西北烤茶用什么茶？

青毛茶，1、普洱茶

普洱茶適合做烤茶，人們在做烤茶時，用的最多的就是普洱茶中的下關(guān)沱茶，此茶制成烤茶后，湯色橙黃、香氣馥郁、滋味醇厚、回甘快生津明顯。

2、黑茶

黑茶適合做烤茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，用來制成烤茶能將其馥郁濃醇的滋味盡數(shù)發(fā)揮出來，云南地區(qū)在用黑茶制作烤茶時，還會添加花椒調(diào)味。

3、老白茶

老白茶適合做烤茶，老白茶由于經(jīng)過常年陳放的緣故，內(nèi)質(zhì)在陳放過程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化，用來制成烤茶能著重凸顯出老白茶甘醇柔和的滋味。

遷西縣白茶有限公司？

普洱茶十大知名品牌有大益、下關(guān)、陳升號、福今、瀾滄古茶、斗記、寶和祥、合和昌、雨林古茶坊、潤元昌。1、大益大益集團(tuán)的前身為云南省原國營茶廠之一的勐海茶廠，這個光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來，大益的茶品在市場上得到很大的反響。它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝，尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹。比較魔性的是，大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿足大眾的品飲需求，在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。2、下關(guān)下關(guān)沱茶集團(tuán)，前身是成立于1941年的云南省國營茶廠――下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一，可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶，是擁有百年歷史的知名茶品。此外，下關(guān)的一大特色便是 “煙味”，有些老茶客的眼里，煙味是普洱茶的標(biāo)配，因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。3、陳升號是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊成功的商標(biāo)，發(fā)展至今，已成長為普洱茶中大樹茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。俗話說，“班章為王”，它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此，班章造就了陳升號，陳升號以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中，老班章是陳升號的標(biāo)桿產(chǎn)品，此外，陳升號的霸王青餅和陳升一號也令眾多茶友競相追捧，且好評不斷。4、福今作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者，福今的名聲自然不會弱勢。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間制作的，但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。而后福今自立茶廠，推出福今普洱茶茶品，生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列，受到了消費(fèi)者深深的喜愛。5、瀾滄古茶瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠，成立至今，一直以芒景?景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者，瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛好者的芳心。烏金號、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星，獨(dú)得消費(fèi)者芳心。6、斗記斗記的好口碑首先來源于斗記品牌創(chuàng)始人陳海標(biāo)，僅僅是為了一個產(chǎn)品包裝，他自創(chuàng)了十八褶疊法、泥鰍邊來包裹茶品，每七餅一提，筍殼包之，竹篾扎之，放入手提箱，只為了保證茶品在運(yùn)輸途中的安全。其次是斗記的產(chǎn)品，無論是大小樹還是春秋茶，都會在茶品的包裝上清晰的表明。最后，斗記的茶品以大斗、金斗、顛峰之斗最為出名，吸粉無數(shù)。7、寶和祥源于云南普洱茶歷史上著名老茶莊共同的集團(tuán)品牌稱號，有“寶和祥”標(biāo)識，便為云南普洱茶的一線產(chǎn)品。如今的勐海寶和祥茶葉有限公司，成立于2012年，李文華為創(chuàng)始人。近年來，寶和祥膾炙人口的茶葉經(jīng)典產(chǎn)品有紀(jì)廿，2012布易班、烏金號、易武秋蘭、蘭亭熟等。8、合和昌于2010年在勐海成立，是普洱茶中的一個高端品牌，以拼配高品質(zhì)普洱茶而出名。合和昌產(chǎn)品經(jīng)過積累，基本形成了：“星系列”、“潤系列”“藏系列”、“熟茶系列”等四大系列十二款產(chǎn)品。其中，星系列產(chǎn)品包括：合和昌四星、合和昌五星和合和昌六星。9、雨林古茶坊雨林古茶坊全稱為勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司。該公司成立于2012年，以專注手工制古樹普洱茶的聞名，真正古樹、傳統(tǒng)手工是雨林古茶坊的理念。在大多數(shù)消費(fèi)者的眼里，雨林古茶坊給人的感受一直都是“大氣和時尚”，騰蛟成鳳一直是眾多消費(fèi)者眼中高高在上的茶品。此外，精美的包裝、舒適的滋味和精美的雨林海報，贏得了不少年輕消費(fèi)者的青睞。10、潤元昌云南省勐海潤元昌茶廠的旗下品牌。專注于高端、專業(yè)級普洱茶的開發(fā)，以布朗山茶區(qū)普洱茶為原料。近年來，潤元昌的茶品在市場上持續(xù)走俏，贏得了不少忠實(shí)粉絲。作為一個典型的茶品驅(qū)動型品牌，潤元昌以春茶發(fā)酵的熟茶深受業(yè)界好評。從新產(chǎn)品上來說，潤元昌的陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在不斷發(fā)展壯大。參考資料來源：人民網(wǎng)-加快建設(shè)普洱茶文化之源 打造全球知名普洱茶大品牌

感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化。 關(guān)于這個問題，具體得看你處于哪個喝茶階段，才能推薦不同的白茶。 第一類，剛剛接觸喝茶的人，建議先從壽眉開始。 壽眉的香氣比較足，而且馥雅多變，滋味又足夠醇厚，能夠幫助新手快速了解白茶的特點(diǎn)。 第二類，以前喝紅茶、普洱的人，建議從老壽眉開始。 紅茶與普洱都屬于發(fā)酵程度比較高的茶類，滋味醇厚，但長時間喝此類茶葉的人，對鮮爽感的敏感度容易下降，很難喝出新白茶的鮮爽。 正好，白茶具有越陳越香的特性，在良好的儲存條件下，老壽眉的滋味會越發(fā)醇厚，正適合喝紅茶、普洱的人過渡到白茶。 第三類，以前喝綠茶的人，建議從白牡丹開始。 綠茶喝的是鮮爽感，而白牡丹在富有鮮爽感的同時，又有著清雅、清麗的花香，對喝綠茶的茶友十分友好。 等到大家對白茶的香氣、口感、滋味有了足夠的了解，然后再挑戰(zhàn)老牡丹、白毫銀針，也就更容易喝懂它們了。 建議： 白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶，此二者都屬于綠茶。 白茶的話是分等級還有年份的，福鼎白茶最好還是喝點(diǎn)三年往上的吧，因為制茶工藝比較特殊，新茶的話會稍微偏寒涼一些，有點(diǎn)傷胃，女性的話本來大部分體質(zhì)都會偏寒，建議喝一些暖性的茶，比如紅茶，熟普洱，小青柑等。福鼎白確實(shí)是會有殺菌消炎的功效，不管是白牡丹，貢眉壽眉，或者白毫銀針，但要注意年份造假的喲 白茶是一種非常有收藏價值的茶種類，十年以上的老白茶可是非常珍稀的品種，價格自然也高昂。接下來我為大家推薦幾個不錯的白茶品牌，挑白茶選大品牌質(zhì)量好有面子，海量熱賣名牌白茶，多種風(fēng)格多種選擇，總有一款適合您！ 白茶九大品牌推薦 ? 1、盧正浩（1933年創(chuàng)立） ? 杭州正浩茶葉有限公司，始于1933年，正宗西湖龍井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。 ? 2、品品香（1992年創(chuàng)立） ? 品品香茶葉品牌隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”――福鼎，創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。主要經(jīng)營福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及茶具、茶食品等。其中品品香有機(jī)茶基地成為福建省茶葉出口備案基地和國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。 ? 3、冰雪沖茗/BXCMINE（2015年創(chuàng)立） ? 福安市芯芳茶業(yè)有限公司是白茶/紅茶/大紅袍、白毫銀針。白牡丹，金駿眉等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。 4、芳羽（2012年創(chuàng)立） ? 安吉芳羽茶葉有限公司位于素有“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的全國生態(tài)縣一安吉。其前身為安吉大明山茶廠，始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初，現(xiàn)為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。公司長期致力于安吉白茶的研究生產(chǎn)、潛心打造高端安吉白茶領(lǐng)軍企業(yè)，為 社會 奉獻(xiàn)質(zhì)量優(yōu)異、品牌卓越、文化領(lǐng)先的安吉白茶。 ? 5、極白（2015年創(chuàng)立） ? 極白隸屬于安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司旗下品牌。為全面整合安吉白茶產(chǎn)業(yè)，安吉城投集團(tuán)投資成立安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司，并攜手萬向集團(tuán)設(shè)立安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金2億元，并實(shí)現(xiàn)對安吉白茶優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)的重組并購。同時，還聯(lián)合中國著名策劃機(jī)構(gòu)――張默聞策劃集團(tuán)全面助力極白安吉白茶的品牌建設(shè)，向業(yè)界宣告極白安吉白茶作為白茶品類航母正式進(jìn)軍茶業(yè)。公元2015年?極白安吉白茶誕生。 ? 6、Z福源（2001年創(chuàng)立） ? Z福源茶葉品牌成立于2001年4月17日，隸屬于福建安溪景福茶葉有限公司。讓人人都擁有一杯美茶，用夢想去擁抱世界。這是Z福源人的追求，也是印章式LOGO的寓意。百年磨一劍，從太祖輩傳承到2001年開始以品牌化思維經(jīng)營，始終不忘初心，回歸本質(zhì)的思考，用夢想和產(chǎn)品感動客戶。以執(zhí)著的茶匠精神盡可能打造美的產(chǎn)品，遵循3大環(huán)節(jié)21步驟的造茶工序。 7、藝福堂/EFUTON（2008年創(chuàng)立） ? 杭州藝福堂茶業(yè)有限公司，花草茶知名品牌，互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌，杭州市著名商標(biāo)，杭州名牌，代用茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。 ? 8、馥益堂（2014年創(chuàng)立） ? 福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司坐落在被譽(yù)為“海上仙都”的國家5A級名勝景區(qū)、世界級地質(zhì)公園――太姥山，我們是一家以茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品公司。是“白茶之鄉(xiāng)”福鼎市的品牌商，以“綠色、 健康 、創(chuàng)新、進(jìn)取”為品牌理念，互聯(lián)網(wǎng)白茶行業(yè)知名領(lǐng)導(dǎo)品牌，致力于開發(fā)“香濃 健康 的好茶”分享給各界茶友。 ? 9、聚呈 ? 聚呈品牌隸屬于杭州紫來貿(mào)易有限公司，公司主要經(jīng)營西湖龍井、安吉白茶、高山綠茶等茶葉銷售。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。 以上就是今年白茶最好的幾個品牌，但是我相信隨著 社會 的發(fā)展，好的品牌也會越來越多，更好的品牌也將會成為 歷史 ！ 人生，活成一款老白茶便可， 不奪目、不張狂 ； 但，盡是時光之味， 沉淀愈久，愈是彌香。 產(chǎn)品信息 品名： 云南景邁古樹白茶2016年 規(guī)格： 散裝茶 原料產(chǎn)地： 云南瀾滄景邁山古樹茶茶青為原料 工藝： 采摘、萎凋、干燥 （室內(nèi)自然萎凋，原料和工藝都非常接近原始和自然） 外觀： 芽葉連枝、外形不成條、似枯萎的花瓣，形態(tài)自然，色澤杏黃，葉片碩大，茶梗細(xì)長，干茶有淡淡荷香和蜜香。 口感特點(diǎn)： 由于原料和工藝都非常接近原始和自然，所以香氣相對而言，花香更為清幽淡雅,也更為清新自然。入口清冽甘甜，生津回甘持久，香氣醇和；滋味飽滿甘醇，舌面和喉部都能感受到輕微的涼意，體驗感佳。 產(chǎn)品特點(diǎn) 1、 茶香清幽淡雅。 蘭香蜜韻十足，香入茶湯，水路細(xì)膩優(yōu)雅，滋味飽滿甘醇，甜度好，回甘明顯，湯感順滑、甜柔，香氣與茶感共存。 2、工藝原始。 室內(nèi)自然萎凋，原料和工藝都非常接近原始和自然。白茶的可貴之處，就在于一種極度接近自然，但又能悄然實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的茶葉。因此有人說，未經(jīng)時間再造的白茶，就好比是一件半成品。 3、5年老白茶。 一年茶、三年藥、七年寶，這款景邁古樹白茶從2016年至今，已陳化了5年的時間，可喝可藏。 4、耐泡度高。 云南古樹白茶還具有一個獨(dú)特的優(yōu)勢，耐泡度極高，平常可以泡十幾泡，多則可二三十泡，尾水甜也是令人十分愉悅。沖泡之后還能煮。 沖泡方法 沖泡一款老白茶，采用的方法就是沸水低斟，前5泡沖泡時間在5S―10S左右，5泡之后悶泡時間稍稍停留在10―15S左右。順次延長浸泡時間。 下面給大家一個常規(guī)的沖泡參考： 茶器：蓋碗（150ML） 投茶量:5克-8克 沖泡水：以純凈水、礦泉水、山泉水為佳 水溫：沸水（95 以上） 沖泡：溫器，投茶，潤茶，定點(diǎn)低斟。 時間：5―10秒（越往后可以增加悶泡時長） 品飲方法 老白茶煮著喝能升華茶的品質(zhì)湯水更厚、更滑、更綿、更柔，蘭香、蜜香與甜度的提升也更為明顯?？梢灾苯又?，也可以沖泡之后再煮著喝。比如800毫升的玻璃壺，加純凈水大概600毫升，老白茶3克即可。 用來煮的茶 一是要有年份 二是倉儲要干凈 三則內(nèi)含物質(zhì)要豐富 這款陳化5年的景邁古樹白茶，煮著喝有著濃郁的蘭香和蜜香之外還有著藥香，待老白茶的內(nèi)含物質(zhì)慢慢完全釋放，滿室生香。也可以用保溫杯悶泡。 學(xué)著喝茶 日子可以繼續(xù)繁忙而普通 但心一定會慢慢的精致 把喝茶當(dāng)作一種習(xí)慣 精致也會成為日子的常態(tài) 聽說白茶好，大家有推薦的嗎 我一直都喜歡喝白茶，白茶的藥效性能很好，具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、降壓減脂、消除疲勞、消炎解毒等功效，對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥有幫助。 我常喝的一款白茶叫香棗老白茶 是來自福鼎管陽750米的高山茶區(qū)。 管陽鎮(zhèn)位于福鼎市西北部，是福鼎重要的高山生態(tài)白茶產(chǎn)區(qū)。溪澗交錯、植被繁茂、雨水豐沛，常年云霧繚繞的小氣候讓當(dāng)?shù)氐牟枞~成長先天就具有優(yōu)勢。 地處高山，晝夜溫差大，光照短，漫射光多，使管陽白茶生長速率偏慢，但也有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累。 這款茶采摘后，采用傳統(tǒng)的日光萎凋而成。沿用純簡的制作工藝，保留茶葉本真，用天然的味道，將品飲者與這片山水相連，也讓大家喝到“陽光的味道”。 最明顯的特征就是棗香濃郁，甜柔純凈。 投茶入水，香氣豐富溫潤，棗香四溢，隨之而來的還有糯香、陳香、粽香等。 茶湯入口甜潤、柔和，湯感純凈又醇厚，甜度上佳，回甘明顯。 喝第一道時，湯色未顯，但滋味已經(jīng)相當(dāng)清甜，這也是倉儲干凈的直接優(yōu)勢。 接下來沖泡，茶湯漸顯橙紅明亮。 一道道喝下來，湯感醇和又平穩(wěn)，唇齒留香、甜潤持久，“之后喝水都是甜的”。 沖泡方法： 茶器：蓋碗（140ML） 投茶量：5-6G 沖泡水：純凈水、山泉水 水溫：100 C沸水 沖泡：無需洗茶，前兩道適當(dāng)悶泡再出湯，之后根據(jù)個人口味來調(diào)整沖泡時間 你好，我是豬娃子，很高興能回答你的問題，希望我的回答可以幫助你。

十大白茶品牌：1、品品香福建品品香茶業(yè)有限公司，是一家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，集茶葉的種植、加工、銷售、科研及出口為一體，主要產(chǎn)品有：福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及系列有機(jī)茶產(chǎn)品等等。2、妙貢堂妙貢堂茶業(yè)由福鼎當(dāng)?shù)刭Y深茶人夏云煙先生聯(lián)合茶行業(yè)資深品牌運(yùn)營精英潤元昌團(tuán)隊共同創(chuàng)立，廠部在福鼎市，品牌運(yùn)營中心在廣州芳村，是一家專注于收藏級精品白茶的品牌。3、銀龍茶葉福鼎市銀龍茶葉有限公司，以科研、生產(chǎn)、技術(shù)骨干為主體，秉持茶葉科技創(chuàng)新的企業(yè)發(fā)展觀，重視產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范內(nèi)部管理，以此獲得強(qiáng)勁的市場競爭力。4、綠雪芽綠雪芽品牌，由福建省天湖茶業(yè)有限公司生產(chǎn)，總部是一家國家扶貧龍頭企業(yè)，創(chuàng)建自2000年，作為中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，以及白茶標(biāo)準(zhǔn)起草單位，其產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋茶葉科研、培植、加工、銷售、出口、人才培養(yǎng)、茶文化傳播等等。5、張元記福鼎市張元記茶葉有限公司，主要銷售福鼎白茶、茶餅、高山壽眉茶等產(chǎn)品，種類豐富，貼合大眾需求，質(zhì)量過硬、價格平實(shí)，性價比高，且能提供完善的售后服務(wù)，深受好評。6、芳茗茶業(yè)福建市芳茗茶業(yè)有限公司，品牌創(chuàng)建自2006年，總部位于福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)觀洋村，具有獨(dú)天得厚的茶業(yè)生產(chǎn)條件，以福茗芳牌福鼎白茶為明星產(chǎn)品，獲獎無數(shù)。7、七蒲茶業(yè)七蒲茶業(yè)（廈門）有限公司，秉持品質(zhì)、健康、時尚的經(jīng)營理念，集白茶、紅茶的種植、科研、生產(chǎn)、營銷、文化傳播為一體，產(chǎn)品獲得業(yè)界認(rèn)可，暢銷海內(nèi)外。8、馥益堂馥天然，益健康，福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司，以研制香濃、健康的茶葉，保證每一片好茶都來自原產(chǎn)地為宗旨，推出形、色、香、味俱佳的系列名茶，深受茶友肯定。9、天毫茶業(yè)中國白茶的代表品牌――天毫牌福鼎白茶，原產(chǎn)地位于福建太姥山優(yōu)級茶樹良種，經(jīng)過自然、簡單、獨(dú)特的萎凋和烘焙，以及不炒不揉的加工工藝，外表茸毫密披、天然素雅、內(nèi)質(zhì)毫香幽遠(yuǎn)、清甜爽口，暢銷國內(nèi)外。10、三山源茶業(yè)福建省三山源茶業(yè)有限公司，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體，主要產(chǎn)品為福鼎白茶，如20年陳年銀針、太姥銀針、白毫銀針、白牡丹、綠茶、紅茶等，起點(diǎn)高，實(shí)力強(qiáng)，市場表現(xiàn)不俗。