我個(gè)人認(rèn)為單單從養(yǎng)生價(jià)值來說的話,全株型苦蕎茶的比較好。因?yàn)槿昕嗍w茶就是以初花期的苦蕎整株,即苦蕎的莖葉花果經(jīng)超微粉碎混和精制而成。
其特點(diǎn)是蘆丁含量高,口感醇和,清香入口,麥香型口味。
而與全株相比,全胚芽沒有粉碎,與機(jī)器接觸時(shí)間較短,故全胚芽的特點(diǎn)是“天然”,口感接近韓國大麥茶,焦香型口味。所以我認(rèn)為全株茶較好。
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