照對于茶樹的影響,主要是光的強度和性質(zhì),茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光。從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍紫光部分最多,而漫射光主要是波長較短的藍紫光。所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據(jù)的。
3、雨量和濕度
茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上,相對濕度一般以80—90%為佳。土壤相對含水量以70—80%為宜。這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長。
二、區(qū)位條件:
1、多種植在丘陵,排水性好。
2、喜溫喜濕。
3、多種植在酸性土壤
氣候如春,陽光充沛,雨量充足,土壤及空氣濕度較高,以紅壤、黃壤、沙壤、棕色森林為宜,海拔在1500m云霧繚繞處。
9. 茶葉栽植季節(jié)
茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品,是招待客人的必須品,并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們,圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品,可以清楚腸道的垃圾,在養(yǎng)生的方面,有著很好的效果,現(xiàn)在就來學(xué)習(xí)茶葉的種植技術(shù)。
一、茶樹種植
1.茶園選擇
若是荒山、荒坡,只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性,可以種茶;
茶樹是深根作物,其根系發(fā)達,根系的垂直深度可達1米以上,其中吸收根主要分布在0-50厘米土層;因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上,并且底土無硬盤層。
一般選擇海拔高度1200米以下,最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū),高山陡坡也不要超過30℃。
2.移栽定植規(guī)格
(1)定植規(guī)格:雙行雙株,大行距150cm,小行距0.33cm,窩距35cm,即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。
(2)移栽要領(lǐng): 移栽時,茶苗根部先打新鮮黃泥漿,放入茶苗并讓根系鋪開,回填深層土壤覆蓋,用腳踩緊土壤。
分層填土踩緊2至3次,蓋土深度一定要達到13~17厘米,確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪,中小葉品種留5~7片葉,大葉品種留3~5片葉,保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽,土不碎不栽,土不潮濕不栽,病弱苗不栽,晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
(1)抗旱、防凍保苗:茶苗移栽后,要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨,要及時澆水抗旱保苗。此外,培土壅根、茶園灌水等對預(yù)防凍害,也有很好效果。
(2)茶園行間鋪草覆蓋:防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質(zhì),提高土壤肥力。
(3)補苗: 新建茶園,一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象,必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補齊,否則難以補上。最好采用同齡茶苗補,補植后要澆透水。
(4)勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草,用手拔除茶苗附近雜草。
三、定型修剪
第一次定型修剪:
當(dāng)移栽茶苗高達30cm以上,莖粗3mm以上時,在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝,剪去頂端新梢。
第二次定型修剪:
在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm,剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側(cè)芽,保留外側(cè)芽,以促使茶樹向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后進行,若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm,即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢,促進骨干枝正常生長。
四、投產(chǎn)茶樹修剪
(1)輕修剪
輕修剪目的:刺激茶芽萌發(fā),解除頂芽對側(cè)芽的抑制,使樹冠整齊、平整,調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度,便于采摘、管理。
修剪時間:秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行
修剪方法:茶季結(jié)束后剪去3-5cm樹冠,修剪宜輕不宜重,否則會推遲春茶開采期,造成春茶減產(chǎn)。
(2)深修剪
每隔4-5年一次,剪去樹冠10-15cm枝葉,留高80-90cm,可在春末夏初成或年底(3月、11月)
修剪的枝葉有機質(zhì)含量很高,養(yǎng)分含量豐富,是茶園很好的有機肥源;每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤,可直接作肥料深翻入土壤,也可直接鋪于土壤表面。
(3)重修剪:對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老,但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。
常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些,留下離地面高度30~45cm的主要骨干枝 。
(4)臺刈:茶樹必須是樹勢十分衰老,采用重修剪方法已不能恢復(fù)樹勢,即使增強肥培管理產(chǎn)量仍然不高,茶樹內(nèi)部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多,芽葉稀少,枝干灰褐色,不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5~10cm處剪去全部地上部分枝干。
臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈,必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割,也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂,以防止切口感染病蟲,而且破裂部分會有較多雨水滯留,影響潛伏芽的萌發(fā)。
五、施肥
追肥:
1.定植當(dāng)年9月,畝施茶葉專用肥5kg。
2.第二年畝施茶葉專用肥15kg,即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年畝施茶葉專用肥25kg,即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年畝施茶葉專用肥30kg,即3月、6月、9月分3次施。
5.投產(chǎn)后,每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。
追肥施肥要結(jié)合中耕除草進行,開溝離樹體20公分,溝深不低于5-10cm,施后蓋土。
基肥:每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg,同時配施茶葉專用肥,開溝深施,溝深寬不低于25cm,施后蓋嚴。
六、采摘
幼齡樹:當(dāng)三次定型剪后,樹高70cm以上時,新梢長
一芽五、六葉以上時,實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊,摘去頂端一芽一二葉,留3-4葉,著重養(yǎng)蓬。
成齡樹:采高留低,采主枝留側(cè)枝,采中間留兩邊,以采為主,采養(yǎng)結(jié)合。
10. 茶葉的種植時間
黃金茶的種植一般選擇在每年 6月初到7 月底進行,主要包括以下步驟。
1、育苗棚準備,選擇塑料大棚或溫室育苗,在大棚或溫室外覆蓋一層遮陽率 80%的遮陽網(wǎng),棚內(nèi)配備灌溉設(shè)施。
2、苗床與穴盤準備,在棚內(nèi)修建苗床,苗床寬 1.2m,溝寬 30 cm,溝深 15 cm,長度一般不超過 15 m。選用草炭土為育苗基質(zhì)。選擇 50 孔穴盤作為扦插育苗容器,將基質(zhì)灑水拌勻后裝至穴盤中。然后將穴盤擺放在苗床上。
3、插穗準備,母樹枝按標準分批打頂后,10到15天即可剪穗條。穗條剪取應(yīng)盡量避開高溫和強光照射時段,其運輸及存放過程中都要做好遮蔭和保濕措施。穗條剪取后應(yīng)及時處理并扦插,插穗長約 3 cm,帶有1 片成熟葉和 1 個飽滿的腋芽。
4、扦插,將剪好的插穗插入準備好的穴盤中,每穴插 1 個插穗,扦插深度以插穗底部位于穴盤正中間為度,葉柄不能緊貼基質(zhì),插穗葉片方向保持一致。
5、扦插后的管理,扦插完后澆 1 次透水,待葉片晾干后噴生根劑和消毒劑?;|(zhì)濕度控制在60%~70%,空氣濕度控制在80%左右。一般每隔7~10天補水1次,每 20 天進行 1 次病蟲害防治,在氣溫持續(xù)低于 10℃的冬季可適當(dāng)減少病害防治次數(shù)。一般在當(dāng)年 9 月可形成根系,形成根系后可以結(jié)合病蟲害防治噴施 0.2%的尿素。