蕎麥茶可以加冰糖嗎？

蕎麥茶，是苦蕎麥經(jīng)過(guò)炒制而成，降血糖血脂，高血壓。如果沒(méi)有糖尿病，可以放點(diǎn)糖。

教你做養(yǎng)生的蕎麥茶——步驟、貼士

養(yǎng)生蕎麥茶的步驟：

1、將蕎麥倒入容器內(nèi)，挑出谷殼等雜質(zhì)。

2、將蕎麥放入漏網(wǎng)內(nèi)，沖洗干凈(可省略)。

3、將洗好的蕎麥攤開(kāi)，晾干。

4、鍋?zhàn)酉磧?，燒干，轉(zhuǎn)小火，將蕎麥放入。

5、不停翻炒。

6、炒成金黃色，關(guān)火即可。

7、將晾涼的蕎麥再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過(guò)程生成的碎屑，裝盒保存即可。

8、洗干凈茶壺，取1―2勺蕎麥放入茶壺中。

9、沖入熱水。

10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。

貼士：

1、洗后晾曬要注意勤翻動(dòng)，地區(qū)濕度過(guò)大，陰暗潮濕時(shí)，可以晾干水份直接炒，以防生霉浪費(fèi)。

2、炒米的鍋?zhàn)右欢ㄒ崆扒逑锤蓛?，保持無(wú)油、無(wú)味。

3、小火慢焙出來(lái)的茶味道更香，炒茶的火一定不要大了，途中不停翻炒，以防糊鍋。

飲用蕎麥茶的幾點(diǎn)禁忌：

1、蕎麥茶具有顯著的健胃消食的功效，不宜空腹飲用，會(huì)加重饑餓感。

2、蕎麥偏寒，胃寒或有胃病的盡量慎飲。

3、蕎麥具有降血壓、降血脂、降血糖的功效。因此，低血壓、低血糖、體弱的病人盡量慎用。

4、有蕎麥過(guò)敏史的慎用。