茶葉存儲(chǔ)時(shí)溫濕度控制的小技巧。
“三分茶,七分倉(cāng)”,不管是什么品種的茶,存放時(shí)都需要遵守這兩個(gè)方面的原則,一個(gè)是防潮,二是防串味。
溫度太高,茶葉會(huì)過(guò)度發(fā)酵,影響口感和香氣;溫度太低,會(huì)影響茶葉的香氣和色澤。
濕度太高,則容易導(dǎo)致茶葉腐爛和發(fā)霉;濕度太低,茶葉會(huì)過(guò)快干燥,影響發(fā)酵效果。
如今,為了保證茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì),很多茶農(nóng)商戶(hù)開(kāi)始使用除濕機(jī)。在除濕機(jī)的幫助下,可以有效防止茶葉水分的增高,為茶葉儲(chǔ)存創(chuàng)造一個(gè)干爽、理想的環(huán)境。
東信的工業(yè)、商業(yè)系列除濕機(jī),也服務(wù)于各地茶葉倉(cāng)庫(kù)等,運(yùn)用于茶葉制造工藝。
東信工業(yè)除濕機(jī)
東信CZF系列采用高精度溫濕度傳感器感應(yīng)環(huán)境溫度,配置高能效品牌壓縮機(jī),再配備微電腦智能控制操作更智能,可在5~ 38°C環(huán)境下使用,濕度控制在10%-90%。
茶葉保存理想溫度為20℃-25℃,濕度為60%-70%,有助于保持最佳茶葉的品質(zhì)。
同時(shí),茶葉對(duì)光照非常敏感,應(yīng)存放在避光的地方,使用不透明的容器保存,保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng),以防止氣味積聚,影響茶葉的質(zhì)量和口感。
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