1. 雙江茶葉產(chǎn)區(qū)分布
滄源最著名的要數(shù)冬凌茶了.世世代代有烤茶和煮茶的生活習(xí)慣,飲烤茶和煮茶達(dá)到護(hù)牙和解渴、提神解乏的作用,佤族老者講:喝了烤茶和煮茶一盅,可以一天不喝水都不渴。
2. 雙江茶葉產(chǎn)區(qū)分布地圖
那蕉寨子屬于普洱茶臨滄產(chǎn)區(qū),位于臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)東邊。
大名鼎鼎的冰島,昔歸普洱茶都是出自勐庫十八寨,而那蕉寨子的地理位置非常獨(dú)特,那蕉茶區(qū)的地理位置處于東半山馬鞍山的心臟地帶,被稱為東半山腹地。
那蕉寨子是普洱茶勐庫產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)高品質(zhì)普洱茶的重要產(chǎn)地,與冰島,昔歸茶品質(zhì)不相上下。
3. 雙江縣產(chǎn)茶區(qū)
小荒田隸屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)梁子村委會,距離勐庫鎮(zhèn)16.5公里,由于交通極為閉塞一直不為外界知曉。
小荒田古樹茶的特點(diǎn):
條索:較肥大,梗圓,葉壯
湯色:淡黃清亮
香氣:瓜果香,蜜香襲人,高銳,杯底留香
滋味:回甘快,茶水清甜
水性:醇綿持久
茶韻:綿長
喉韻:舒爽,持久
生津:兩頰及舌底生津
耐泡度:較高
總體而言:湯感柔順,水路細(xì)膩,香高水甜,唇齒留香。
小荒田古樹茶,濃郁熱烈的瓜果香,飽含熱戀的氣息。水過清揚(yáng),撲鼻而來,滴滴點(diǎn)點(diǎn)滲透于茶湯里,耐人尋味。怎一個香字了得,茶湯過口,甘甜入喉,上顎微涼,給人以甜而不膩的感覺。
如同愛情里兩個人若即若離的微妙情感。于你我,于萬物,方寸之間,皆因果相干,最終歸為道法自然,從不刻意。香飄密延綿長持久,用來比喻經(jīng)久不衰的愛戀最恰到好處。
4. 雙江縣茶葉名稱
邦協(xié)古樹茶,選用云南省雙江縣邦協(xié)茶區(qū)古樹藤條茶為原料,茶芽頭肥碩、緊實(shí),茸毛厚密,湯色金黃透亮,茶湯飽滿,滋味濃強(qiáng),香氣醇高,經(jīng)久耐泡。
這是一種形態(tài)奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細(xì)又長又軟的細(xì)藤,一根根細(xì)藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,我們將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶采摘時極為標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,基本上是一芽小二葉(一芽二葉初展),沒有其他茶區(qū)的茶青成熟度就采摘。在采摘時,在樹上就進(jìn)行“二次采摘”,把隔下的、長在樹上的余枝帶馬蹄清除,不讓它形成新的生長點(diǎn),確保茶鮮質(zhì)好。
5. 雙江縣古茶樹分布圖
岔箐古樹茶在東半山。
云南雙江縣位于云南省西南部,因?yàn)憸娼托『诮粎R于縣境東南而得名。勐庫鎮(zhèn)位于雙江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治縣北部,東北與臨滄博尚、圈內(nèi)、勐馱一鎮(zhèn)兩鄉(xiāng)毗鄰,南與雙江沙河、賀六兩鄉(xiāng)接壤,西與耿馬大興鄉(xiāng)交界,地勢北高南低,境內(nèi)河谷交錯、山巒起伏、河溝縱橫,條條溪流匯集南勐河,南勐河縱貫全鎮(zhèn)37公里,把勐庫分為東西兩半。境內(nèi)最高海拔為3233米的大雪山,最低海拔為勐庫大河與回雷河交匯的大河灣,為1040米。勐庫的植被呈現(xiàn)南亞熱帶的景觀特點(diǎn),生物多樣性且保護(hù)較好,森林覆蓋率為35.4%。歷史以來勐庫都是有名的云南普洱茶古茶樹成片生長的地方,以盛產(chǎn)云南普洱茶大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
6. 雙江縣普洱茶的分布和特點(diǎn)
是。
勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。
冰島茶是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。
7. 雙江產(chǎn)什么茶
云南大葉種優(yōu)良品種茶葉。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域,主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元江等縣(市)。
蒸酶茶 選用云南大葉種優(yōu)良品種經(jīng)蒸氣殺青及特殊工藝精制而成,具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內(nèi)含物質(zhì)豐富,消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實(shí)為茶葉中之珍品。
8. 西雙版納茶葉產(chǎn)區(qū)
西雙版納名山是對于普洱茶產(chǎn)地來說的,西雙版納普遍劃分普洱茶六大名山而非四大名山。
六大名山又分新六大名山和老六大名山。
新六大名山有1.南糯古茶山:地屬勐??h格朗和鄉(xiāng),東距景洪市20多公里,海拔1700多米,已有1700多年種茶歷史,現(xiàn)居住居民以哈尼族為主。
2.布朗古茶山:是我國唯一布朗族民族鄉(xiāng),也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗山位于滇南邊陲勐??h中緬邊境,東與景洪市勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,西北連打洛鎮(zhèn),東北連勐混鎮(zhèn)。海拔在535——2082之間,是滇南最為地廣人稀的邊境民族鄉(xiāng)。
3.帕沙古茶山:位于格朗和鄉(xiāng)南面,距離勐??h城30多公里。帕沙村委會轄5個哈尼族寨子,每個寨子都有大片古茶園,帕沙村的古茶園是版納古茶山中整體樹冠最大的一片古茶園。
4.賀開古茶山:位于勐??h勐混鎮(zhèn)西南面。拉祜族是主要居住居民,賀開古茶園主要分布在曼邁、曼囡、曼弄老寨、曼弄新村的拉祜族寨子,賀開古茶園也是在西雙版納州古茶園中連片面積最大的茶園,大茶樹比比皆是。
5.勐宋古茶山:位于勐??h城東部,東與景洪市接壤,南接格朗和鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北為勐阿鎮(zhèn)。勐海境內(nèi)老茶園分部點(diǎn)多分布在大安、南本、保塘、壩檬、大曼呂、納卡,是勐??h最古老的茶區(qū)之一。
6.巴達(dá)古茶山:位于勐??h南部與緬甸接壤,古茶區(qū)面積包括勐??h巴達(dá)、西定兩個山區(qū)鄉(xiāng)的古茶樹分別區(qū)域,原為章朗西定兩鄉(xiāng),現(xiàn)合并為西定鄉(xiāng)。
老六大名山分別是革登茶山,莽枝茶山,倚邦茶山,易武茶山,蠻磚茶山,攸樂茶山。
9. 雙江茶葉市場
兩江就是雙江,即瀾滄江及其支流小黑江。雙江山頭茶離不開“兩江一河兩山”,兩江就是雙江,即瀾滄江及其支流小黑江。一河指勐庫河-勐勐河,兩山指一河兩側(cè)兩條高大的山嶺,洗茶是怒山余脈上著名的邦馬山,東側(cè)是邦馬山東支余脈,當(dāng)?shù)厝朔Q之為東半山、馬鞍山。西嶺和東嶺是雙江縣兩條重要的古茶樹分布帶。邦邁茶香柔水甜,苦澀味淡,有景邁茶的茶韻;章外茶由于靠近勐庫東半山,茶韻與東半山茶相似,習(xí)慣上多被劃入“東半山茶”范圍。