上品茶是紅茶還是綠茶呢？

1. 綠茶

綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：

基本茶類:

綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶省（區(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

再加工茶：

以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶----將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。

從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。

哪些飲料讓你喝到第一口就大呼好喝？

你好同學(xué)，好喝的飲料有很多，單純從口感上來說：

一，可口可樂飲料。對于可口可樂，估計沒有人不知道它的！正是因為可口可樂的存在，國內(nèi)飲料中專門有一個分類就叫做可樂類飲料。雖然都是可樂，但是根據(jù)包裝的不同，味道差異還是蠻大的（主要由于二氧化碳的充裝量）。0-4攝氏度才是可樂的最佳溫度，玻璃瓶絕對是最爽的，氣兒最足！其次是易拉罐，然后是塑料瓶，而最糟糕的就是國內(nèi)快餐廳不放冰塊也不打二氧化碳的糖水兒。

二，北冰洋。雖然說北冰洋是玻璃瓶復(fù)古汽水的鼻祖，但玻璃瓶的價格比較高，大家其實可以買易拉罐裝的。北冰洋是北京的傳統(tǒng)老汽水，其實在21世紀(jì)初的時候，原來的北冰洋就已經(jīng)倒閉掉了。后來是北京那家做義利果子面包的老板發(fā)現(xiàn)了商機，重啟了北冰洋的生產(chǎn)線，這才有了今天的成功。北冰洋這款汽水雖然號稱是老汽水，但實際上它的配方已經(jīng)做了改良，原本的北冰洋里頭純粹就是糖精糖水加色素，而新北冰洋里真正添加了果汁，但這也導(dǎo)致一個比較尷尬的問題，就是北冰洋很容易出現(xiàn)沉淀。如果大家去喝玻璃瓶的北冰洋，就會發(fā)現(xiàn)瓶底老是有很多橙色的絮狀物，其實這都是真正的果汁果肉的成分，大家不要擔(dān)心。

三，紅牛。這是一款來自國外的飲料，我最喜歡喝的就是紅牛了，可能是因為它的配方獨特，另外最主要的是含有?；撬幔屛覍λ奈兜烙T不能，據(jù)說可以提神醒腦。

飲料好喝，也不要過多飲用，適量就好。

1、農(nóng)夫果園

農(nóng)夫果園的這個30%系列因為蔬果成分較多，混合果蔬汁的味道也會有點重，所以并不是每個人都能接受它。但框框還是覺得橙色瓶的胡蘿卜橙汁蘋果混合果蔬汁值得點贊啊！如果喜歡口味重一點，加入番茄的那瓶也不錯。記得以前還喝過農(nóng)夫果園100%純果汁，因為除了水果本身所含水外沒有添加其他水分，所以口感黏稠，當(dāng)時還覺得很難喝，想不到它其實是同類產(chǎn)品中營養(yǎng)最豐富的了。

2、水溶C100

水溶C100也是一款經(jīng)常喝的飲料。我還記得以前在電視上看到的水溶C100廣告，女孩特別認(rèn)真地翻著跟斗，讓我記住了這個有著“五個半水果”的飲料，去超市買了一瓶之后就愛上了喝一口會被酸到瞇下眼的它。在3款口味中，現(xiàn)實生活中吃起來會有些酸澀奇怪的西柚，被水溶C100變成飲料后，一下就變得可以接受了。另外檸檬味的水溶C100，喝起來酸中偏甜、越喝越甜，也是在稍微出汗后的夏日選擇。

3、三得利沁檸水

看到包裝上寫的“檸檬味”就知道，三得利沁檸水是一款果汁添加量在5%以下、通過調(diào)配而成的果味飲料了。它的味道很淡，就像是純凈水加上淡淡的檸檬蜂蜜味，一點也不會給人帶來負(fù)擔(dān)感，冰一下更解渴，是煩躁時適合大喝一口的飲料之一。三得利的烏龍茶也不錯，雖然包裝看上去肥腸老土，但味道卻很靠近自家泡的茶。它在剛?cè)肟跁r沒有甜味，只能在入喉后一陣才能感受到些許回甘。每次午覺醒來后，我都習(xí)慣用一口冰鎮(zhèn)的三得利烏龍茶叫醒自己還在睡覺的思維。

1.可口可樂

對于可口可樂，估計應(yīng)該沒有中國人不知道它是什么味兒的！正是因為可口可樂的存在，國內(nèi)飲料中專門有一個分類就叫做可樂類飲料。雖然都是可樂，但是根據(jù)包裝的不同，味道差異還是蠻大的（主要由于二氧化碳的充裝量）。0-4攝氏度才是可樂的最佳溫度，玻璃瓶絕對是最爽的，氣兒最足！其次是易拉罐，然后是塑料瓶，而最糟糕的就是國內(nèi)快餐廳不放冰塊也不打二氧化碳的糖水兒……

可口可樂（圖源自網(wǎng)絡(luò)）

2.北冰洋

雖然說北冰洋是玻璃瓶復(fù)古汽水的鼻祖，但玻璃瓶的價格比較高，大家其實可以買易拉罐裝的。北冰洋是北京的傳統(tǒng)老汽水，其實在21世紀(jì)初的時候，原來的北冰洋就已經(jīng)倒閉掉了。后來是北京那家做義利果子面包的老板發(fā)現(xiàn)了商機，重啟了北冰洋的生產(chǎn)線，這才有了今天的成功。

北冰洋這款汽水雖然號稱是老汽水，但實際上它的配方已經(jīng)做了改良，原本的北冰洋里頭純粹就是糖精糖水加色素，而新北冰洋里真正添加了果汁，但這也導(dǎo)致一個比較尷尬的問題，就是北冰洋很容易出現(xiàn)沉淀。如果大家去喝玻璃瓶的北冰洋，就會發(fā)現(xiàn)瓶底老是有很多橙色的絮狀物，其實這都是真正的果汁果肉的成分，大家不要擔(dān)心。除了北冰洋，我還喝過西安的冰峰和寧夏的大窯這幾款所謂的老汽水。但個人還是覺得北冰洋口味最好，并且由于他真正添加了果汁，味道更加豐富，喝起來不單單是糖水+二氧化碳的感覺，如果你沒有喝過，一定要去嘗一嘗。

北冰洋（圖源自網(wǎng)絡(luò)）

1.元氣森白桃氣泡水

元氣森林白桃氣泡水，帶有淡淡的白桃味，是一種恰到好處的桃子味，味道微甜，冰鎮(zhèn)過后，入口會有氣泡感，非常的清爽解渴，而且一點脂肪和卡路都沒有！！很適合減肥的時候喝～

2.三得利白桃味果汁

三得利的飲料我覺得都超級好喝，這款飲料喝起來就像直接咬了一口水蜜桃那樣的清甜，里面還帶有水蜜桃的果肉，冰鎮(zhèn)以后味道超級好，味道比較甜，但是不會膩，我覺得白桃味非常的好喝～

3.伊藤園牛乳奶茶罐子非常的可愛～

純牛制作，奶味非常的濃郁，甜度也不會特別甜，甜味很適中，有種牛奶的的醇香感，口感很順滑的同時還保留了一點茶味的清香，味道出乎意料的好喝！

4.元氣森林牛乳茶

零蔗糖帶來了很低的卡路里，可以說是減肥但是又想喝奶茶人士的福音了～熱量比脫脂牛奶還低，喝完完全沒有負(fù)罪感，牛乳味道挺濃厚的，喝起來絲滑可口，味道非常的醇香，整體味道比較甜～～

5.力大獅豆奶泰國進口的～

真的是很好喝的豆奶了！口感非常的細(xì)膩，味道很濃郁，味道醇香但也不會特別甜～有四種口味，都超級好喝，推薦原味，豆味特別的濃重，十分的香醇～不會有甜過頭的感覺，同時力大獅豆奶的營養(yǎng)價值也很豐富哦～

1 元氣森林（白桃 黑加侖 百香果 菠蘿等口味 ）入口干爽 余味清香

2 美汁源廣東番石榴 作為廣東人的我喝到這個真的有種童年的味道

3旺仔牛奶（很多口味也很好喝 ）這是一種童年的味道 誰敢說自己童年沒有喝過旺仔牛奶呢哈哈哈

4維他檸檬茶 來自香港的味道 甜甜的 澀澀的 有檸檬的香味 真的可以 好像還出了好多種口味