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中茶普洱茶等級(jí)劃分(中茶普洱茶怎么區(qū)分等級(jí))

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1. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級(jí)

在普洱茶的范疇里,粗枝大葉并不代表品質(zhì)低下:普洱散茶的級(jí)別一般遵照嫩度劃分為特級(jí)及一到十級(jí),特級(jí)最嫩,能夠看到細(xì)小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級(jí)最粗老,大葉帶有梗。

級(jí)別高的嫩青是不必來(lái)壓制型茶的,一般一級(jí)到五級(jí)會(huì)做成散茶發(fā)售,六級(jí)到九級(jí)壓餅,九級(jí)以下做磚茶。從形狀上看起來(lái),高等別的散茶形狀雅觀(guān),從內(nèi)質(zhì)上來(lái)說(shuō)嫩散茶的內(nèi)含物也更豐富,茶葉專(zhuān)家給出的評(píng)語(yǔ)是茶湯“醇厚”,而級(jí)別靠后的散茶的評(píng)語(yǔ)則是“醇和”,因而級(jí)別高的散茶價(jià)錢(qián)也高。然而級(jí)別越高,茶湯輕易帶苦味,作風(fēng)上靠近溫婉細(xì)膩;級(jí)別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風(fēng)較為粗獷、明朗。而且低級(jí)別的茶中帶有茶梗,茶梗里含有很多香氣物質(zhì),適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。嫩度高的散茶和級(jí)別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風(fēng)走向,詳細(xì)哪個(gè)更好,當(dāng)然要看茶友個(gè)人的愛(ài)好。至于生茶,原理和熟茶基礎(chǔ)一致,帶有適量的梗,能夠在后期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。普洱茶級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤(rùn)的程度.色澤光潤(rùn),潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!以下是普洱茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。特級(jí)外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩。一級(jí)外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。三級(jí)外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。五級(jí)外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。七級(jí)外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。八級(jí)外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。九級(jí)外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。十級(jí)外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗

2. 普洱茶等級(jí)劃分

大益普洱茶的級(jí)別一般為綜合級(jí)別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個(gè)7就是該茶的綜合級(jí)別為7級(jí)。益普洱茶的級(jí)別一般為綜合級(jí)別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。

 比如7572,中第二個(gè)7就是該茶的綜合級(jí)別為7級(jí)。 

3. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級(jí)的

大益普洱茶的級(jí)別一般為綜合級(jí)別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個(gè)7就是該茶的綜合級(jí)別為7級(jí)。

4. 中茶普洱等級(jí)如何區(qū)分

國(guó)標(biāo)中熟茶劃分為6個(gè)等級(jí),各等級(jí)特征如下:

【特級(jí)】:條索緊細(xì);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。

【一級(jí)】:條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。

【三級(jí)】:條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗,色澤褐潤(rùn)尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。

【五級(jí)】:條索緊實(shí);外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤(rùn);陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。

【七級(jí)】:條索尚緊實(shí);外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤(rùn);陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實(shí)。

【九級(jí)】:條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松。

曬青茶也就是普洱生茶劃分為6個(gè)等級(jí),各等級(jí)特征如下:

【特級(jí)】:條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤(rùn),外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。

【二級(jí)】:條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤(rùn),外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。

【四級(jí)】:條索緊結(jié);色澤墨綠潤(rùn)澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。

【六級(jí)】:條索緊實(shí);色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。

【八級(jí)】:條索粗實(shí);色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。

【十級(jí)】:條索粗松;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。

5. 中茶 普洱 等級(jí)

編號(hào)和茶品的價(jià)格沒(méi)有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠(chǎng)家(1為昆明廠(chǎng)、2為勐海茶廠(chǎng)、3為下關(guān)茶廠(chǎng)、8為海灣茶廠(chǎng),6代表福海茶廠(chǎng))。

例:1、大益的7242可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠(chǎng)。

2、昆明茶廠(chǎng)一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠(chǎng)。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車(chē)順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見(jiàn)“革命委員會(huì)”字樣。

市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。

市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠(chǎng)視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場(chǎng)上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠(chǎng)出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠(chǎng)是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠(chǎng)的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱(chēng)1967年出廠(chǎng),或是文革期間出廠(chǎng)的,也不可信。

市場(chǎng)出售的號(hào)稱(chēng)50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。

6. 怎么區(qū)分普洱茶的等級(jí)

你說(shuō)的應(yīng)該是普洱茶的嘜號(hào)!像 7542 7572 之類(lèi)的 拿7542說(shuō) 75代表75年的配方,最開(kāi)始是指生產(chǎn)年份 4 代表所選用茶箐的等級(jí) 2 就是代表是勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的

7. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級(jí)和價(jià)格

        中茶7131是中茶牌普洱茶的型號(hào),前面2個(gè)數(shù)字表示產(chǎn)品配方研發(fā)年份,第三個(gè)數(shù)字是原料等級(jí),第四個(gè)數(shù)字是生產(chǎn)廠(chǎng)標(biāo)志。

8. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級(jí)圖片

1.普洱茶的編號(hào)是為了辨別普洱茶的生產(chǎn)年代、級(jí)別、生產(chǎn)廠(chǎng)家而出現(xiàn)的嘜號(hào)。普洱茶編號(hào)通常為4位數(shù),前2位數(shù)是表示此普洱茶工藝的形成年份,第3位數(shù)是此普洱茶所用茶菁級(jí)別,從1~9級(jí)由高至低,真正體現(xiàn)了普洱茶的等級(jí)。

2.第4位數(shù)即最后一位數(shù),指的是此普洱茶的生產(chǎn)廠(chǎng)家代碼,通常1為昆明茶廠(chǎng)、2為勐海茶廠(chǎng)、3為下關(guān)茶廠(chǎng)、4為普洱茶廠(chǎng)、5為鳳慶茶廠(chǎng)、6為福海茶廠(chǎng)、7為黑龍譚茶廠(chǎng)、8為海灣茶廠(chǎng)、9為郎河茶廠(chǎng)、0為黎明農(nóng)工商聯(lián)合茶廠(chǎng)。

9. 普洱茶葉的等級(jí)是如何劃分的?

普洱茶樹(shù)按葉形大小、大葉種和小葉種分。具體說(shuō)來(lái),大葉種特點(diǎn)為葉形橢圓,葉尾大,主脈明顯,分脈密集而清晰,葉子背面絨毛披覆,葉邊鋸明顯。小葉種特點(diǎn)葉形橢圓,葉片較薄,兩齒間距離密集,葉子背面絨毛少而稀,幾乎是對(duì)稱(chēng)行芽尖。

在茶種分類(lèi)上,有一種根據(jù)茶葉葉片面積劃分的方法:葉面積大于50cm2的屬特大葉;葉面積在28-50cm2之間的屬大葉;葉面積在14-28cm2之間的為中葉;葉面積小于14cm2的為小葉。其中:葉面積(cm2)=葉長(zhǎng)(cm)×葉寬(cm)×0.7(系數(shù))。

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