一、起茶餅的方法？
1、雙手拆茶
茶餅放到平整的桌面上，打開(kāi)外包裝紙，然后利用餅面有弧度的球面，雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓，靠著兩側(cè)施力，可以輕松的壓開(kāi)茶餅，最后用茶道、茶針或者茶錐撬散茶葉的斷面。
2、茶刀撬茶
對(duì)于壓制比較松的茶餅，可以用茶刀來(lái)弄開(kāi)。找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn)，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動(dòng)茶刀，然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開(kāi)茶餅。
3、茶針撬茶
茶針和茶錐之間二選一，適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入，慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)、撬動(dòng)，這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。
二、我有一個(gè)特硬的沱茶餅，請(qǐng)問(wèn)要怎樣把它弄開(kāi)？
一、使用茶刀撬餅茶
1． 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。
4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1． 把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2． 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3． 也可沿沱茶外沿剝撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
用蒸鍋微微 蒸一下，在用茶刀插針撬。稍微蒸一下哈
三、普洱磚茶怎么弄開(kāi)?
普洱茶磚要怎樣才弄開(kāi)
開(kāi)茶磚的話，還是用茶針比較好，五金工具太不衛(wèi)生，現(xiàn)在幾乎所有茶葉鋪都有賣(mài)的。
一般的茶磚是250克的，給你分享一個(gè)250克茶磚開(kāi)磚的方法：
先把攻磚放平，然后在茶磚側(cè)面1/2處，在水平方向用茶針扎一圈眼，茶針每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活動(dòng)一下，間隔1cm左右，扎到最后一針時(shí)，稍用力上下一撬，就可以把磚分開(kāi)成兩個(gè)薄塊了。
然后在分開(kāi)的一塊薄磚的正面，用2橫4豎共6條線平均分割成15塊，如“井井”的樣式，用茶針在磚正面垂直扎眼，貫穿茶磚，間隔小于1cm的方式扎出上述6條分隔線，然后就可以沿分隔線將茶磚掰開(kāi)，每塊的重量在8克左右，正好是一般蓋碗或功夫茶壺的投茶量，另外一個(gè)薄塊也這么分。
普洱茶茶磚怎么弄開(kāi)啊
拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法，家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味。
有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉。
對(duì)于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動(dòng)，茶才容易松開(kāi)?，F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊，拆開(kāi)都不困難，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會(huì)很結(jié)實(shí)，不易拆散，這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀的握法，實(shí)行撬動(dòng)原則，基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶。
一、使用茶刀撬餅茶
1． 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)
2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。(如圖2)
4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1． 把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2． 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3． 也可沿沱茶外沿剝撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
怎么弄開(kāi)普洱茶陀 20分
工具：開(kāi)沱茶針、茶盒
1、在沱茶側(cè)面用茶針直入將沱茶平均分成4份。
2、在沱茶底部錯(cuò)開(kāi)上面針口位置再將沱茶平均分成4。
3、然后平均分成8份。
4、用茶針在沱茶側(cè)面斜著插入讓整塊沱茶自然脫落。
5、然后小心平整脫落的塊頭，將條索開(kāi)出。
6、過(guò)濾碎末。
7、加入棉紙，用原盒裝好。
8、裝入密封袋。
青磚茶怎么弄開(kāi)
茶磚要用一個(gè)鈍器（錐子也可以）把茶磚撬成小塊，約20克，放入杯中即可，不過(guò)沖泡普洱茶要洗茶兩次，第三次沖泡的才可以喝。
整塊的普洱茶怎樣將它掰開(kāi)?
步驟：
把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤(pán)上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。
將普洱茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來(lái)，那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。
來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得 *** 普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢 *** 去。這樣，就可以撬開(kāi)普洱了。
如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面 *** 去，撬開(kāi)來(lái)。
提醒：每撬下來(lái)一塊，就試試是不是可以用手來(lái)掰開(kāi)普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。
怎么把茶磚弄開(kāi)？
1、把茶磚墊著包裝紙一同放在茶盤(pán)上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。 2、將普洱茶刀，從茶磚的側(cè)面，慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把磚包起來(lái)，那就這么一點(diǎn)點(diǎn)的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞，所以繼續(xù)。 3、來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得 *** 普洱茶磚里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力!這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢 *** 去。這樣，就可以撬開(kāi)普洱了。如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，這個(gè)時(shí)候就要小心了。你可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)。或者把1個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面 *** 去，撬開(kāi)來(lái)。 記住，越是接近中心，普洱就越是壓得緊。所以，要農(nóng)村包圍城市，慢慢從邊上弄開(kāi)。把普洱刀插入茶餅，也要小心滑掉，戳到手。每撬下來(lái)一塊，就試試，是不是可以用手來(lái)掰開(kāi)普洱了。如果手可以掰了，就放掉兇器，用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了，要喝的時(shí)候，再掰碎。如果中間那塊實(shí)在太硬，掰不開(kāi)，就先放著好了～等到你把弄下來(lái)的喝完了，它也就松到可以用手來(lái)掰了。反正，一定要膽大心細(xì)，不要用蠻勁。普洱刀雖然不開(kāi)鋒，但是很尖。
普洱茶磚茶怎樣將它弄開(kāi)？
普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份，不管是生茶磚或熟茶磚，如果年份久了，起碼要8年以上的，茶磚本身已見(jiàn)松蓬，可以隨泡隨開(kāi)，即要喝啦，才用工具輕輕地沿茶磚周?chē)糸_(kāi)，或用手搓茶磚的邊緣，讓茶葉掉下來(lái)。如果是新茶，又要趕著喝，就把整個(gè)茶磚打散，用紫砂茶罐儲(chǔ)放，會(huì)有催熟的作用。沖泡茶磚一定要用滾水沖泡，因?yàn)閷?duì)普洱茶來(lái)說(shuō)，質(zhì)量品位以一餅二沱三磚來(lái)排列，餅茶是上，茶磚是下，當(dāng)然也不能絕對(duì)，有時(shí)茶磚比餅茶還好呢，主要還是看茶葉的狀況，不過(guò)由于生產(chǎn)工藝的區(qū)別，茶磚的茶葉會(huì)碎一點(diǎn)，所以沖泡時(shí)，一定要水滾（茶壺的水要滾開(kāi)）、茶葉適量（一般6～10克便可）、浸泡時(shí)間合理（一般8秒為宜）、不悶茶葉（沖泡過(guò)程倒完茶水就把茶盅的蓋打開(kāi)，防止溫度影響茶葉的沖泡口感），這四要素注意了，沖泡的茶磚就能盡顯本色，令你喝出茶磚的該有風(fēng)味。
怎樣打開(kāi)普洱茶？
蒸的方法比較輕松，但因?yàn)椴栌龈邷厝菀鬃呶?，一旦蒸過(guò)就不易保存。為了保證其原味還是用戶(hù)、改錐之類(lèi)的工具耐心鑿開(kāi)為好……
普洱茶餅的正確打開(kāi)方式 茶針怎么用
你這樣 打開(kāi)某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個(gè)寶貝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說(shuō)，茶針應(yīng)該有圓形由內(nèi)向外撬，這樣避免茶針戳到自己。如果小心點(diǎn)的話我建議有餅邊緣向內(nèi)撬，這樣比較輕松。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開(kāi)，換一段距離再同樣操作，這樣一圈下來(lái)，你就可以把一餅茶分成薄的2餅，
2、用手直接掰斷薄餅，大小大約按照每次的投茶量就可以了。
3、最后處理茶餅中心，也就是有個(gè)凹槽那一部分，那一部分都會(huì)很緊，所以用茶針?lè)謱?、打薄?？雌饋?lái)不多，泡開(kāi)來(lái)就很多了，所以注意分塊的大小，免得以后泡的時(shí)候投茶過(guò)量。
這樣的好處很多，輕松、不會(huì)太碎、泡的時(shí)候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會(huì)有些碎料，篩選稍微好一點(diǎn)的留下，太碎的碎末扔了就行。
普洱茶的茶磚，非常硬，想喝的時(shí)候怎樣才能弄成小塊呢？
喝的時(shí)候可以用茶針，也可以用尖嘴鉗子一次性把茶餅掰成若干一厘米見(jiàn)方的小塊放入茶葉罐保存?zhèn)溆谩?/p>