?苦丁茶 主產(chǎn)在大新、天等兩縣，又稱萬承苦丁茶、萬承富丁茶，因原產(chǎn)于萬承縣苦丁鄉(xiāng)(今大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村)而得名。苦丁茶以其獨(dú)特的飲用藥用價(jià)值和悠久歷史而馳名國內(nèi)外。明代李時(shí)珍《本草綱目》記述：“茶苦味寒……最能降火?；馂榘俨?，火降則上清矣”，“溫飲則水因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散”。苦丁茶制成飲料則是一種具有保健功能的天然飲料?？喽〔桎N往南寧、港澳、新加坡等地，飲譽(yù)國內(nèi)外。

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茶葉 主要分布在龍州縣內(nèi)的廣西農(nóng)墾茶葉研究所、先鋒農(nóng)場、龍北農(nóng)場、北耀農(nóng)場和龍州鎮(zhèn)東方紅農(nóng)場等，共有投產(chǎn)茶園面積1.7萬畝，年產(chǎn)茶葉3000多噸，占廣西茶葉產(chǎn)量的20％。各場(所)均有茶葉加工廠，通過精選原料經(jīng)精細(xì)加工而成為綠茶。龍州綠茶湯色清澈，清香味酵，深受廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷區(qū)內(nèi)外，遠(yuǎn)銷東南亞國家和地區(qū)。

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天等指天椒 天等指天椒是在天等縣特定的土質(zhì)和氣候條件下種植的名優(yōu)辣椒。該椒果小朝天，肉厚，色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質(zhì)獨(dú)特。鮮椒可直接作為調(diào)味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品，還可以提取制成辣紅素、辣椒素精品。干椒粉碎后，可作調(diào)味品食用，也可以提取制成干椒粉商品。

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香蕉 香蕉有潤肺、滑腸、解酒、降血壓作用。主要分布于崇左市江州區(qū)、扶綏縣、龍州縣、寧明縣等地。很多農(nóng)民靠種植香蕉走上了富裕路。

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西瓜 據(jù)清代光緒六年(1880年)《新寧州志》記載，扶綏110多年前已種有西瓜，但數(shù)量較少。中華人民共和國成立后，扶綏縣西瓜種植逐年增多。同時(shí)，不斷從外地引進(jìn)新品種，計(jì)有馬令瓜、黑皮瓜、花皮瓜等優(yōu)良品種。

紅瓜子 扶綏縣種植紅瓜子始于清末民初。根據(jù)民國《廣西年鑒》記載，1933年，扶南同正(今扶綏)種植紅瓜子約1.7萬畝，總產(chǎn)達(dá)27萬多公斤。其中以扶南縣紅瓜子較為出名。

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江州區(qū)紅瓜子粒大，子飽滿，色澤鮮紅，仁潔白，油質(zhì)好，味道清香可口。由于江州區(qū)紅瓜子質(zhì)優(yōu)、量多，在區(qū)內(nèi)外、國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

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板包香糯 主要產(chǎn)于東門鎮(zhèn)南部山區(qū)的板包村，以品質(zhì)純正，香味綿長，柔軟可口而著稱。主產(chǎn)地板包村屬十萬大山余脈，氣候陰涼，長年泉水不斷，十分有利于香糯的種植，板包香糯正是利用山泉低溫灌溉浸泡培育而成的。

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姑遼茶 因其有健胃、止瀉、助消化、提神的功效，曾是清代貢品。原產(chǎn)于十萬大山余脈的東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯，目前在東門鎮(zhèn)六頭村、板包村等自然條件相近的村屯均有種植。

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那峨香姜 舊稱“同正姜”，主要產(chǎn)于扶綏縣中東鎮(zhèn)舊縣村那峨屯，其形細(xì)長，以其肉實(shí)、味香醇、質(zhì)脆、去腥力強(qiáng)著稱。

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大蒜 扶綏縣農(nóng)村自明清以來就有種植大蒜的習(xí)慣，以龍頭、扶南、昌平等鄉(xiāng)的部分村屯種植大蒜為最多。

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黃豆、黑豆 崇左市江州區(qū)農(nóng)民歷來喜歡種植黃豆、黑豆。早在民國時(shí)期，每年11月份，崇善的太平、公益、馱柏、漱湍、馱盧等左江沿岸的黃豆、黑豆就地裝船經(jīng)水路運(yùn)往南寧、梧州、廣州等地。在當(dāng)?shù)赜煤诙怪谱鞯摹皦仃P(guān)豆豉”暢銷東南亞國家。中華人民共和國成立后，江州區(qū)黃豆、黑豆生產(chǎn)有了發(fā)展。

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木薯淀粉和木薯蠶 江州區(qū)種植木薯在明清時(shí)代就有記載。建國后，木薯由原來的糧食作物逐漸變?yōu)榻?jīng)濟(jì)作物，用做工業(yè)原料，其種植面積逐年擴(kuò)大。

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茴油 茴油是利用八角樹鮮葉經(jīng)蒸汽蒸餾而得。早在民國時(shí)期，龍茗縣(今日天等縣龍茗、福新、上映等鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶)的茴油已暢銷英、美、法、德、日等國家，在國際市場上享有一定聲譽(yù)。由于龍茗的八角樹鮮葉含油量較高，至今仍暢銷世界。

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生姜和蕎頭 天等縣把荷、上映和龍茗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)歷來有種植生姜和蕎頭的習(xí)慣。天等生姜除了供應(yīng)本地市場外，還加工成干姜片，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外各地。蕎頭經(jīng)加工制成酸蕎頭，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。

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大肉姜 天等大肉姜是廣西名優(yōu)的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，由于其姜塊肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩、品味香辣而在區(qū)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。

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菠蘿 主要分布在江州、寧明、扶綏等區(qū)(縣)。菠蘿除少數(shù)鮮食外，主要用于加工罐頭和脫水菠蘿，深受消費(fèi)者歡迎。

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貓豆 貓豆主產(chǎn)區(qū)分布在天等縣，是天等縣傳統(tǒng)的土特農(nóng)產(chǎn)品，目前已在該縣廣泛種植。貓豆除可作菜肴食用外，還可作為生產(chǎn)左旋多巴系列產(chǎn)品的原料，被廣泛用于醫(yī)藥工業(yè)上。

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龍眼 龍眼是亞熱帶優(yōu)良果品，又是名貴滋補(bǔ)藥品。龍眼可以鮮食，也可經(jīng)過加工烘干后制成桂圓肉，營養(yǎng)價(jià)值很高。

大新縣素有龍眼之鄉(xiāng)的美稱，種植龍眼樹歷史悠久，據(jù)記載已有1000多年的人工栽培歷史。由于大新縣土質(zhì)、氣候等自然條件適宜龍眼樹生長，故山腳、河畔、荒坡到處都有龍眼樹。江州區(qū)栽培龍眼也有2000多年的歷史。

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荔枝 荔枝屬南亞熱帶水果，被譽(yù)為“嶺南果王”馳名中外，也是廣西名優(yōu)水果之一。由于其色麗質(zhì)優(yōu)，香甜可口，營養(yǎng)豐富，維生素種類多、含量高，深受人們喜愛。荔枝的種植主要分布在大新縣和寧明縣的馱龍、明江、板混等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，扶綏縣的中東鎮(zhèn)，憑祥市的友誼鎮(zhèn)、夏石鎮(zhèn)，龍州縣的龍州鎮(zhèn)，江州縣的新和、太平鎮(zhèn)等地方。

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酸梅、酸李和三華李 主要分布在大新縣，是大新縣大宗水果產(chǎn)品之一。酸李、酸梅果大、肉厚，其味道苦澀，腌制咸酸果，是烹調(diào)菜肴很好的佐料，加工成“話李”、“話梅”，是非?？煽诘墓Ｃ磕晁崦?、酸李上市，廣東、福建、香港等地客商紛至沓來，爭相搶購。三華李鮮嫩、甜脆、味香，主要以鮮食為主，也可加工成罐頭，遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外。

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山黃皮果 山黃皮果(俗稱雞皮果)，是我國南亞熱帶特、稀、優(yōu)水果之一，果實(shí)含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素，具有消膩開胃、增進(jìn)食欲的功效，是崇左市特有水果之一。果實(shí)除鮮食外，還可加工制成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果干及清涼飲料。果皮、果肉制成醬料可作調(diào)味品。民間還用作月餅的餡心。其根、葉、核入藥，解表行氣、健胃、止痛，樹皮可用作消腫、去疳積。

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木菠蘿 木菠蘿有果王之稱，又稱菠蘿蜜，盛產(chǎn)于桂西各縣，每年鮮果上市，產(chǎn)品都供不應(yīng)求。木菠蘿可鮮食或加工成罐頭，被視為“熱帶水果之珍品”，譽(yù)滿神州。

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欖角 欖角是龍州特有的風(fēng)味菜肴。麗江兩岸以種植欖角樹多而聞名。

欖角的核仁，是制作餅餡不可缺少的五仁之一。每年中秋節(jié)前，當(dāng)?shù)厣倘耸召彊烊蔬\(yùn)往各地銷售，供不應(yīng)求。

八角 八角別名八角茴香，大茴香。八角樹是廣西四大特種經(jīng)濟(jì)林樹種之一。據(jù)考證，憑祥與龍州、寧明等縣、市是廣西八角栽培最早的地區(qū)，已有500多年的歷史。

八角作為調(diào)味香料之佳品，早已馳名中外。八角的果實(shí)和枝葉還可提煉名貴的茴香油，廣泛用于食品工業(yè)和日用化妝品工業(yè)。八角果和茴油在國內(nèi)外的貿(mào)易市場上都占有很重要的位置，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

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寬皮柑桔、甜橙 寬皮柑桔、甜橙主要分布在龍州縣。寬皮柑桔由于其果皮寬松易剝而得名。其主要栽培品種有：溫州蜜柑、椪柑、蕉柑、大紅柑、四會(huì)柑、大紅袍、本地早、年桔等。由于其食用方便，風(fēng)味佳，深受人們喜愛。

甜橙主要栽培品種有新會(huì)橙、暗柳橙、改良橙、臍橙、雪橙、冰糖橙、哈姆林橙、夏橙等。臍橙由于果大形美，無核或少核，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味濃郁，鮮食極佳，市場售價(jià)比普通柑橙高，因而在廣西近年來發(fā)展較快。

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肉桂 又名玉桂、牡桂，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂品種有黑油桂和黃油桂，品質(zhì)上黑油桂優(yōu)于黃油桂。

在桂西南一帶，隨處都可以看到芳香、蔥蘢的肉桂樹。它們那灰黑色的樹干，直指藍(lán)天，繁茂的枝條，滿綴著革質(zhì)而有光澤的卵形葉子，揉碎葉子，一股濃郁的芳香，沁人肺腑。

肉桂的樹皮、枝、葉用途很廣，可作藥用，可制香料，提煉桂油。成品有：桂皮、桂子、桂盅、桂丁、桂辛和桂油等。傳統(tǒng)種植的肉桂樹，樹齡五六年就可以收獲了。

桂皮是重要的中藥，自古以來與北方出產(chǎn)的人參、鹿茸齊名。有健胃、驅(qū)風(fēng)、發(fā)汗、解熱、利尿、止咳，治療頭痛等作用，也可用作矯味、防臭劑。

桂油也是肉桂樹的產(chǎn)品。它是用桂樹的嫩枝、葉子，加以蒸餾而提取的。桂油的藥用價(jià)值也很高，主治昏迷、胎毒、風(fēng)濕、頭痛、刀傷跌打，能驅(qū)風(fēng)、祛痰、健胃、止咳。此外，制作香皂、香水等化妝品和朱古力糖，往往也離不開桂油。

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甜筍 產(chǎn)于崇左市連接十萬大山一帶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。甜筍營養(yǎng)豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等微量元素、纖維素。有清熱、化痰、鎮(zhèn)靜功能，是名貴山珍。

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扁桃 是崇左市的名優(yōu)樹種之一。扁桃果實(shí)有濃郁香味，含有豐富的維生素，除鮮食外，可加工成罐頭、果汁。樹皮和果核可入藥。其木材堅(jiān)重，紋理細(xì)致，變形小耐腐蝕，油漆性能好，為上等家具、造船、建筑等優(yōu)良用材。

扁桃樹抗風(fēng)力強(qiáng)，壽命長(常見二三百年大樹)，對(duì)于煙、毒的抵抗性也比較強(qiáng)，對(duì)凈化空氣、減輕污染起到一定作用，而且是常綠喬木，也是綠化的優(yōu)良樹種。

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香菇 香菇是一種大型真菌，屬于木腐菌，俗稱香蕈。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，是一種較為名貴的食用佳品。

據(jù)1985年寫的《廣西縣市概況》記載：香菇，產(chǎn)于十萬大山海拔600米以上山坡的腐木之上，肉厚、味香，較產(chǎn)于他處者為佳。目前香菇人工栽培已獲成功，發(fā)展前景廣闊。