一、桑葉茶怎樣的最好？

經(jīng)過 霜凍的 霜桑葉茶 最好

二、桑茶怎么樣？中國哪兒的桑茶好？

桑茶是以名貴桑葉茶和十幾種既是食品也是藥品的本草食物為原料，經(jīng)科學(xué)配伍、嚴(yán)格選料、精良加工而成。產(chǎn)品富含大量對(duì)人體有益的多種營養(yǎng)成份及微量元素，是方便攜帶、四季皆宜的沖泡型純天然食物本草系列飲品。其產(chǎn)品原料成份的水浸出濃度充分而完全。雅津桑茶在降低高血壓、高血脂和高膽固醇方面效果很好。

中國桑茶網(wǎng)簡介中國桑茶網(wǎng)，也叫中國蛋白桑網(wǎng)，是由中國蛋白桑、飼料桑唯一的技術(shù)研發(fā)和推廣的機(jī)構(gòu)，北京桑粱技術(shù)發(fā)展中心科學(xué)家在陜西楊凌農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，1997年從全國28個(gè)優(yōu)質(zhì)桑樹選育并雜交而成。

桑茶是以名貴桑葉茶和十幾種既是食品也是藥品的本草食物為原料，經(jīng)科學(xué)配伍、嚴(yán)格選料、精良加工而成。產(chǎn)品富含大量對(duì)人體有益的多種營養(yǎng)成份及微量元素，是方便攜帶、四季皆宜的沖泡型純天然食物本草系列飲品。其產(chǎn)品原料成份的水浸出濃度充分而完全。雅津桑茶在降低高血壓、高血脂和高膽固醇方面效果很好。

中國桑茶網(wǎng)簡介中國桑茶網(wǎng)，也叫中國蛋白桑網(wǎng)，是由中國蛋白桑、飼料桑唯一的技術(shù)研發(fā)和推廣的機(jī)構(gòu)，北京桑粱技術(shù)發(fā)展中心科學(xué)家在陜西楊凌農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，1997年從全國28個(gè)優(yōu)質(zhì)桑樹選育并雜交而成。

自己去看下吧

中國桑茶之鄉(xiāng)、綢都南充、天葉農(nóng)業(yè)的桑茶、真的非常的好

三、小雪過后的黃色桑葉可以制茶喝嗎？

桑葉茶的制作最好選擇晚秋的無污染的優(yōu)質(zhì)嫩桑葉，其生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。方法具體為：

1、采葉：選擇桑葉，以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好。采葉時(shí)候要處理桑葉的葉柄，將老嫩的桑葉分開處理，這樣方便分類。

2、清洗：將采好的桑葉用清水漂洗干凈，放在室內(nèi)陰干至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉。

3、裝籠：桑葉切好后要裝籠，即要將切好的桑葉裝入蒸籠里，不過要注意不能將粘貼在一起，裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)，厚度在5-7厘米之間，以能均勻受蒸為宜。

4、蒸青：將放入蒸籠里的桑葉，用水蒸氣蒸5分鐘左右，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。燜蒸后立即驅(qū)散蒸汽是關(guān)鍵。蒸青過程中氣味呈現(xiàn)出淡淡的清香時(shí)起鍋攤放才會(huì)使桑葉茶沖泡時(shí)的青味少。蒸青時(shí)間一定要掌握好，時(shí)間短，青味沒有蒸出，澀味重，湯色偏綠；時(shí)間過長，桑葉燜成黃色，顏色不好看，營養(yǎng)損失多。

5、揉搓：待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個(gè)方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。

6、干燥：將揉搓好的桑葉進(jìn)行干燥，可以放入熱鍋中不停地翻動(dòng)蒸干水分，使水分盡快蒸發(fā)，至大半干時(shí)改用小文火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)、均勻一致；至桑葉趨于干燥時(shí)，再用大火，并急速翻動(dòng)，使其受熱均勻，然后迅速撤火。要隨時(shí)注意，當(dāng)手捏不粘、手捻發(fā)脆，眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嘗辨味適當(dāng)（焦而不生），即為成品，迅速撤火。

7、過篩：將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內(nèi)（不要用塑料容器）攤涼，冷卻后用適當(dāng)?shù)暮Y子篩去過細(xì)的碎末即可。

霜打后，就不行了