一、迷你小砣普洱茶

一般迷你普洱都是用機(jī)器制作，所以不會(huì)像人工揉捻葉片完整。

建議購(gòu)買(mǎi)大餅~比如紫云祥的???

普洱制作過(guò)程中晾曬都會(huì)不可避免的遇灰，所以必須洗茶1~2邊

迷你沱一般都是不會(huì)用等級(jí)高的茶葉壓制，即使用好茶也肯定壓碎的，不會(huì)那么奢侈用好茶葉。

一般喝茶，所有的茶都應(yīng)該先洗茶。

迷你小沱只是一個(gè)外觀(guān)'形狀而已'普洱茶喝之前要先過(guò)濾

迷你沱茶都是用茶末壓制的，所以泡出來(lái)較碎，茶末多

二、普洱熟茶的堆味、倉(cāng)味、腥味、糯米味到底是什么？

堆味：

熟茶渥堆產(chǎn)生的特殊味道，不同的發(fā)酵地區(qū)會(huì)產(chǎn)生不同的風(fēng)格（即使采用同種原料），傳統(tǒng)國(guó)營(yíng)廠(chǎng)時(shí)代的三個(gè)大廠(chǎng)勐海、下關(guān)、昆明正式三種發(fā)酵風(fēng)格的代表。一般而言，新制熟茶堆味最重，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳化堆味會(huì)逐漸逸散。

倉(cāng)味：

與堆味有區(qū)別。渥堆熟茶工藝創(chuàng)制目的便是仿制港倉(cāng)老生茶以滿(mǎn)足香港市場(chǎng)需要，但生茶做倉(cāng)與渥堆因各種環(huán)境條件的差別（渥堆工藝可近似看做超越極致的濕倉(cāng)），同樣的發(fā)酵菌種（黑曲霉）產(chǎn)生了不同的產(chǎn)物，進(jìn)而使得茶品呈味不同。

倉(cāng)味實(shí)際上還可進(jìn)行具體區(qū)分，港倉(cāng)和廣東倉(cāng)（發(fā)酵菌種為白地霉）具有明顯區(qū)別。但現(xiàn)今市場(chǎng)以干倉(cāng)為主流，不少人沒(méi)有品飲過(guò)正路的老茶，或是僅僅喝過(guò)造假的仿制老生茶，便以抨擊濕倉(cāng)為己任，實(shí)在貽笑大方。

腥味：

熟茶渥堆風(fēng)格中勐海廠(chǎng)的傳統(tǒng)風(fēng)格――勐海味，一般而言會(huì)認(rèn)為其近似魚(yú)腥味。熟茶味道的區(qū)分傳統(tǒng)上是按照三大廠(chǎng)進(jìn)行大的劃分，然后每個(gè)廠(chǎng)的茶品再根據(jù)不同的嘜號(hào)（拼配嫩度，發(fā)酵度）進(jìn)行區(qū)隔?，F(xiàn)在國(guó)營(yíng)廠(chǎng)早已不存在，且工藝、原料等與舊時(shí)相比多有創(chuàng)新，此時(shí)味道的區(qū)分并不重要，在具備足夠的品鑒能力后根據(jù)品質(zhì)和個(gè)人喜好（再結(jié)合價(jià)格）進(jìn)行取舍即可。

注：熟茶在國(guó)營(yíng)廠(chǎng)時(shí)代沒(méi)有區(qū)分山頭一說(shuō)（一則國(guó)營(yíng)廠(chǎng)茶品從不以山頭為賣(mài)點(diǎn)――晚期茶商訂制茶另說(shuō)，另外熟茶渥堆的最終風(fēng)格受發(fā)酵地的環(huán)境因素――溫度、濕度、水影響更大，勐海茶廠(chǎng)也有使用臨滄地區(qū)毛料發(fā)酵），現(xiàn)在則因山頭村寨概念的興起和工藝的多樣化，確實(shí)有不少新的風(fēng)格產(chǎn)生，不過(guò)依舊與產(chǎn)地關(guān)聯(lián)不大。印象中僅有南傘料渥堆后會(huì)帶所謂“野樟香”因而受香港茶商歡迎。

糯米味：

熟茶在發(fā)酵得宜散堆到位且經(jīng)過(guò)一定時(shí)期倉(cāng)儲(chǔ)后，會(huì)產(chǎn)生近似糯米香的味道，但并不是特別相同，迷你沱茶中的糯米香系在茶品中摻入糯米草所致，在今天買(mǎi)普洱茶餅送了一袋迷你沱，里面有糯香熟沱，這種茶是怎么做的？

迷你沱茶在普洱茶中本來(lái)就是相當(dāng)不入流的貨色（絕大多數(shù)茶品都是用碎末、副茶甚至“掃地茶”制作），在茶品中靠添加外來(lái)物增加香氣，起碼在中國(guó)飲茶觀(guān)念中也多被認(rèn)為是入了下乘。因此不是糯米香“不太上講”，而是“迷你沱茶”、“糯米香茶”是不入流貨。

三、一小塊一小塊的普洱茶，是生茶還是熟茶？

有生的也有熟的，關(guān)鍵你看眼色，如果是灰褐色的就是生茶

你說(shuō)的切下來(lái)的小塊還是本來(lái)就是小塊的迷你坨茶呢。

（生茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

（熟茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口淳化湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。

同意一樓的，二樓的（既然是叫普洱茶那就是熟茶.）這句話(huà)真的該仔細(xì)想想咯。

普洱茶是分生熟的。

但是生茶的話(huà)年限久的話(huà)也容易與熟茶混淆的，必須經(jīng)常接觸就容易分辨了。

看表面的呈豬肝色的是熟茶，呈墨綠的或帶些黃色的是生茶。（有的特殊的情況另當(dāng)別論）

你泡了喝了沒(méi)有？？

口感有點(diǎn)苦、澀的就是生茶。

若湯色顯黑、紅口感較爽滑就是熟茶了。

不要在乎普洱茶的外觀(guān)，因?yàn)閮H僅只是形制上的（餅、磚、沱、散）最重要的還是在底料。

（小沱茶在某些商家看來(lái)比較好用次等貨來(lái)做的，要注意。）

普洱茶就是發(fā)酵后的茶即熟茶,既然是叫普洱茶那就是熟茶.小塊的可能是從大塊上切下的便于飲用

最簡(jiǎn)單的辨別方法,深褐色的是熟茶,暗綠色的是生茶

四、06年壓的小沱茶，普洱熟茶，宮廷的下一級(jí)料制作，現(xiàn)在口感醇厚、香甜、滑爽，不知道能賣(mài)多少銀子一公斤

一般做小沱茶的都是邊角料，茶等級(jí)都很低。但也有例外。你說(shuō)宮廷下一料，按理說(shuō)，普洱熟茶分1-9個(gè)等級(jí)，1-2是通常的宮廷料，用來(lái)茶餅灑面，你說(shuō)下一級(jí)料不知道是那個(gè)等級(jí)，要看過(guò)喝過(guò)才好定。香甜，爽滑，醇厚都是熟茶的基本標(biāo)準(zhǔn)。06年茶也已經(jīng)8年陳化了，應(yīng)該可以，有點(diǎn)老茶陳味，具體要是過(guò)才能定。

40-60一斤

一兩