1. 明前龍井茶有什么好處

明前就是指清明之前出產(chǎn)的龍井，一般是一年中的第一次采茶，這時的茶因為雨水陽光都充足，所以味道是最好的，往后的茶葉質(zhì)量說一天一變是一點也不過分的，因為我們采的是龍井的茶蕊。通常今天摘了，明天在其側(cè)面就會抽出新芽，但是味道會差一點，所以一年中第一次采的茶是味道最好，也是數(shù)量最少的，越往后越差，這也是明前龍井價格貴的原因。

好的明前龍井的特點就是，干茶聞起來有清清的豆香味，有些青又有些綠，泡在水里，一葉一芽，整齊漂亮，水的味道非常清淡，有種很柔的味道，不太好說，此處無味勝有味是龍井的最大特點，越好的龍井茶味道越清淡。

2. 明前龍井茶的功效與作用

明前龍井指的是西湖龍井中的頭采，也就是每年三月末四月初所采的第一批西湖龍井，選取到適合的龍井茶芽之后，經(jīng)過細致的分揀、攤晾、殺青、輝鍋和收灰等功效之后，所制成的茶葉就叫明前龍井。

知道了什么是西湖龍井還不夠，還要知道各個產(chǎn)區(qū)之間的區(qū)別，并非所有的龍井都是西湖龍井，同樣也并非所有的明前龍井都是正宗的西湖龍井，確定產(chǎn)區(qū)是區(qū)分明前西湖龍井是否正宗的關(guān)鍵。在我國，西湖龍井茶的產(chǎn)區(qū)是有著嚴格的等級劃分的，各大產(chǎn)區(qū)中，以西湖產(chǎn)區(qū)為核心產(chǎn)區(qū)，二級產(chǎn)區(qū)是核心之外的西湖龍井產(chǎn)區(qū)，也就是龍塢、轉(zhuǎn)塘和周浦。

不同種類的茶樹所產(chǎn)的明前龍井也是有差異的，目前常見的西湖龍井的茶樹種類有龍井43和群體種，群體種葉片大小不均，但滋味更為豐富，龍井43是仍選育的茶樹種類，所產(chǎn)明前茶品相較為整齊，滋味也較為純粹。從價格方面來說，龍井43抽芽較早，所以明前茶的上市時間也較早，當然價格也就相對較貴，因為是人工選育的良種，所以產(chǎn)出的明前西湖龍井也就會更漂亮一些。如果是自己品飲的話，不妨嘗試下滋味變化豐富的群體種。

頂級的明前西湖龍井外形條索挺直消尖，扁平俊秀，光滑勻齊，色澤黃綠，不僅如此，明前龍井在沖泡后會有一種西湖龍井特有的豆香，沖泡后的湯色嫩綠通透，入口滋味甘醇鮮爽，喝罷回味綿長，齒頰留香，書上說的“三咽不忍漱”可能有點夸張，但是高品質(zhì)的明前龍井在品飲的時候會讓人很舒服，這種書法不僅僅是味蕾的滿足，而是身體和心靈上久違的歡愉。

有的人對于明前龍井過分追求“早”，而忽略了西湖龍井還有一個收灰的工序，剛炒好的茶葉因為火氣較重，所以放進鋪好生石灰的缸里，只有經(jīng)歷過收灰工序，才是最終的成品，也只有耐下性子，給茶葉時間沉淀，才能品味到這玻璃杯中的春日味道。

3. 明前龍井茶好嗎

特級3號。

新一年的頭春時節(jié)，西湖龍井吸收了很多養(yǎng)分。清明節(jié)前由于一直處于低溫季節(jié)，因而茶葉的生長環(huán)節(jié)幾乎沒有病蟲的危害，所以此時的茶葉是不需要打農(nóng)藥的，保證了茶葉本身的純凈性;再而，清明節(jié)前雨水充沛、陽光的照射較弱。因而西湖龍井茶葉的生長速度比較慢，所以枝芽的嫩度較好、密集且壯碩。而其中的明前頭茶更是因口感鮮香、數(shù)量稀缺而顯得尤為珍貴

一、口感更香醇

明前時候采摘的茶其中的氨基酸還想比后來生長的要高出很多，因而相較于后面采摘的茶葉，其口感和滋味沒有那么苦澀，更偏鮮爽。其中一些有清香或者栗香的茶葉在經(jīng)過揮發(fā)后，其口感更為香醇。明前期間茶葉污染少，所以茶葉的品質(zhì)也是拔尖的，這也是為什么很多明前級的茶禮受歡迎的原因。

二、茶葉內(nèi)含更豐富

由于明前的茶葉生長時間長且慢，因而其中有著很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中的出物和葉綠素的含量也很高。因此沖泡出來的茶葉色澤綠潤、直立動人，從觀感到口感上都甚是動人。

以上就是關(guān)于西湖龍井明前茶怎么樣的介紹，明前茶口感更加香醇，明前的茶葉有“寸葉寸金”之說，因為采摘的時間比較趕，所以費時費力。但市面上對明前級的茶葉需求量卻是很大的，所以這種供不應(yīng)求的現(xiàn)象也是明前級的茶葉昂貴的原因之一。

4. 龍井明前茶好還是明后茶好

1、外表：清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，生長速度較慢；后期采摘的茶綠而無油光，老葉多，或稍呈黃色。白毫少，形狀稍彎或扁而不結(jié)。干茶的香味低。

2、芽頭：前期茶的芽頭非常緊實，剝開的時候會感覺里面有好幾層，如同沒有開花的花苞；后期茶的芽頭非常松散，幾乎就是一片小葉子的卷曲狀。

3、口感：前期茶在春天由于太陽光還不甚強烈，所以新長出的茶樹葉芽擁有更多葉綠素來吸收陽光，細胞所需的氨基酸和酯類物質(zhì)較多，這時的茶葉口感香而味醇；后期茶是隨著夏日來臨，氣溫升高，茶樹生長進入了旺盛時期，代謝旺盛的葉片中聚集了過多的茶多酚，使得苦味過重。

5. 明前龍井茶什么味道

雨前龍井沒有明前龍井那么細嫩，也沒有那么清新的味道，甚至略微顯澀，但由于明后谷雨前，雨水增多，溫度升高，芽葉發(fā)育成熟，雨前龍井的茶葉會更加粗大，滋味濃厚，更加耐泡。

價格方面，受溫度影響。到了谷雨前，氣溫有所升高，芽葉生長速度會有所加快，這時采制的雨前龍井由于產(chǎn)量更大，價格則相對便宜不少，每斤能跌到千元以下。

6. 龍井茶葉有什么好處

就是字面意思，想喝龍井茶。

龍井茶是中國十大名茶之一，是屬于綠茶系列的一種，主要產(chǎn)地是浙江杭州，最有名氣的是杭州獅峰龍井，現(xiàn)在浙江省很多地方都有種植。龍井茶從工藝上是未發(fā)酵茶，口感純正，帶有豆香味。龍井茶采摘的時間分雨前龍井和明前龍井最好。

7. 什么叫明前龍井茶

高山龍井茶產(chǎn)于群山環(huán)繞，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因為其特有的生長環(huán)境，它所含的茶多酚，氨基酸都優(yōu)于平地龍井茶。

1，高山龍井茶一般生長于高山之中，山區(qū)植被豐富，土地肥沃，所以生長在這里的茶樹一般只需要簡單的施農(nóng)家肥就有很好的長勢。

2，高山龍井茶一般生長在海拔600米左右的地方，所以從去年11月-來年5月初（春茶結(jié)束），浙江的氣溫在這個時間段，尤其是一些山區(qū)氣溫還是比較低的，很多蟲害都是可以避免的。這個時間段是不需要噴灑農(nóng)藥的。

3，高山龍井茶生長于山區(qū)，山區(qū)一般是遠離工業(yè)區(qū)的，所以高山龍井茶的生長環(huán)境大大的優(yōu)于平地龍井。

4，高山龍井一般都是群體種，而且生長的環(huán)境氣溫偏低，所以高山龍井茶上市都比較晚。

8. 龍井茶有啥好處

清火提神醒腦，適合不喜歡喝水的人