1. 正宗小種茶好不好

小葉種在葉片上就有明顯區(qū)別，紅茶葉片大而柔軟，而且表面有腌好，成熟以后的葉片長度會達(dá)到30厘米左右，它的芽頭極為肥碩，加工出的紅茶金毫顯露，條索粗大，鮮葉是小而脆的，它的葉面革質(zhì)層比較厚，用它加工出來的干茶，條索比較細(xì)，外形秀麗。

2、芽葉區(qū)別紅茶的芽葉重量在0.4~0.5克之間，每個采面上芽葉的數(shù)量在200~250個之間，比較輕，每個芽葉的重量只有0.2~0.25克，但每個采面上芽葉的數(shù)量卻高達(dá)五百個，數(shù)量是大葉種的二倍。

3、葉綠體多，而且柵欄組織有60~100片層，它的光合速率特別高，導(dǎo)致海綿組織比較松散，柵欄組織細(xì)胞只有20~40層，葉綠體的含量也比較少，它的光合速率就比較慢，導(dǎo)致海綿組織少而異。

4、香氣區(qū)別

小葉種在香氣上也有所不同，不同的小葉種紅茶有著不同的香味，七麻紅茶有獨(dú)特的蘋果香，正山小種則有獨(dú)特的松煙香，而四川紅茶則帶有誘人的橘子香，但云南大葉種紅茶則具有獨(dú)特的香氣，它的香氣濃郁而持久，有種自然的焦糖香或者紅薯香，它的耐泡性特別強(qiáng)，經(jīng)過多次沖泡以后，鮮香的氣味依然存在。

2. 小種茶怎么樣

還可以，1、干茶：野茶小種紅茶，干茶纖細(xì)俊秀，黃黑相間，帶有絨毛，說明品質(zhì)甚佳。

2、湯色：武夷出產(chǎn)的野生小種紅茶，沖泡后茶湯橙黃透亮，非常晶瑩剔透，帶有金色光圈。品質(zhì)越好越透亮澄澈，細(xì)看杯子邊緣，會發(fā)現(xiàn)有一圈金色光圈。

3、滋味：相較于其他正山小種紅茶，武夷山小種野茶的香氣并沒有那么濃郁張揚(yáng)，但更顯清雅細(xì)膩，帶有植物的清香與甜花香。并且，茶湯非常柔滑，入口順滑，十分甘醇，帶有野茶的韻味，甜爽度也很高，回甘很好、持久。

3. 小種紅茶好不好

小種紅茶的小種指的是茶樹的品種。 陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》載《隨見錄》：“武夷茶，在山上者為巖茶，水邊者為州茶，……其最佳者，名曰工夫茶。工夫之上，又有小種，則以樹種為命。每株不過數(shù)兩，不可多得。” 小種紅茶有正山小種和外山小種之分，正山小種產(chǎn)于政和、或者說鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱"桐木關(guān)小種或"星村小種"。

坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，質(zhì)地較差，統(tǒng)稱"外山小種"或"人工小種"。

4. 正宗小種茶好不好賣

正山小種產(chǎn)地在福建武夷山區(qū)域，屬于紅茶系，正山小種一般分六個級別也就是人們通常說的:特級、一級、二級、三級、四級、五級。五級茶一般價格在200元左右，四級茶一般在500元左右，三級一般在900左右，二級一般在2000左右……所以按照市場行情來說，400元的正山小種在四級左右。

5. 小種茶有哪些

小種”茶名，見于陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》“（武夷茶）其最佳名曰工夫茶，工夫之上又有小種則以樹為名，每株不過數(shù)兩”。

董天工《武夷山志》中亦有小種記載“（武夷茶）有小種、花香、工夫、松蘿諸名，烹之有天然真味，其色不紅”。這是小種紅茶前身的“松蘿茶”。劉靖《片刻余閑集》中說：“茶由名巖采摘焙制，遠(yuǎn)近買客于九曲內(nèi)各寺廟購覓，市中無售者。山之第九曲盡處有星村鎮(zhèn)為行家萃聚之所。本省邵武，江西廣信等處所產(chǎn)之茶，黑色紅湯，土名江西烏，皆私售于星村各行”，這里指的是“江西烏”，摻入制造星村小種。因?yàn)?7世紀(jì)已有烏茶及松蘿故作為假小種出售。

6. 小種茶和大種茶區(qū)別

小山種和金駿眉的區(qū)別有以下三點(diǎn)：

1、工藝制作上的區(qū)別：小山種雖然和金駿眉同屬于紅茶，但是在制作的時候使用的工藝是不同的，小山種采用傳統(tǒng)紅茶的制作手法，而金駿眉制作時在萎雕過程中除了有小部分的煙熏之外，沒有松枝煙熏的過程。

2、原料上的區(qū)別：小山種和金駿眉雖然是用同一種茶樹上的茶葉制作的，但小山種采摘的時候茶樹上一芽或者是一芽二葉為原料的，金駿眉采摘的是茶樹上嫩葉的新鮮芽頭。

3、味道上的區(qū)別：將兩種茶沖泡好，會發(fā)現(xiàn)金駿眉的味道會比小山種更清淡一些，這是因?yàn)榻痱E眉有經(jīng)過輕煙或者是無煙處理，而小山種喝起來有一股松煙味或者說是桂圓的香味。

7. 小種茶有什么好處

小種茶葉屬于紅茶，小種紅茶是福建武夷山的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。

正山小種主要產(chǎn)于崇縣星村鄉(xiāng)桐木村一帶，因此也稱桐木關(guān)小種或者星村種，政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣等地所產(chǎn)的小種紅茶，則統(tǒng)一被稱為外山小種或者人工小種。

8. 小種還有什么茶

正山小種和水仙茶味道不同，哪一種茶都有好的，看茶的品質(zhì)，就是正山小種如果是用劣質(zhì)的原材料，做出來的茶也是不會好的，既不頂泡，喝著味道也不好。

如果用好的材質(zhì)原材料，也可以做出頂級茶，泡出來的茶清澈透亮，味道悠長，回味甘甜，綿香潤喉。

9. 小種茶哪里的最好

正山小種的原產(chǎn)地位于福建武夷山桐木關(guān)的星村，所以又稱為星村小種。而產(chǎn)自其他地區(qū)的小種紅茶，被稱為外山小種。

正山小種又分為煙正山小種與無煙正山小種，傳統(tǒng)的正山小種帶有獨(dú)特的桂圓味，屬于中小葉紅茶。

正山小種是世界上最早的紅茶，被譽(yù)為紅茶鼻祖。原產(chǎn)地的正山小種屬于中小葉紅茶，不應(yīng)該澀口，口感純、醇、順，回甘久長。相較于正山小種，仿照正山品種的外山小種品質(zhì)較差，主要有坦洋小種、政和小種，古田小種、東北嶺小種等等。