全胚芽和全株型哪個好？

從養(yǎng)生價值來說，全株型苦蕎茶的比較好。

全株型苦蕎茶：

苦蕎中最珍貴最有營養(yǎng)價值的物質(zhì)是黃酮又名蘆丁，苦蕎在初花期時：莖、葉、花中的蘆丁含量是最高的，可達(dá)到7%，全株苦蕎茶就是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎的莖葉花果經(jīng)超微粉碎混和精制而成。其特點是蘆丁含量高，口感醇和，清香入口，麥香型口味。

全胚型苦蕎茶：

全胚芽苦蕎茶前期去殼工藝比較復(fù)雜，苦蕎作為蓼科植物，不能像大米一樣直接去殼，而要經(jīng)過九道工序訪客脫殼，脫殼后便為三瓣，與全株相比，全胚芽沒有粉碎，與機器接觸時間較短，故全胚芽的特點是“天然”，口感接近韓國大麥茶，焦香型口味。

大麥茶和苦蕎茶 哪個對血糖和血脂控制的更好

應(yīng)該是苦蕎茶