1、生命的大智者——老子《道德經(jīng)》
老子(傳說前600年左右—前470年左右),姓李名耳,字伯陽,漢族,楚國苦縣人,是我國古代偉大的哲學(xué)家、思想家,道家學(xué)派創(chuàng)始人,世界文化名人。老子又名老聃,相傳他一生下來就是白眉毛白胡子,所以被稱為老子;老子生活在春秋時期,曾在東周國都洛邑任守藏史。他博學(xué)多才,孔子周游列國時曾到洛陽向老子問禮。老子晚年乘青牛西去,并在函谷關(guān)前寫成了五千言的《道德經(jīng)》。
2、永遠(yuǎn)的“至圣先師”——孔子《春秋》、《詩經(jīng)》
孔子(前551年9月28日~前479年4月11日)名丘,字仲尼,春秋末期魯國陬邑人,漢族。英文:Confucius, Kung Tze 。孔子是我國古代偉大的教育家和思想家,儒家學(xué)派創(chuàng)始人,世界文化名人。孔子的思想及學(xué)說對后世產(chǎn)生了極其深遠(yuǎn)的影響。他品格中的優(yōu)點與缺點,幾千年來影響著中國人,特別是影響著中國的知識分子。
3、積極而瀟灑的退守者——莊子《莊子》
莊子(約前369年—前286年),漢族。名周,字子休(一說子沐),戰(zhàn)國時期宋國蒙(今安徽省蒙城縣,又說今河南省商丘縣東北民權(quán)縣境內(nèi))人。著名思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家,是道家學(xué)派的代表人物,老子哲學(xué)思想的繼承者和發(fā)展者,先秦莊子學(xué)派的創(chuàng)始人。他的學(xué)說涵蓋著當(dāng)時社會生活的方方面面,但根本精神還是歸依于老子的哲學(xué)。后世將他與老子并稱為“老莊”,他們的哲學(xué)為“老莊哲學(xué)”。
4、民本思想的先驅(qū)者——孟子《孟子》
孟子(前372年—前289年)(生于周烈王四年,卒于周赧王二十六年),漢族,山東鄒城人。名軻,字子輿。又字子車、子居。父名激,母仉氏。中國古代偉大的思想家。戰(zhàn)國時期儒家代表人物之一。著有《孟子》一書,屬語錄體散文集?!睹献印芬粫敲献拥难哉搮R編,由孟子及其弟子共同編寫而成,記錄了孟子言行的儒家經(jīng)典著作。
5、不是“醇儒”的荀子《荀子》
荀子(xunzi)(前313年-前238年)名況,字卿,后避漢宣帝諱,改稱孫卿。戰(zhàn)國時期趙國猗氏(今山西新絳)人,著名思想家、文學(xué)家、政治家,儒家學(xué)派代表人物,時人尊稱“荀卿”。他曾經(jīng)傳道授業(yè),戰(zhàn)國末期兩位最著名的思想家、政治家——韓非、李斯都是他的入室弟子。
6、“大一統(tǒng)”的設(shè)計者——董仲舒講授《公羊春秋》
董仲舒(前179~前104),董子,漢代思想家,政治家。為儒學(xué)取得正統(tǒng)地位作出巨大貢獻(xiàn)。廣川人(今河北景縣),漢族。是西漢一位與時俱進(jìn)的思想家,西漢時期著名的唯心主義哲學(xué)家和今文經(jīng)學(xué)大師。景帝時任博士,講授《公羊春秋》。漢武帝元光元年(前134),董仲舒在著名的《舉賢良對策》中,提出其哲學(xué)體系的基本要點,并建議“罷黜百家,獨尊儒術(shù)”,為漢武帝所采納。
7、理學(xué)集大成者——朱熹《四書章句集注》
朱熹是宋代理學(xué)的集大成者,他繼承了北宋程顥、程頤的理學(xué),完成了客觀唯心主義的體系。認(rèn)為理是世界的本質(zhì),“理在先,氣在后”,提出“存天理,滅人欲”。朱熹學(xué)識淵博,對經(jīng)學(xué)、史學(xué)、文學(xué)、樂律乃至自然科學(xué)都有研究。其詞作語言秀正,風(fēng)格俊朗,無濃艷或典故堆砌之病。不少作品的用語看得出都經(jīng)過斟酌推敲,比較講究。但其詞意境稍覺理性有余,感性不足,蓋因其注重理學(xué)的哲學(xué)思想故也。
8、“致良知”說的宣導(dǎo)者——王守仁《王陽明全集》、《傳習(xí)錄》、《大學(xué)問》
王陽明 (1472-1529),漢族,名守仁,字伯安,浙江余姚人,因被貶貴州時曾居住于陽明洞,世稱陽明先生、王陽明。是我國明代著名的哲學(xué)家、教育家、政治家和軍事家,是朱熹后之另一位大儒,“心學(xué)”流派的集大成者。
9、民主思想的啟蒙者——黃宗羲《明儒學(xué)案》
黃宗羲(1610-1695) 漢族,字太沖,號南雷,尊稱為南雷先生,晚年自稱梨洲老人,學(xué)者稱梨洲先生。浙江余姚人。明末清初經(jīng)學(xué)家、史學(xué)家、思想家、地理學(xué)家、天文歷算學(xué)家、教育家。 黃宗羲學(xué)問極博,思想深邃,著作宏富,與顧炎武、王夫之并稱明末清初三大思想家(或清初三大儒);與弟黃宗炎、黃宗會號稱浙東三黃;與顧炎武、方以智、王夫之、朱舜水并稱為“清初五大師”。
10、被遺忘的隱居思想家——王夫之《讀通鑒論》
王夫之(1619~1692) 中國明末清初思想家,哲學(xué)家。字而農(nóng),號涢齋,學(xué)者稱船山先生。湖南衡陽人,漢族。字而農(nóng),號姜齋,別號一壺道人,是明清之際杰出的哲學(xué)家、思想家,與方以智,顧炎武,黃宗羲同稱明末四大學(xué)者。晚年居衡陽之石船山,學(xué)者稱“船山先生”。
據(jù)專家介紹,一把紫砂壺準(zhǔn)確地說共有鈕、壺蓋、壺腹、壺把、流嘴、足、氣孔等七個部位。而從制作的工藝上細(xì)分,足有圈足、釘足、方足、平足之分;鈕有珠鈕、橋式、物象鈕等三種。壺蓋有嵌蓋、壓蓋、截蓋;把有單把、圈把、斜把、提梁把,其形真可謂紛繁多樣。 歷代流傳的紫砂壺型制都有一定名稱,至今還有數(shù)十種流行。如洋桶、一粒珠、龍蛋、四方、八方、梅扁、竹段、魚兒龍、壽星等,仍普受歡迎?,F(xiàn)代人較注意紫砂壺的收藏價值,單從其收藏價值考慮,紫砂古壺價值連城、寸柄之壺則更珍貴。
編輯本段紫砂壺的鑒定
評價一件紫砂壺的內(nèi)涵,必須具備三個主要因素:美好的結(jié)構(gòu),精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用功能。所謂形象結(jié)構(gòu),是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝,是評審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實用功能,是指容積和重量的恰當(dāng),壺扳的便于執(zhí)握,壺的周圓和縫,壺嘴的出水流暢。同時要考慮色地和圖案的脫俗和諧? 紫砂壺
如果抽象地講紫砂壺藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個要素。形,即形式的美,是指作品的外輪廓,也就是具象的面相;神即神韻,一種能令人意會體驗出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個方面貫通一氣,才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區(qū)分理和趣兩個方面。若壺藝愛好者偏于理,斤斤計較于壺的容積的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,蓋的宜昂宜平,身段的或高或矮,側(cè)重于從沏茶名飲的方面為出發(fā)點,那就只知理而無趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壺嘴是曲是直,蓋子是昂是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能產(chǎn)生情感,怡養(yǎng)心靈,百玩不厭。所以觀賞一件新的造型,應(yīng)該在領(lǐng)悟倒美的本質(zhì)以后才能加以評點。從這樣的審美態(tài)度做出發(fā)點,才能贏得愛好砂藝者的共鳴。當(dāng)然,作為一件實用工藝美術(shù)品,它的適用性也非常重要的,使用上的舒服感可以愉悅身心,引起和諧的興致。因此,也就是依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗,有選擇的考慮壺體的容量,壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須做具體范圍的內(nèi)容考慮的? 當(dāng)今,鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來,可以用五個字來概括:“泥、形、工、款、功”。前四個字屬藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn),后一字為功用標(biāo)準(zhǔn),分述如下:
一是“泥”:
紫砂壺得名于世,固然與它的制作分不開,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時,均說起其為含有氧化鐵的成份,其實含有氧化鐵的泥,全國各地不知有多少,但別處就產(chǎn)生不了紫砂,只能有紫泥,這說明問題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵,而在紫砂的“砂”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析,紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細(xì)微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。 功能效用好的則質(zhì)優(yōu),不然則質(zhì)差;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差。所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先是泥的優(yōu)劣。泥色的變化,只給人帶來視覺觀感的不同,與功用、手感無濟。而紫砂壺是實用功 紫砂壺
能很強的藝術(shù)品,尤其由于使用的習(xí)慣,紫砂壺需要不斷摸索,讓手感舒服,達(dá)到心理愉悅的目的。所以紫砂質(zhì)表的感覺比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比,一個顯著的特點即是手感不同。一個熟悉紫砂的人,閉著眼睛也能區(qū)別紫砂與非紫砂,這就是摸非紫砂的物件,就如膜玻璃質(zhì)器物--粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙--細(xì)而不膩,十分舒服。所以評價一把紫砂壺,壺質(zhì)表的手感是十分重要的內(nèi)容。近年來時行的鋪砂壺,正是強調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。
二是“形”:
紫砂壺之形,是存世各類器皿中最豐富的了,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽。如何評價這些造型,也是“仁者見仁,智者見智”,因為藝術(shù)的社會功能即是滿足人們的心理需要,既然有各種各樣的心理需要;大度的愛大度,清秀的愛清秀,古拙的愛古拙,喜玩的愛趣味,人各有愛,不能強求。從筆者角度出發(fā),認(rèn)為古拙為最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何在?因為紫砂壺屬整個茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應(yīng)是茶道所追求的意境是:“淡泊和平,超世脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。許多制壺藝人,都明白這個道理,就去模仿古拙,結(jié)果是“東施效顰”,反而把自己的可愛之處丟掉了。要知道,藝術(shù)品乃是作者心境之表露,修養(yǎng)之結(jié)果,不是其他所能替代得了的。所以,大可不必模仿。 歷史上遺留下來許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺,例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等,乃是經(jīng)過年代的沖刷,遺留下的僅存的優(yōu)秀作品,拿今天的眼光看,仍然在閃爍發(fā)光?,F(xiàn)在許多藝人在臨摹,也是一人一個樣,各不相同。譬如石桃壺,據(jù)不完全統(tǒng)計,就有一百多種,原因就是古今的藝人們,都把自己的審美情趣融進(jìn)去了他們的作品之中。說起“形”,人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提,認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”、“花貨”、“光貨”等,其實,這是極無分析的辦法。道理很簡單,就如戲劇表演家的流派分類,不能以他演什么戲而定,而應(yīng)以他在戲劇表演中追求趣味。藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中,一旦藝術(shù)成熟,必然形成他的個人風(fēng)格,幾個相差無幾的個人風(fēng)格湊在一起,就成了流派。藝術(shù)講究的是感覺。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣,全憑個人的感覺,作壺的講“等樣”、“等勢”就是造型學(xué)講的“均衡”。講許多的高深的理論,很可能越講越講不清。不是有句俗語:“只可意會,不能言傳”嗎?藝術(shù)上的感覺,全靠心聲的共鳴,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點通”。
三是“工”:
中國藝術(shù)有很多相通的地方,例如京劇的舞蹈動作,與國畫的大寫意,是屬于豪放之列;京劇唱段與國畫工筆,則屬于嚴(yán)謹(jǐn)之列;而紫砂壺成型技法,乃與京劇唱段、國畫工筆技法,有著同工異曲之妙,也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹? 點、線、面,是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過程中,必須交待的清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚頓挫,都必須交待清楚。面須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,都不能有半點含糊。否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。這也是“工”的要求。
四是“款”:
款即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。紫 紫砂壺
砂壺的裝飾藝術(shù)是中國傳統(tǒng)藝術(shù)的一部分,它具有中國傳統(tǒng)藝術(shù)“詩、書、畫、印”四為一體的顯著特點。所以,一把紫砂壺可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外,還有文學(xué)、書法、繪畫、金石諸多方面,能給賞壺人帶來更多美的享受。 歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作,偽造的贗品屢見不鮮,選購名壺尤其需要小心。
五是“功”:
所謂功是指壺的功能美。近年來,紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,目不暇接。制壺人講究造型的形式美,而往往忽視功能美的現(xiàn)象,隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶,所以對飲茶習(xí)慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮,有的壺甚至?xí)霈F(xiàn)中看不中用的情況。 其實,紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別,就在于它是實用性很強的藝術(shù)品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,“藝”亦不復(fù)存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。 紫砂壺的功能美 (一)容量適度; (二)高矮得當(dāng); (三)蓋嚴(yán)緊; (四)出水流暢。 按目前我國南方人(包括港臺)的飲茶習(xí)慣一般二至五人會飲,宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,都只需一手之勞,所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小,宜泡紅茶;矮壺大,宜泡綠茶,但又必須適度,過高則茶失味,過矮則茶易從蓋溢出,使風(fēng)景大剎。剎風(fēng)景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的珠茶,到得壺中,均變成大葉,易把出堵住,現(xiàn)時作壺已根據(jù)飲茶人習(xí)慣把壺嘴改稱獨,使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴(yán)緊,能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi),看來似乎與功能美關(guān)系不大實際是為講究衛(wèi)生,也不可不提。凡此種種,都屬功用標(biāo)準(zhǔn)。
編輯本段紫砂壺的保養(yǎng)
(一) 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。 (二) 放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。 (三) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。 (四) 最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋蓋緊。 (五) 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時才沖水。 (六) 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什么茶葉都用同一個茶壺,應(yīng)加識別,以免混亂。 (七) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。 (八) 每次用完后用布吸干壺外面的水份,接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈。 在保養(yǎng)紫砂壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。
編輯本段紫砂壺成型的基本技法
在景德鎮(zhèn)看到工人制作瓷器都是用手工拉坯;拉坯是傳統(tǒng)的陶瓷制作手法,著名藝術(shù)家韓美林先生就是根據(jù)“陶”字的古文寫法,為宜興陶瓷藝術(shù),設(shè)計出一個符號,右面仿佛一個人正在拉左面的坯,這一符號既簡練又有內(nèi)涵,將“陶”宇的象形意義一下就表達(dá)出來了。景德鎮(zhèn)的瓷器大多為圓狀,一件作品經(jīng)由成型與裝飾分別完成,而宜興紫砂形態(tài)多樣,除非在坯體上刻畫,貼塑,往往由成型工一人完成。紫砂器的成型方法,僅僅紫砂壺的制作工具就可達(dá)數(shù)十種,這里不一一介紹,只選幾件有代表性的作些說明: 1、木搭子: 用于打泥條、打片子。2、尖刀:用于琢嘴、琢鈕、轉(zhuǎn)足、革小平面。3.矩車: 又名規(guī)車,好比圓規(guī),用來劃圓片,開口子;4、蓖只:主要用竹做成,根據(jù)不同壺體,做成不同弧度,用以整理坯形。5、銅管:鉆各種大小洞眼。6、頂柱:成型工序完成后加蓋底印的木制專用工具。7、木拍子:用來打身筒、拍片子、拍口。8、竹拍子:有大中小之分,主要用來拍身筒 紫砂壺
,推身筒接頭,掠脂泥、推墻刮底做壺嘴等 9、Q刀: 可用來切、削、舒、挑、夾、挖、刮等,是常用的用工具;10、明針:用牛角制成,富有彈性,有方頭、尖頭、彎頭等,主要用于刮坯使坯體平整尤滑,明針在陶瓷行業(yè)中只有紫砂制作中才用到。11、獨個:用來圓嘴, 圓眼,有平土與尖頭兩種,取優(yōu)質(zhì)牛角、象牙、黃楊木、紫檀木制作。12、轉(zhuǎn)盤:打身筒時用,可以轉(zhuǎn)動,現(xiàn)在多用鐵做成。 并且一個優(yōu)秀的紫砂藝人對工具的要求特別高,一定要得心應(yīng)手。為什么純手工的紫砂壺值錢,就因為紫砂壺留下藝人的手指印就數(shù)不清,經(jīng)過多少次的光、摩、刮、掠……藝人的情感傾注到了紫砂壺上,絕不象有些機械或半機械操作的泥坯那么速成。
編輯本段紫砂壺的成型
在范家壺莊,記德堂陶坊能看到的紫砂器的式樣成千上萬,真可謂“方非一式, 圓無一相?!币伺d的紫砂壺按照傳統(tǒng)的分類法,可分為三大類,一叫光器,又稱光貨,即以圓、方等幾何形體為表達(dá)方法的茶壺如《瑤輝壺》、《似璽壺》等等;二叫花器又稱花貨,即以象形物體為基本造型或塑貼動植物形狀,如《青梅竹馬》、《春意盎然》等等;三叫筋紋器,又稱筋囊貨,這類壺以多種線條來表達(dá)如《菱意》、《四方菊瓣壺》等等。 不同種類成型的方法也不同;傳統(tǒng)的紫砂成型方法主要是用打身筒和鑲身筒兩種,都要依據(jù)器皿的不同要求,將泥料打成泥片,規(guī)范成方圓,再鑲接身筒,加上頸、腳、嘴、把、蓋、鈕等。這就是紫砂壺成型的最大特點,也統(tǒng)稱“圍筑法”、象形花器也是將一些塑體,如龍鳳,花鳥等先捏好,再堆貼到壺身上的。一般來說,制作筋紋器具要將泥片撳入石膏模型內(nèi),使其根據(jù)需要成為壺體的一部份,再脫出來鑲接,如今,陶藝家創(chuàng)作新品時,必須先構(gòu)思、畫圖,算好尺寸比例,再進(jìn)行制作。
編輯本段紫砂壺的考證
紫砂壺是明清時期江蘇宜興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。紫砂壺泡茶不走味,貯茶不變色,即使是盛暑時節(jié),所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久,茶素漫漫滲入陶質(zhì)中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。 紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關(guān)鍵工序都是用手工操作的,因而制作十分精細(xì)。陶坯一般多不上釉,以其自然色澤取勝,只是在陶坯成型后,上面印刻的書畫詩文紋案都要用粉質(zhì)顏料加填與輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個顯著特點。 在造型上,雖然每個制壺名家都有自己的風(fēng)格和特色,但大體上還是可以分為素色、筋瓤和浮雕三種類型。 鑒定紫砂壺的真?zhèn)?,可從兩個方面著手。一是從亮色上看,真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出油潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用白蠟打磨上去的。 再從文字上看,舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。新壺如果用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆畫長短粗細(xì)不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。
編輯本段紫砂壺的選購
紫砂壺既是一種功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應(yīng)在實用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時,不妨就以下幾點加以斟酌: 實用功能是指其容積和容量,壺把便于端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得心應(yīng)手。因此,選購紫砂壺應(yīng)依據(jù)個人的飲茶習(xí)慣,選擇壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執(zhí)握的舒適等等。 一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折也應(yīng)清晰與流暢。還須審視其“泥、形、款、功”四方面的水準(zhǔn)。 上乘的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。所以,選購紫砂壺應(yīng)就紫砂泥的品質(zhì)加以考察。紫砂壺的造型千姿百態(tài),至于選擇何種形狀樣式的壺,則因個人需求的不同,很難一統(tǒng)而論。不過,因紫砂壺屬于整個茶文化組成的部分,所以它所追求的意境,應(yīng)屬茶道所追求的淡泊明志,淡雅的意境。所以紫砂壺的造型應(yīng)以能表現(xiàn)“古壺藝的氣韻格調(diào)和書法、繪畫等藝術(shù)同傳,所用印款,有可能出自一個金石篆刻名家之手。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢兩個方面。 紫砂藝術(shù)是一種“源于生活,高于生活”的藝術(shù)。一把好的紫砂壺,除了講究器形的完美與制作技術(shù)的精湛,還要審視紋樣、裝飾的取材以及制作的手法。一件較完美的作品,必須能達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?,才能使作品生動,顯示出強烈的藝術(shù)感染力。
編輯本段紫砂壺名壺介紹
“冰心道人”壺 這是一把清末民初年間的紫砂壺。壺體顏色似瓷器中的茶葉末釉,壺身正面是一個凹進(jìn)去的龕,內(nèi)坐一人,龕外壁裝飾有桃樹、桃花、桃葉。壺身另外三側(cè)為雕刻的云紋。 壺底款為“冰心道人”?!氨牡廊恕睘榍迥┟癯跄觊g紫砂大師程壽珍(1858-1939年)的號。程壽珍制作的紫沙壺曾在1915年和1932年,分別獲得巴拿馬國際賽會和芝加哥博覽會的頭等獎和優(yōu)秀獎。 樹癭壺 樹癭就是樹瘤。這種壺的造型模仿樹癭,壺面凹凸不平,有樹皮模樣刻紋。整把壺呈暗栗色,是明代制壺大家供春創(chuàng)制的一種壺式。 據(jù)紫砂壺史記載,供春在明代正德年間只是一名書僮,后向江蘇宜興金沙寺一名和尚學(xué)習(xí)制壺技術(shù)。供春壺價值極高,有“供春之壺,勝于金玉”的贊語。樹癭壺是供春最出名紫砂壺造型,傳世極少。現(xiàn)藏中國歷史博物館的樹癭壺,部分專家認(rèn)為是供春手制,是現(xiàn)在能看到最早的紫砂茶壺實物。 不過唐先生收藏的這把樹癭壺為民國仿品。 “二泉”銘壺 這是清末紫砂名家邵二泉銘的壺。 邵二泉(約1803-1860年),擅長鐫壺銘。這把壺型質(zhì)古樸,壺為土黃色,周身竹造型,而一蝙蝠翩然而至,應(yīng)和古人“祝?!币庠?。壺腹一側(cè),陰刻行書:“天朗氣清,惠風(fēng)和暢”,這句詩源于王羲之《蘭亭集序》,署名“二泉”。壺底有“唐冰”款,可能是制壺人,但其人已無法考證。 但在2002年香港佳士得拍賣會上,一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺以147.7萬港幣成交。在近期舉行的中國工藝美術(shù)大師首場拍賣會上,呂堯臣的小石冷泉套壺拍賣成交價為60萬元人民幣。唐先生樂觀估計,在兩年后,紫砂壺的價格將翻番。 現(xiàn)代作品升值快 據(jù)介紹,明清時期的紫砂壺價格一般上萬元,明代名家名作可達(dá)10-15萬元,清代名作也要5-10萬元。國內(nèi)最貴的紫砂壺是清朝制壺大家邵大亨的作品“龍頭一捆竹”,市價達(dá)40萬美元。 但唐先生介紹說,由于明清紫砂大師供春、時大彬、陳鳴遠(yuǎn)、陳曼生、楊彭年、楊鳳年的作品十分難得,因此給現(xiàn)當(dāng)代紫砂大師如顧景舟、朱可心、蔣蓉等的作品留下了升值空間。如已于1996年去世的現(xiàn)代名家顧景舟的茶壺,在上世紀(jì)70年代末80年代初,其價格才380元一把,而目前的價位已在數(shù)十萬了。此外,蔣蓉等的作品價位一般也在10-20萬。 紫砂藝人像“脊梁”對壺 紫砂藝人像“脊梁”對壺
宜興紫砂陶壺,能從最初的實用器皿提升到如今成為工藝美術(shù)界中一枝獨秀的奇葩,期間數(shù)百年,多少代藝人的辛勤耕耘,也浸透了同時代的書畫家的參與,他們是紫砂藝壺的真正脊梁人物。 鑒于此,宜興資深書畫家邵家聲和紫砂學(xué)家毛大步,2006年起就策劃把紫砂壺這本身的藝術(shù)作品又兼作裁體,把紫砂界壺藝大家的肖像鐫刻其上,使其親密結(jié)合、與壺共存,這實在是件前所未有而非常有意思的事。 一件取名為“承前啟后――智圓壺:智欲圓行欲方”,銹刻上從明代供春開始,陳鳴遠(yuǎn)、時大彬一直到到民國范大生這十一位卓越的古大師,并在壺肩上配上詩句:“紫砂陶土塑宗師,修得絕藝留人間?!?。另一件取名為“繼往開來――豐圓壺:豐功碩德、天地方圓”壺身則銹刻解放后為振興紫砂業(yè),由政府特聘的七位技藝精湛各有所長的藝人為輔導(dǎo),之中有任淦庭、吳云根、王寅春、裴石民、朱可心及新中國第一個國級大師顧景舟,壺藝女泰斗蔣蓉,在此壺肩上配上詩句:“五色紫泥七輔導(dǎo),泰斗絕技譜華章。”。 世界最大紫砂壺
制作巨型紫砂壺的是江蘇省巨壺大師、中國工藝美術(shù)學(xué)會會員劉根林先生。此巨型紫砂壺是去年3月份開始制作的,共用紫砂1.5噸,用時8個月制成。壺高3.6米、寬1.8米,重達(dá)1噸。壺體上雕刻著茶詩和葡萄藤的圖案以及幾只嬉戲的松鼠,壺把制作成三棵松樹互相交錯的樣子,因此,劉根林為紫砂壺取名為“松鼠提梁”。劉根林表示,“松鼠提梁”比他在2000年制作、已被大世界基尼斯列為最大紫砂壺的“蘇坡提梁”還要大,因此,它應(yīng)該是目前世界上最大的紫砂壺。從宜興到天津約1300公里,為確?!八墒筇崃骸钡陌踩?,劉根林為這個“大家伙”上了28萬元的高額保險。
編輯本段雅韻普洱茶學(xué)社
雅韻普洱茶學(xué)社 2009年曾定制過少量的純手工紫砂壺。其器型大多為經(jīng)典的傳統(tǒng)器型,泥料上品,極具收藏價值。但由于數(shù)量較少,市場上并未見過流通。 壺內(nèi)底款為“雅韻普洱茶學(xué)社”, 壺蓋印有“雅韻”字樣。此類紫砂壺消費者在購買時一定要謹(jǐn)慎。據(jù)說此類紫砂壺在沈陽地區(qū)僅有大約20把在市場上流通,臺灣、香港、福建、廣州也有少量在藏家手中,可謂是珍品難求。
編輯本段紫砂壺的收藏技巧
開壺
什么叫開壺? 新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種: 1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。 2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。 3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。 4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。 完成上面4個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。
養(yǎng)壺
新壺經(jīng)過開壺程序后,就可以正式使用了,使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對于開壺,養(yǎng)壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,光澤“內(nèi)斂”,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重。養(yǎng)壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下6點: 1.徹底將壺身內(nèi)外洗凈。 2.切忌油污接觸。 3.用茶汁滋潤壺表。 4.適度擦刷。 5.用畢清理晾干。 6.讓壺有休息的時間。
常見誤區(qū)
有些人對養(yǎng)壺有幾個誤解,對于收藏愛好者千萬注意! 1.切忌心急,養(yǎng)護(hù)是個漫長的過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。 2.切忌剩茶,有些養(yǎng)壺的人,認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯誤的認(rèn)識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜茶會有陳湯味,對紫砂壺?fù)p害很大!而且不衛(wèi)生,對身體不利。 3.有些人喝什么茶都用一把壺,這是絕對錯誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺,必須嚴(yán)加區(qū)別,不能混淆。 養(yǎng)好一把壺,需要比較長的時間,需要用壺之人有一個好的習(xí)慣,但歸根到底,還是要先有一把用好泥料制作的壺,否則是養(yǎng)不出來的。也就是:好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。 價格昂貴一件紫砂壺的內(nèi)涵須具備以下三個主要因素:完美的形象結(jié)構(gòu);精湛的制作技藝;優(yōu)良的實用功能。 形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝是評審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實用功能是指容積和重量的恰當(dāng),當(dāng)壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫,壺嘴出水流暢,同時也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。 一把價格昂貴的紫砂壺如不細(xì)細(xì)養(yǎng)護(hù),其價值也會隨著時間的流逝而大打折扣。養(yǎng)壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于“器”,但主角仍是“人”。養(yǎng)壺即養(yǎng)性也?!梆B(yǎng)壺”之所以曰“養(yǎng)”,正是因其可“怡情養(yǎng)性”也。 在飲茶時,可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時,也容易被壺體表面吸收,或在每天早晨清洗茶壺茶具時,用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍,既可擦去壺身茶垢結(jié)渣痕,又能經(jīng)濕茶葉水磨,使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁澆洗滌揩下,紫砂壺才會越發(fā)柔和絢麗,人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。 新壺初用,不免有點土味,可用細(xì)紗布稍加磨擦,用水清洗后,放如較濃的茶葉水鍋里煮沸晾干,如此再三,即可沏茶。不論新壺、舊壺,用開水沏茶后,趁壺體表面溫度較高,可用濕毛巾,或干凈濕布,擦抹壺體,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺體溫度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤。如此堅持三四月后,新壺大體可發(fā)“黯然之光”。 壺的表面會積有茶跡,這就需用養(yǎng)壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經(jīng)常刷洗,以保持清潔。如此日擦、滌洗,壺的表面會起一層亞光,人稱其為“包漿”(葆漿),這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。亦有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)的光,稱為“和尚光”,一經(jīng)清潔劑洗滌,亮光隨即褪去,露出塊塊垢疤,甚有破相之嫌,《陽羨名陶錄》云,“而愛護(hù)垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔,堪充下陳”,所以,切毋將油污垢物沾上壺身,保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺。 還有一種較為特殊的養(yǎng)壺法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很細(xì)的粉末,用六層紗布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,紗布球沾上茶湯輕輕順序撫磨壺體使壺體潔凈光潤。在今日,你可采用精細(xì)磨料粉末代替瓦片粉末做成紗布球,亦可達(dá)到同樣理想的效果。 如何選購紫砂壺 茶壺有很多種,陶的、瓷的、金的、鐵的、銅的、錫的……這里我們只把焦距對在「宜興紫砂壺」上頭。在眾多紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新生的難題,對悠游紫砂陶多年的老手,同樣也是一個嚴(yán)肅的課題。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應(yīng)在實用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時,不妨就這三個重點加以考量。
實用性
如何挑選紫砂壺網(wǎng)上有很多說法,我比較贊成藏壺者的觀點,以下內(nèi)容就是整理自藏壺者紫砂壺博客。
挑選紫砂壺時,有經(jīng)驗的壺友會從“泥、形、工、款、功”這五個方面來衡量每把壺的質(zhì)量,部分高手還能將“功力”提升至鑒賞“形、神、氣、態(tài)”等抽象審美的高度?!皦厣碇苷齽蚍Q,口蓋配合得當(dāng),流、把、鈕同一軸線且端正不偏斜,明接要干凈利落,暗接要和順流暢……”這些基本已成為選壺的通則,然而還有一些小細(xì)節(jié)會被壺友們忽視:最重要的是泥料,泥料一定要挑選原礦的好料;第二呢就是壺形,形狀一定要壺友喜歡;最后一點就是做工一定要好。
可以百度一下學(xué)習(xí)相關(guān)知識,最好請教專家,經(jīng)常到賣紫砂壺的地方學(xué)習(xí)。
紫砂壺的資料百度里有,最好了解透再下手,否則很難買到真的。
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