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茶堿為什么損傷胃黏膜

喝茶可以養(yǎng)生,但是有些茶喝多了不僅不會(huì)有益處,還會(huì)傷胃?jìng)怼?/p>

關(guān)于茶葉傷身,得從茶葉的特性說(shuō)起,茶亮巖葉中的茶多酚與口腔黏膜中的糖蛋白結(jié)合,產(chǎn)生收斂性的感敬帶御覺(jué)。茶多酚會(huì)與口腔黏膜蛋白結(jié)合而破壞口腔黏膜,因此茶湯愈澀則破壞程度愈大。

再看看人體特征,人體食物進(jìn)出的管道,皆有黏膜保行嘩護(hù),而黏膜中的黏膜蛋白,易受高濃度的茶多酚破壞,因此,空腹或茶湯較澀的茶葉,會(huì)比較傷胃。

據(jù)研究,所有茶葉中都含有茶堿,茶堿會(huì)刺激胃粘膜細(xì)胞,促使胃分泌悉讓更多的胃酸。同時(shí)茶堿本身就會(huì)對(duì)胃粘膜細(xì)胞造成損傷。而胃潰瘍患者是胃酸分泌過(guò)多,或者自我保護(hù)機(jī)制作用不夠,導(dǎo)致胃伍陸衫酸對(duì)胃粘膜產(chǎn)生損害的疾病。如果胃潰瘍患者喝茶,茶葉中的茶堿就會(huì)起到影響潰瘍愈合,加重病情,影響治療的反作用。尤其是濃茶,含有大量的茶堿,對(duì)胃粘膜刺激和損傷都非常大,普洱茶雖然茶堿含量比其他茶類要少一些,但對(duì)胃潰瘍患者來(lái)說(shuō),其濃茶同腔腔樣也不能喝。

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